Гарячі закуски

Парові галушки з начинкою з томленоі качки, з кремом зі смаженої картоплі, качиним жу та томатами.

Томлена в горщику, свиняча вирізка з лісовими грибами та цибулею у вершково-сметанному соусі.

Смажені у вершковому соусі, котлети з кролика з вершковим баношем та салатом з овочів, запревних оливковою олією.

Голубці з дичини з булгуром. Подаємо з копченою сметаною, соус з томатів та перців, посипаємо маком та кінзою.

Фірмові кабачкові оладки з соусом на основі домашнього майонезу та печеного часнику. Подаємо з червоною ікрою та бринзою.

Тушковані сердечки, шлуночки та печінка куряча у вершковому соусі з грибами. Подаємо з домашнім хлібом та релішем з маринованих огірків.

Галушки в ароматному курячому жульєні з грибами та цибулею. Подаємо з томатами та бринзою.