Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Стрий

Суми

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

Важливо!

Страва тижня! Замов суші-сет "OISHI" - та отримай знижку 40%. Акція діє до 7 грудня включно.

Страва тижня!

Знижка тижня! Замовляй "Роял сети" зі знижкою 30%. Акція діє до 7 грудня включно.

Знижка тижня!

KOLO - це група топ-менеджерів з IT-індустрії, які об’єдналися, щоб допомогти українській армії. Фонд знаходить, купує та відправляє дрони, тепловізори, бронежилети та інше спорядження солдатам ЗСУ у пекельні точки. Кожен донат, навіть невелика сума, може врятувати життя. 

Сайт і деталі - koloua.com

Допомагаємо армії

Смак осінньої України

Сніданки

Вареники солоні

Вареники солодкі

Пельмені

Перші страви

Млинці

Закуски

Салати

Гарячі закуски

Основні страви

Страви у пательні

Гарніри

Десерти

Безалкогольні напої

Добавки

Напівфабрикати

Прибори

вул. Княжа, 33

вул. Незалежності, 15

просп. Левка Лук'яненка, 74

Доставка замовлень від 800 ₴ в межах 2 км - безкоштовно.
Доставка до дому - 65 ₴.
Доставка до дверей - 75 ₴.
Доплата за віддалені райони: більше 2 км - 15 ₴, більше 4 км - 30 ₴, більше 6 км - 45 ₴, більше 8 км - 60 ₴, більше 10 км - 75 ₴, більше 12 км - 90 ₴. 
Доставка понад 14 км недоступна.
Самовивіз - безкоштовно.

Вартість доставки - від 0 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

Варенична Балувана Галя - це гостинність, смачна їжа і посмішка персоналу, які не залишать вас байдужими. Скуштуйте справжні чернігівські страви, що увійшли в історію міста. В меню ви знайдете борщі, вареники та деруни, але готуємо їх зі своїм маленьким секретом. Особливо ці страви смакують з домашніми настоянками, які є не тільки натуральними, а і корисними. Замовте доставку і ви поринете в атмосферу сучасного колориту і підтримання традицій Чернігова.

Варенична Балувана Галя

Готівкою

Онлайн

Зробіть замовлення на суму від 800 грн - отримайте безкоштовну доставку до будинку в межах 2 км.

При доставці понад 2 км - 15 грн, понад 4 км - 30 грн, понад 6 км - 45 грн, понад 8 км - 60 грн, понад 10 км - 75 грн, понад 12 км - 90 грн.

Безкоштовна доставка

Ніжний банош з кукурудзяної крупи, зварений на курячому бульйоні та вершковому маслі, подається зі сметаною, шкварками, бринзою та зеленою цибулею.

Банош з бринзою

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Ніжне м’ясо курча зі смаженим лангошем, квашеною капустою, кримською цибулею та соусом зі сметани, часнику та кропу.

Смажене мʼясо курча з квашеною капустою та лангошем

Хрусткі деруни під ароматним вершковим соусом з грибів (печериць, глив, білих) з солоною бринзою прикрашені зеленою олією та мікрогріном.

Гуцульський деруни з трьома видами грибів та закарпатською бринзою

Ніжний морквяний бісквіт з вершково-сметанковим кремом, чорносливом та фундуком.

Морквяний торт з чорносливом

Крем-суп з печеного гарбуза, вершків, томатів та цибулі, подається зі смаженим лангошем, підкопченою бринзою, та соусом зі сметани, часнику та кропу

Крем-суп із гарбузи з підкопченою бринзою та лангошем

Салат з курячою печінкою, маринованим гарбузом, підкопченою бринзою, помідорами та кримською цибулею, заправлений медово-гірчичним соусом.

Салат з курячої печінки, гарбузом та підкопченою бринзою 

Ніжні палюшки з домашнього сиру, подаються з фірмовим морозивом з гарбуза, варенням з абрикосу, та крихтою морквяного печива.

Палюшки з фірмовим гарбузовим морозивом та домашнім джемом 

Тост з індичкою, печеним солодким перцем та смаженим яйцем

Мішаний яєчний омлет з додаванням вершкового масла, поєднується з вареною ковбасою, смаженої картоплі, томата та домашньої стречатели.

Мішаний омлет

Яєчня з вареною ковбасою та картоплею

Деруни з беконом, сирним соусом та смаженим яйцем.

Страва Петра

Запечені млинці з шинкою та сиром сулугуні та смаженим яйцем

Запечені в духовці сирники з домашнього сиру. Подаються з ягідним соусом та сметаною.

Сирники

Ніжні сирні пончики “як у дитинстві”, приготовлені на основі натурального кисломолочного сиру . Подаються з ароматним вишневим соусом та фірмовим морозивом з маком і вишнею на основі вершків та згущеного молока.

Домашні сирні пончики з вишневим соусом

Млинці запечені з сиром та вишневим соусом

Вареники на тонкому тісті з начинкою зі свинини, пшона, печериць, цибулі та зелені кропу. На порцію подається 8 шт., разом з хрусткими шкварками та зеленою цибулею.

Козацькі вареники зі шкварками

Вареники з картоплею та смаженими печерицями. Подаються з сушеною цибулею, шкварками, та сметаною.

Вареники з картоплею, грибами та шкварками

Шпинатні вареники з начинкою із сиру сулугуні, смаженої курки, зеленої цибулі та лимонної цедри. Подається в вершковому соусі з базиліком, прикрашається зеленою цибулею.

Вареники шпинатні з куркою та сиром сулугуні

Вареники з начинкою з картоплі, смаженої цибулі та м’яса копченої курки. Подаються з вершковим маслом, сушеною цибулею.

Вареники з копченою куркою і картоплею

Вареники з начинкою із сиру сулугуні, помідору, подрібненої кінзи, петрушки та часнику. Подаються з вершковим маслом, зеленню кропу та сметаною.

Вареники з сиром сулугуні, помідором та зеленню

Вареники з тонкого тіста, 8 шт. на порцію, з начинокою з курятини та грибів печериць. Подаються з пікантним вершково-томатним соусом, прикрашені мікрогріном та смаженими печерицями.

Вареники з куркою та грибами

Вареники з начинкою з відварного м’яса свинини та телятини, подаються з вершковим маслом, сушеною цибулею та сметаною.

Вареники з м`ясом

Вареники з начинкою з вишні та цукру, подаються у киселі.

Вареники з вишнею в киселі (можливе попадання кісточки)

Вареники з солодким сиром, подаються зі сметаною, вершковим маслом та цукром.

Вареники з домашнього сиру

Вареники з тіста на основі домашнього сиру, з начинкою з вишні та цукру, политі вершковим маслом. Подаються зі сметаною.

Парові вареники з вишнею (можливе попадання кісточки)

Вареники з тіста на основі домашнього сиру, з начинкою чорниці та цукру, политі соусом конфі з чорниці.

Парові вареники з чорницею

Пельмені з начинкою з м’яса курки та твердого сиру. Подаються з вершковим маслом та сметаною.

Пельмені з куркою та сиром

Пельмені з начинкою з м’яса свинини. Подаються у курячому бульйоні, з вершковим маслом та сметаною, посипаються подрібненим кропом.

Пельмені зі свининою (подаються в бульйоні)

Пельмені з начинкою з м’яса телятини. Подаються у курячому бульйоні, з вершковим маслом та сметаною, посипаються подрібненим кропом.

Пельмені з телятиною (подаються в бульйоні)

Смажені пельмені з ароматним сирним соусом подається з сушеною цибулею та кропом.

Смажені пельмені зі свинини в вершково-сирному соусі з базиліком

Бульон з курячими кнелями та шматочком яйця. Подається з зеленню кропу та сухариками.

Курячий бульйон з кнельками

Борщ на основі яловичого бульйону, з мʼясом яловичини, копченої груші, моркви, буряка, цибулі, картоплі, квасолі, перцю та помідори пілаті. Подається зі сметаною, салом, зеленню та шматочком бородинського хліба.

Борщ червоний з копченою грушею

Особливо гостра страва з картоплею та трьома видами м'яса – телятина, свинина та її ребро з додаванням бекону, помідорів ,часнику та паприки. Подається з зеленню кропу, цибулі та сметаною.

Бограч

Хрусткі млинці з куркою та грибами подаються в сирному соусі, прикрашені мікрогріном.

Хрусткі млинці з куркою та грибами

Шинка в поєднані сиру сулугуні, запікається в вершкову соусі.

Запечені млинці з шинкою та сиром сулугуні

Млинцева лазанья

Квашені огірки, помідори, капуста та мариновані сливи. Подаються з зеленою цибулею та петрушкою.

Домашні соління

Шматочки філе слабосоленого оселедця  з підсмаженою відварною картоплею та маринованою цибулею. Прикрашаеться петрушкою і зеленою цибулею.

Оселедець з картоплею та маринованою цибулею

Слабо солоний оселедець з додаванням копченої скумбрії, запеченого яблука, цибулі, вершкового масла, подається з грінками, шматочки свіжих овочів та посипається зеленою цибулею.

Форшмак по-одеськи

Ніжний паштет з курячої печінки, тушкований у вершках, з обсмаженою куркою та цибулею. Подається з малиновим соусом та грінками з багету.

Курячий паштет з малиновим соусом та підсмаженими тостами

Сир пармезан, сир сулугуні, сир фета та брускети з багету змащеним крем-сиром, з верху прикрашається в'яленими томатами, подається з гострим медом.

Сирна тарілка з брускетами

Шматочки сала з прорізом мариноване в спеціях (паприка та лавровий лист). Подається з часником, хроном та гірчицею, прикрашається петрушкою.

Сало "Генеральське" мариноване

Печений буряк у чудовому поєднанні із чорносливом та волоським горіхом , заправлений соняшниковою олією.

Запечений буряк з чорносливом

Салат із свіжих огірків, помідорів та листя салату з соусом на основі волоського горіху, олії та оцту. Зверху викладається кримська цибуля та сир Фета.

Салат овочевий з горіховою заправкою та сиром фета

Овочі з оселедцем, викладені шарами, змащені майонезом. Прикрашаються яєчним жовтком та зеленню.

Салат "Оселедець під шубою"

Ситний салат з ніжною запеченою з духмяними спеціями телятиною, помідорами чері, листом салата, смаженими печерицями та маринованим перцем.

Салат з рваною телятиною, овочами та тунцевим соусом

Мікс салату лоло та айсберг з додаванням запеченої курки, помідори, соус на основі тунця.

Салат з куркою та духмяною заправкою

Гуцульські деруни з трьома видами грибів та закарпатською бринзою

Хрусткі деруни обсмажені до золотої скоринки. Подаються зі сметаною.

Деруни зі сметаною

Мікс сирів сулугуні, чедр, з додаванням помідорів, зелені та халапеньйо, та заправлений домашнім майонезом.

Запечений лаваш з сиром чедр та сулугуні

Соковиті домашні голубці у томатному соусі. При подачі посипаються зеленню. Подаються на дощечці зі сметаною.

Голубці зі сметаною

Куряча котлета в хрусткій паніровці з начинкою із свіжої зелені, вершкового масла та шинки. Подається з картопляним пюре, капустою пелюсткою та солоним огірком.

Фірмова котлета з картопляним пюре та овочами

Котлета куряча з грибним соусом

Дві соковиті домашні котлети з м'яса свинини та яловичи, разом з гарніром з гречаної каші, яка заправлена смаженими печерицями, сушеною цибулею та вершковим маслом. Страва подається з солоними огірками та фірмовою аджикою.

Домашні котлети з гречаною кашею та печерицями

Парова куряча котлета з картопляним пюре 

Котлети з філе щуки з додаванням мʼяса курятини, поєднується з маринованою капустою пелюсткою та соус хрін.

Рибні котлети зі щуки та соусом "хрін"

Соковиті смажені баклажани в комбінації з ніжною м’ясною начинкою зі свинини та курятини, тушкованою з овочами, вершковим маслом і томатами в власному соці. Подаються під ароматним соусом із вершків і сиру чедер, запечені до золотистої скоринки.

Печені баклажани з мʼясом і вершково-сирним соусом

Маринована індичка гірчицею, травами та соєвим соусом. Подається з картоплею та в'яленими томатами.

Томлена м`ясо індички з картоплею та в`яленими томатами

Куряче філе тушковане в вершках з додаванням грибів печериць та цибулі, запечене під сиром сулугуні.

Курячий жульєн з грибами

Курячий жульєн з грибами (для великої компанії)

Картопляне пюре

Пательня з соковитою обсмаженою підчеревиною, картоплею, та помідорами, подається з солоним огірком, темним хлібом та кропом.

Селянська картопля на пательні з підчеревиною

Гречана каша у поєднанні з печерицями та цибулею, та змащена вершковим маслом. Прикрашається петрушкою.

Гречана каша з грибами і цибулею

Наваристий український напій із сухофруктів (сушене яблуко, груша дичка, чорнослив) з додаванням цукру.

Узвар 0,25 л

Узвар 0,5 л

Узвар 1 л

Солодкий ягідний компот із міксу фруктів та ягід з додаванням цукру.

Ягідний компот 0,25 л

Ягідний компот 0,5 л

Ягідний компот 1 л

Сік домашній яблуко 0,5 л

Сік домашній яблуко 1 л

Сік домашній яблуко-груша 0,5 л

Сік домашній яблуко-груша 1 л

Хліб

Бутерброд з салом

Хліб український підсмажений

Шкварки

Майонез

Відварне картопляне пюре, печериці, цибуля.

Вареники з картоплею та грибами (напівфабрикати)

Вареники "козацькі" зі свининою, пшоном та печерицями (напівфабрикати) 

Відварне картопляне пюре, копчена курка, смажена цибуля.

Салати

Варенична Балувана Галя

Популярне

Смак осінньої України

Сніданки

Вареники солоні

Вареники солодкі

Пельмені

Перші страви

Млинці

Закуски

Салати

Гарячі закуски

Основні страви

Страви у пательні

Гарніри

Десерти

Безалкогольні напої

Добавки

Напівфабрикати

Прибори