Вінниця

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Суми

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Доставка

Самовивіз

Важливо!

Страва тижня! Замовляй "Таух шишлих" - отримай знижку 40%. Акція діє до 8 грудня включно.

Страва тижня!

Замовляй піцу "Chicken Mush" 30 см зі знижкою 30%! Акція діє до 8 грудня включно.

Знижка тижня!

KOLO - це група топ-менеджерів з IT-індустрії, які об’єдналися, щоб допомогти українській армії. Фонд знаходить, купує та відправляє дрони, тепловізори, бронежилети та інше спорядження солдатам ЗСУ у пекельні точки. Кожен донат, навіть невелика сума, може врятувати життя. 

Сайт і деталі - koloua.com

Допомагаємо армії

Вареники солоні

Вареники солодкі

Пельмені

Фестиваль "Золотий гарбуз"

Напівфабрикати

Сніданки

Перші страви

Млинці

Закуски

Салати

Гарячі закуски

Основні страви

Страви у пательні

Гарніри

Десерти

Безалкогольні напої

Добавки

Прибори

вул. Княжа, 33

просп. Миру, 21

вул. 77-ї Гв. Дивізії, 1в

Доставка замовлень від 800 ₴ в межах 2 км - безкоштовна.
Доставка до дому - 60 ₴.
Доставка до дверей - 70 ₴.
Доплата за віддалені райони: більше 2 км - 15 ₴, більше 4 км - 30 ₴, більше 6 км - 45 ₴, більше 8 км - 60 ₴, більше 10 км - 75 ₴, більше 12 км - 90 ₴. 
Доставка понад 14 км недоступна.
Самовивіз - безкоштовно.

Вартість доставки - від 0 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

Варенична Балувана Галя - це гостинність, смачна їжа і посмішка персоналу, які не залишать вас байдужими. Скуштуйте справжні чернігівські страви, що увійшли в історію міста. В меню ви знайдете борщі, вареники та деруни, але готуємо їх зі своїм маленьким секретом. Особливо ці страви смакують з домашніми настоянками, які є не тільки натуральними, а і корисними. Замовте доставку і ви поринете в атмосферу сучасного колориту і підтримання традицій Чернігова.

Варенична Балувана Галя

Готівкою

Онлайн

Зробіть замовлення на суму від 800 грн - отримайте безкоштовну доставку до будинку в межах 2 км.

При доставці понад 2 км - 15 грн, понад 4 км - 30 грн, понад 6 км - 45 грн, понад 8 км - 60 грн, понад 10 км - 75 грн, понад 12 км - 90 грн.

Безкоштовна доставка

Вареники з картоплею та смаженими печерицями. Подаються з сушеною цибулею, шкварками, та сметаною.

Вареники з картоплею, грибами та шкварками

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Вареники з начинкою із сиру сулугуні, помідору, подрібненої кінзи, петрушки та часнику. Подаються з вершковим маслом, зеленню кропу та сметаною.

Вареники з сиром сулугуні, помідором та зеленню

Вареники з начинкою з відварного м’яса свинини та телятини, подаються з вершковим маслом, сушеною цибулею та сметаною.

Вареники з м`ясом

Вареники з солодким сиром та родзинками, подаються зі сметаною, вершковим маслом та цукром.

Вареники з сиром та родзинками

Пельмені з начинкою з м’яса свинини. Подаються у курячому бульйоні, з вершковим маслом та сметаною, посипаються подрібненим кропом.

Пельмені зі свининою (подаються в бульйоні)

Відварне картопляне пюре, печериці, цибуля.

Вареники з картоплею та грибами (напівфабрикати)

Фарш телячий, сіль, перець, цибуля.

Пельмені з телятиною (напівфабрикати)

Вагова страва, кінцева вартість буде змінено після зважування.

Голубці (напівфабрикати)

Духмяний борщ з м'ясом свинини та квасолею. Подається з бутербродом з бородинського хліба з салом, зеленою цибулею та сметаною.

Борщ червоний з квасолею

Рум`яні млинці з шинкою та сиром, подаються з хрусткою цибулею, сметаною та прикрашені сушеними томатами.

Млинці з шинкою та сиром

Хрусткі млинці з куркою та грибами подаються в сирному соусі, прикрашені мікрогріном.

Хрусткі млинці з куркою та грибами

Шматочки філе слабосоленого оселедця  з підсмаженою відварною картоплею та маринованою цибулею. Прикрашаеться петрушкою і зеленою цибулею.

Оселедець з картоплею та маринованою цибулею

Мариновані свинні вушка, тонко нарізані слайси з шинки, копченого курячого філе, домашньої буженини, свиного язику. Подається з перцем чилі, грісіні, гірчицею та хроном. Прикрашається зеленню.

М’ясна тарілка

Хрусткі деруни обсмажені до золотої скоринки. Подаються зі сметаною.

Деруни зі сметаною

Куряча котлета в хрусткій паніровці з начинкою із свіжої зелені, вершкового масла та шинки. Подається з пікантним картопляно сирним пюре. Смаку та яскравості страві додає квашена капуста й свіжий огірок з помідором, прикрашені зеленою цибулею. 

Фірмова котлета з картопляно-сирним пюре та овочами

Куряче філе тушковане в вершках з додаванням грибів печериць та цибулі, запечене під твердим сиром.

Курячий жульєн з грибами

Шоколадний торт з вишнею, фірмовою настоянкою та вершково-шоколадним кремом. Подається з вишневим соусом, м’ятою та мигдальними пластівцями.

Торт "Пʼяна вишня"

Смажені рум’яні вареники з картоплею та грибами, подаються з червоним соусом на основі томатів у власному соку та болгарського перця, прикрашені зеленим горошком та в’яленими томатами.

Смажені вареники з картоплею та грибами з пікантно-томатним соусом

Шпинатні вареники з начинкою із сиру сулугуні, смаженої курки, зеленої цибулі та лимонної цедри. Подається в вершковому соусі з базиліком, прикрашається зеленою цибулею.

Вареники шпинатні з куркою та сиром сулугуні

Вареники з начинкою з картоплі, смаженої цибулі та м’яса копченої курки. Подаються з вершковим маслом, сушеною цибулею.

Вареники з копченою куркою і картоплею

Вареники з тонкого тіста, 8 шт. на порцію, з начинокою з курятини та грибів печериць. Подаються з пікантним вершково-томатним соусом, прикрашені мікрогріном та смаженими печерицями.

Вареники з куркою та грибами

Вареники на тонкому тісті з начинкою зі свинини, пшона, печериць, цибулі та зелені кропу. На порцію подається 8 шт., разом з хрусткими шкварками та зеленою цибулею.

Козацькі вареники зі шкварками

Вареники з начинкою з вишні та цукру, подаються у киселі.

Вареники з вишнею в киселі (можливе попадання кісточки)

Парові вареники з чорницею 

Вареники з тіста на основі домашнього сиру, з начинкою з вишні та цукру, политі вершковим маслом. Подаються зі сметаною.

Парові вареники з вишнею (можливе попадання кісточки)

Пельмені з начинкою з м’яса курки та твердого сиру. Подаються з вершковим маслом та сметаною.

Пельмені з куркою та сиром

Пельмені з начинкою з м’яса телятини. Подаються у курячому бульйоні, з вершковим маслом та сметаною, посипаються подрібненим кропом.

Пельмені з телятиною (подаються в бульйоні)

Рум’яні смажені пельмені, з ароматним сирним соусом, подаються з базиліком, перцем чилі та в’яленими томатами.

Смажені пельмені зі свинини в вершково-сирному соусі з базиліком

Насичений за смаком та ніжний по текстурі гарбузовий крем суп з додаванням вершків, томатів, цибулі та карі, прикрашений беконом та зеленню. Подається з гречаним хлібом, змащеним кремом з вершкового сиру.

Гарбузовий крем-суп з беконом та зеленню

Соковиті котлети з курки, подаються з гарбузово-картопляним пюре, шматочками запеченого гарбуза та зеленню кропа, прикрашені пряними зеленими сухарями.

Курячі котлети з гарбузово-картопляним пюре

Тепла куряча печінка в поєднанні з печеним гарбузом, в’яленими томатами, кримською цибулею, зеленню та медово-гірчичною заправкою на подушці з крем-сиру та соняшникового насіння. Прикрашається слайсами цитрусового гарбуза.

Салат з печінкою, печеним гарбузом та медово-гірчичною заправкою

Ніжний кремовий пиріг з гарбуза та домашнього сиру, з основою з цукрового печива та соняшникового насіння, подається з фірмовим соусом з обліпихи та гарбуза, прикрашений м’ятою та насінням гарбуза.

Гарбузовий крем-пиріг з карамелізованою скоринкою

Солодкі вареники з домашнім сиром, гарбузом та родзинками, подаються з фірмовим соусом з гарбуза та обліпихи, прикрашені маринованим гарбузом та насінням.

Вареники з карамелізованим гарбузом та солодким сиром

Вареники з куркою та грибами (напівфабрикати)

Смажене куряче філе, сир сулугуні, шпинат, сіль, перець, лимон, цибуля.

Вареники шпинатні з куркою та сиром сулугуні (напівфабрикати)

Відварне картопляне пюре, копчена курка, смажена цибуля.

Вареники з копченою куркою та картоплею (напівфабрикати)

Вареники "козацькі" зі свининою, пшоном та печерицями (напівфабрикати) 

Сир сулугуні, кінза, свіжий помідор, петрушка, часник.

Вареники з сиром сулугуні, помідором та зеленню (напівфабрикати)

Відварне м`ясо свинини та телятини 50/50, вершкове масло, смажена цибуля.

Вареники з м`ясом (напівфабрикати)

Вареники з вишнею (напівфабрикати)

Сир кисло-молочний, родзинки, цукор.

Вареники з сиром та родзинками (напівфабрикати)

Вареники парові з вишнею (напівфабрикати)

Куряче стегно, сир твердий, сало, часник, цибуля, кріп.

Пельмені з куркою та сиром (напівфабрикати)

Фарш зі свинини, сіль, перець, цибуля.

Пельмені зі свининою (напівфабрикати)

Сирники з полуницею (напівфабрикати)

Сирники (напівфабрикати)

Котлети домашні (напівфабрикати)

Котлети курячі (напівфабрикати)

Котлети фірмові (напівфабрикати)

Рибні котлети зі щуки (напівфабрикати)

Обсмажені на рослинній олії цибуля та морква з додаванням томатної пасти, цукру та спецій (сіль, перець, лавровий лист).

Заправка до голубців (напівфабрикати)

Обсмажені на рослинній олії цибуля та морква з додаванням відварного буряка, томатної пасти та спецій (сіль, перець, лавровий лист).

Заправка до борщу (напівфабрикати)

Сало перемелене з часником (напівфабрикати)

Млинці з шинкою та сиром (напівфабрикати)

Млинці з куркою та грибами (напівфабрикати)

Млинці з телятиною, свинним язиком та сиром (напівфабрикати)

Млинці з сиром та родзинками (напівфабрикати)

Запечені в духовці сирники з домашнього сиру та родзинками. Подаються з ягідним соусом та сметаною.

Сирники з родзинками

Ніжні сирники з полуницею в середині, подаються з заварним апельсиновим соусом, м’ятою, шматочком апельсину иа цукровою пудрою.

Сирники з полуницею та заварним апельсиновим кремом

Млинці з сиром та родзинками, запечені в духовці, прикрашені цукровою пудрою та м`ятою.

Млинці запечені з сиром та родзинками

Деруни з підсмаженими яйцями та вершковим соусом з куркумою та беконом, прикрашені зеленню цибулі та петрушки.

Страва Петра (деруни з яйцями під соусом з куркуми та беконом)

Яєчня з двох яєць, смажена з цілим жовтком, подається з грінками багету, на які викладено фірмове зелене масло, з гарніром з кольорових помідорів, картоплею та листям салату.

Яєчня з копченими ковбасками, зеленим маслом та смаженою картоплею

Гарячі тости з пшеничного хліба, обсмажені в яйці, разом зі свіжими томатами та сиром сулугуні, подаються з салатом зі свіжих помідорів, цибулі та листям салату.

Тости в омлеті з сиром та овочевим салатом

Ситний сніданок з обсмаженою картоплею, сирним соусом та яйцем пашот.

Картопля у вершково-сирному соусі з яйцем пашот

Золотаві хрусткі деруни з яйцем пашот, фірмовим одеським форшмаком, прикрашені рубленою зеленою цибулею, копченою паприкою та олією петрушки.

Деруни з форшмаком та яйцем пашот

Мішана яєчня з додаванням вершків та твердого сиру. Подається з вареними сосисками, шматочками смаженої картоплі та соусом на основі томатів пелаті.

Мішаний омлет з сосисками та картоплею

Бульон з курячими кнелями та шматочком яйця. Подається з зеленню кропу та сухариками.

Курячий бульйон з кнельками

Особливо гостра страва з картоплею та трьома видами м'яса – телятина, свинина та її ребро з додаванням бекону, помідорів ,часнику та паприки. Подається з зеленню кропу, цибулі та сметаною.

Бограч

Млинці з начинкою зі свинного язика, м'яса телятини, тушкованих у вершках з базиліком та сиром сулугуні. Запікаються під яєчно-вершковим соусом.

Млинці з телятиною, свинним язиком та сиром

На порцію чотири види сала: мариноване з паприкою - червоне, мариноване з лавровим листом - зелене , шпик - перемелене сало з часником та варене сало з зеленою цибулею та петрушкою. Подається з бородинським хлібом та хріном з гірчицею.

Дошка українського сала

Шматочки сала з прорізом мариноване в спеціях (паприка та лавровий лист). Подається з часником, хроном та гірчицею, прикрашається петрушкою.

Сало "Генеральське" мариноване

Квашені огірки, помідори, капуста та мариновані сливи. Подаються з зеленою цибулею та петрушкою.

Домашні соління

Закуска з філе оселедця, скумбрії, печеного яблука та цибулі з додаванням вершкового масла. Подається із грінками з темного хлібу, зеленою цибулею та шматочком маринованого оселедця.

Форшмак по-одеськи

Ніжний паштет з курячої печінки, тушкований у вершках, з обсмаженою куркою та цибулею. Подається з малиновим соусом та грінками з багету.

Курячий паштет з малиновим соусом та підсмаженими тостами

Сири з медом

Класичне Олівʼє з додаванням запеченої курки та шинки.

Салат "Олівʼє" з куркою та шинкою

Салат із свіжих огірків, помідорів та листя салату з соусом на основі волоського горіху, олії та оцту. Зверху викладається кримська цибуля та сир Фета.

Салат овочевий з горіховою заправкою та сиром фета

Ситний салат з ніжною запеченою з духмяними спеціями телятиною, помідорами чері, листом салата, смаженими печерицями та маринованим перцем.

Салат з рваною телятиною, овочами та тунцевим соусом

Салат з соковитою куркою у паніровці, з ароматними томатами чері, зеленюю, перепелиним яйцем, твердим сиром та соусом на основі тунця.

Салат з куркою, свіжими овочами та ніжно-вершковим соусом

Печений буряк у чудовому поєднанні із чорносливом та волоським горіхом , заправлений соняшниковою олією.

Популярні страви