Салати

Свіжий огірок, помідор, червоний солодкий перець, синя цибуля, маслини,оливки, бринза, оливкова олія, подається з лимоном та мікрозеленню.

Яловичий язик, руккола, помідори чері, яйце пашот фрі, чіпс з пармезану, соус на основі домашнього майонезу, соєвого соусу та часнику, посипається смаженим кунжутом.

Тушковані телячі щічки, обсмажені печериці, цукіні, червоний перець, морква, подається з міксом салату, та медово-гірчичним соусом, посипається смаженим кунжутом.

Печений буряк, руккола, сир бринза, горіхи грецькі, заправляється на вибір майонезом, нерафінованою, або оливковою оліями.

Свіжий оігрок, помідор, червоний солодкий перець, подається з міксом салату та медово-горіховою заправкою.

Смужки слабосоленого лосося, мікс салату, пікантний вершковий соус, філе грейпфрута, місо горішки, огірок, помідори чері, чіпс з лайму.

Картопля, морква, свинина, солоний огірок, горошок зелений консервований, цибуля, майонез, перепелині яйця.

Хрустка смеш картопля, скумбрія г/к, хрінний соус, соус песто, томати чері, огірок свіжий, чіпси з чечелю, лайм, олія з копченої паприки, зелень, та мікрозелень.

Класничний оследець під шубою у вигляді суші ролу. Печений буряк, картопля, морква, майонез, оселедець, дегідрований яєчний жовток, маринована цибуля, мікрозелень.