Закуски: Халумі з хурмою та соусом з ожини, Паштет з лосося, Сендвіч з гуакомоле та в`яленими томатами, Тарілка в`ялених м`ясних делікатесів, Тарілка європейських сирів, Справжній хумус з домашніми грісіні та хрусткими овочами, Тартар з яловичини, доповнений голландським соусом та трюфельною олією, Тартар з тунця з авокадо та рисовими чіпсами, Карпачо з телятини доповнене трюфельним соусом, Овочі з білим соусом, Парфе з курячої печінки під велюром, Кукурудза гриль на подушці з мусом Філадельфія та трюфельним маслом, Тартар з лосося, Пряна слива, Сендвіч з куркою та соусом цезар