Вінниця

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Суми

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Доставка

Самовивіз

Смакуйте неперевершений рол "Kaizer Black" від Bla Bla Bar з вигодою 50% всього за 175 грн замість 349 грн. Акція діє ексклюзивно при замовленні через Містер Ам до 24 листопада.

Страва тижня -50%

Mone та Містер Ам дарують Вам 30% знижку на всю піцу 30 см. Акція діє до 24 листопада тільки при замовленні через Містер Ам. Акції в закладі не накладаються і не сумуються.

Знижка тижня -30%!

KOLO - це група топ-менеджерів з IT-індустрії, які об’єдналися, щоб допомогти українській армії. Фонд знаходить, купує та відправляє дрони, тепловізори, бронежилети та інше спорядження солдатам ЗСУ у пекельні точки. Кожен донат, навіть невелика сума, може врятувати життя. 

Сайт і деталі - koloua.com

Допомагаємо армії

Головні страви

Закуски холодні та гарячі

Перші страви

Сніданки

Салати

Десерти

вул. Університетська, 48

Доставка до дому від 60 ₴
Доставка до дверей + 15 ₴
Доплата за віддалені райони - 15-220 ₴    
(Більше 2 км - 15 ₴, більше 3 км - 30 ₴, більше 4 км - 60 ₴, більше більше 5 км - 110 ₴, більше 6 км - 130 ₴, більше 7 км - 160 ₴, більше 8 км - 190 ₴, більше 10 км - 220 ₴. Доставка понад 15 км недоступна)
Самовивіз - Безкоштовно

Вартість доставки - від 60 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

Rita Steinberg

Готівкою

За рецептом паризького равіна, доктора наук Камінера, яку раніше готували після кожної лекції "Про ярмулку у євреїв". Смажену макрель на букових дровах подаю з бататом та фермерською бринзою.

Макрель "Цаца"

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Телячий язик, маринований та припечений в хоспері. Подаю з пухким картопляним пюре та класичним цимесом.
Телячий язик, готую згідно ревниво зберезеному рецепту мадам Ципірович зі Steinberg strasse. Подаю з пухкими картопляним пюре та морквяним цимесом приправленим родзинками в коньяку.

Niebo w gebie

Малалига з телячими ескалопами та часничними пастаями

Шніцель з курки з картоплею та помідорами

Рибні кульки в вершково-лимонному  соусі за рецептом бабусі Рівкі з картопляними дерунами.

Фішболи з латкесами

Подаю з найсмачнішим  хумусом в Черновіцах та старовинною, традиційною закускою  Бабагануш.

Кефта з баранини за рецептом, привезеним з Мойзесвіля

Готую макрель у хоспері та подаю з хумусом, тахінно-йогуртовим соусом та сезонною спаржею. Поспіши спробувати!

Макрель зі шпарагами та хумусом

Куряче філе з апетитною скоринкою. Подаємо з відварною картоплею, кабачком та спаржею за рецептом відомого шнейдера Якова Вайнзберга, який перебуваючи в гарному гуморі, любив розсилати телеграми друзям з текстом: "Апетит є. Погладшав!"

Мрія внука

Якщо ці гарячі мацові кнендлі з фореллю та овочами не зроблять тебе щасливішим, то я вже не знаю… Може тоді спробуй моє варення?

Форель з мацекнедлес ун гемюзе

Ці ескалопи з квасолею – твій квиток до щастя! Тільки пам’ятай, що барбарис і солений лимон – це як єврейські свята, без них ніяк!

Телячі ескалопи з квасолею, барбарисом та соленими лимонами

Знаменита фарширована куряча шийка, зроблена за правильним єврейським рецептом. Подаю з картопляним пюре та маратурою з цвітної капусти та ротонди.

Хелзель

Томлена у духмяних спеціях. Найкраще смакує з хумусом, манго-тахінним соусом та печеним перцем.

Качина ніжка конфі

Качина котлета, смажена до золотої скоринки, яка добре пасує до смаженої картоплі з лисичками та маринованої капусти.

Качина котлетка "для Беллочки"

Традиційна ашкеназька печеня з телятини, тушкована з медом, вишнями та медовими пряниками. Подаємо з варнічкес на пухкій гречці.

Ейсик Флейш

Традиційна паста з нуту, заправлена  тахіною, заатаром та оливковою олією. Подаємо із запеченим в хоспері солодким перцем, салатом зі свіжої руколи та пітою.

Хумус - гордість наша!

Знаменитий єврейський класичний та буковинський  форшмаки, оселедець слабосолений, віденська картопляна салатка. Подаємо з грінками.

Тареля оселедцевих штучок

Ікра з баклажанів

Бабагануш

Ікра з кабачків

Короп фарширований за класичним рецептом євреїв ашкеназі

Гефільте фіш

Лабне

Фалафель з хумусом, тахінним соусом та гострими кабачками

Традиційна паста з нуту, заправлена тахіною, заатаром та оливковою олією. Подаємо із гострими курячими серцями засип женити у марокканському стилі з пітою.

Хумус з гострими курячими серцями

Знаменита тареля паштетів на австрійський манер та фарширована куряча шийка. Подаємо з гострим вудженим чорносливом та цибулевим конфітюром.

Паштети фрау Блюм

Форшмак буковинський

Форшмак класичний

Оселедець з цибулею та картоплею

Пате із курячої печінки

Шпараги з хумусом та тахінно-йогуртовим соусом

"Шикарна страва святкового столу" - "Данке за комплімент!", як говорив один ребе. Малосольні огірки власного посолу, маринована капуста, хрустка цвітна капуста та мочені яблука.

Єврейські пряні соління

Курячий бульйон з крейплах

Єврейський пеніцилін

Уха з рибними фрикадельками

Курячий бульон з локшиною та фрикадельками.

Хінершер зуп міт флейшике кнейдлах

Щавлевий борщик з молодою картопелькою, зеленню та вареним яйцем.

Борщ зелений

Ейзінг з курячим філе та салаткою

Яйця глазунья, хумус, мікссалата, томат.

Ейзінг з хумусом та салаткою

Традиційний єврейський омлет з мацою, подаю з йо гуртовим сиром та салатом.

Мацебрай з лабне та салатом

Омлет з курячими сосисками

Кулінарний шедевр, який посмакуєш тільки у мене! Шматочки качки, що тануть у роті, яйця, соковите листя салату і все це заправлено лагідним майонезом власного виробництва, на основі ввдвару з нуту.

Салат "Ріва Йосипівна тріумфує"

Який подає швестер Роза в єврейському ресторані на Брайтон-Біч. Смажений до рум’яної скоринки баклажан, свіже листя салату,  йогуртовий сир Лабне з фермерського молока, помідори та грецькі горіхи.

Салат "Мазл Тов"

Підсмажений з часничком буряк, печений перець, рукола та сир Фета.

Салат з буряком та сиром Лабне

Файна салатка зі свіжих овочів, сиру фета з хумусом, приправлена фірмовою заправкою Белли Розенфельд.

Салат "Ізраїльський"

Зі сметаною та вишневим варенням

Сирники фун творе

З вишневим соусом Ріти Кесельман, десерти якої перетворюють Чернівці в маленький Париж, а якщо по книжному то просто неймовірний Баський чізкейк.

Сирний флан "Такі ви прекрасні, Роза"

За старовинним рецептом польської єврейки Грасі, яким я ласувала в дитинстві, коли приїжджала з мішпахою  до Кракова.

Салати

Rita Steinberg

Популярне

Головні страви

Закуски холодні та гарячі

Перші страви

Сніданки

Салати

Десерти