Замовлення на страви цієї категорії приймаються до 14:00

Зернистий творог та вареним яйцем створюють поживну основу. Теплий мікс кіноа, гречки та сочевиці приправлений куркумою, зірою та чорним кунжутом. Страву доповнюють хумус, печений буряк, огірок і шпинат. Завершує смак краплина оливкової олії холодного віджиму.

Боул Energy for the Day

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Сендвіч із соковитим пастрамі з індички, авокадо та  хумусом. Додаються печений перець і свіжа рукола. Основу становить цільнозерновий хліб . Смак доповнюють лимонний сік, сіль і перець. Подається із гарніром зі свіжих овочів — огірка, шпинату та помідора, заправлених оливковою олією холодного віджиму.

Сендвіч by Piddubna

Ніжні панкейки з броколі та шпинату із додаванням пармезану та рисового борошна, приправлені сіллю, перцем і сушеним часником. Із йогуртовим соусом. Подаються з вареним яйцем, авокадо, томатом та зеленню, прикрашені хрустким насінням гарбуза та льону.

Панкейки Green Balance

Ніжний омлет із збитих яєць поєднується з кремовим авокадо та ароматним вершковим маслом, приправленим кропом, лимонним соком і легкою ноткою імбиру. Страва доповнена соковитим лососем і гарніром зі свіжих та відварених овочів — броколі, шпинату, буряка та селери. Подається з теплим цільнозерновим хлібом.

Омлет Poulard

Свіжий сік селери поєднується з соком зеленого яблука та лимону, доповнений гострою нотою імбиру й щіпкою спіруліни. Має природний детокс-ефект, стимулює травлення та знімає відчуття важкості після ситної їжі.

Шот Take it Easy

Свіжий апельсиновий сік поєднується з куркумою та подрібненим імбиром, підсилений медом і дрібкою чорного перцю. Потужний протизапальний коктейль, що підтримує імунітет і особливо корисний у сезон застуд.

Шот Immune Kick

Енергетичний смузі з рослинного протеїну, банану, свіжих ягід та шпинату. Доповнений какао-порошком і рослинним молоком для насиченого смаку. Ідеальний білковий перекус, який заряджає енергією та забезпечує ситість надовго.

Протеїновий смузі Berry Power

Ніжний пудинг на основі кокосового молока з матчею, лимонного фрешу та меду. Насіння чіа надають страві кремової текстури та природної густини. Перед подачею прикрашається хрусткими кокосовими чіпсами.

Матча-пудинг Coconut Dream

Ситний шоколадний пудинг на рослинному молоці з ванільним протеїном, какао та натуральним фініковим пюре. Насіння чіа надають кремової текстури та довготривалої ситості. Перед подачею доповнюється арахісовою пастою та посипкою зі смаженого арахісу.

Протеїновий пудинг Snickers Healthy

Яскравий пудинг зі спіруліною, банановим пюре та кокосовим молоком, із чіа та підсолоджений медом або сиропом агави. Прикрашений кокосовою стружкою.

Спіруліновий пудинг Banana Coconut

Антиоксидантний Чіа-пудинг із соковитим пюре манго, доповнену мигдалевим молоком із куркумою, імбиром і медом. Кокосова стружка завершує смак.

Чіа-пудинг Golden Mango

Натуральний чай із свіжої м’яти, меліси та лаванди, за бажанням підсолоджений медом. Допомагає заспокоїти нервову систему, розслабитися та налаштуватися на приємне спілкування.

Чай Keep Calm

Натуральний чай із свіжого імбиру, лимону, малини та щіпки куркуми. За бажанням можна додати мед. Підтримує захисні сили організму, зігріває та має антибактеріальну дію.

Чай Immune Boost

Сніданки by Piddubna (до 14:00)

Біфштекс із мармурової яловичини з яйцем, хрусткий батат фрі, смажений бекон, салат ромен, свіжий огірок, свіжа морква, томат гриль, каламони, соус із французької гірчиці, хрусткий кранч із нуту, свіжий шпинат, кранч з чорізо і мікрогрін.

Біфштекс з бататом

Ніжні панкейки з рікоти з лососем, мусом із сиру Філадельфія та сметанного соусу. Подаються із червоною ікрою, смаженими каперсами, шпинатом та свіжим часником. Завершує смак мікс кунжуту, зелень кропу, мікрогрін, лимон і оливкова олія.

Рікотні панкейки з лососем

Ніжний вершковий омлет зі шпинатом, двома видами сиру — чедером та моцарелою, обсмажений на вершковому маслі. Подається із мусом із сиру Філадельфія та сметанного соусу та червоною ікрою.

Омлет Ранковий акцент

Хрусткий тартин із курячим філе пастрамі, хрустким беконом та ніжним коул-слоу, сиром чеддер, фірмовим соусом пастрамі, свіжим томатом та салатом ромен. Подається з маринованими корнішонами та пікантним соусом майчілі.

Сендвіч сТепану

Фірмовий тартін, прошутто котто, чедер, томатний мармелад, фірмовий соус цезарь, зелена цибуля.

Улюблений бутер Феручо

Вівсянка з креветками, мусом з авокадо, в`яленими томатами, вершками, кунжутом, трюфельною сальсою, соусом теріякі, сир Грана Падано.

Улюблена вівсянка Шефині

Ніжний скрембл із креветками та червоною ікрою, соковитими томатами чері, кремовим авокадо, червоною цибулею та броколі. Доповнений листям норі, шпинатом, білою кіноа та мікрогріном. Завершення — кунжутний соус, каламата-оливки.

Боул з креветками та кіноа

Ніжний скрембл зі слабосоленим лососем та червоною ікрою, соковитими томатами чері, кремовим авокадо, червоною цибулею та броколі. Доповнений листям норі, шпинатом, білою кіноа та мікрогріном. Завершення — кунжутний соус, каламата-оливки.

Боул з лососем та кіноа

Тост із тартіна з тягучим сиром Чедер, підсмаженим беконом і мюнхенською ковбаскою. Поданий із червоною квасолею, вареним яйцем, хрумким нутом, цибулевим кранчем, каламата-оливками та зеленню кінзи. Золотистий хеш-браун і гриль томат та корнішони для ідеального фінішу.

Mr. Bean Breakfast

Кускус у поєднанні з ніжним курячим філе, карамелізованою цибулею, броколі, шпинатом та овочами. Доповнений вареним яйцем, зерновою кукурудзою та грецьким йогуртом. Смаковий акцент — соуси: вершковий, сирний, кунжутний, барбекю та медово-гірчичний, посипано білим і чорним кунжутом.

Боул з куркою та кускусом

Ніжні панкейки з рікоти,  доповнені освіжаючим соусом на основі густого грецького йогурту. У складі — натертий огірок,  краплі лимонного соку, крапля оливкової олії, ароматний часник та щіпка кропу.

Рікотні панкейки з грецьким соусом

Грінка зі спельтового хліба з крем-сиром Філадельфія, в який ніжно вмішаний слабосолений лосось, свіжий авокадо та вʼяленими томатами. Прикрашена міксом кунжуту, дробленою фісташкою, свіжим мікрогріном і лимонною сіллю для яскравого смакового відтінку.

Бутер Лосось & Ко

Хрумкий фірмовий тартін із подвійною порцією італійського прошутто котто, ніжним сиром чедер, домашнім томатним мармеладом, фірмовим соусом цезар та свіжою зеленою цибулею.

Бутер Голодного Феручо

Спельтовий тост з ароматним рагу з томатів, солодкого перцю та цибулі, приправленим східними спеціями і подані з яйцями. Завершується оливками каламата, каперсами, в`яленими томатами, оливковою олією, свіжою кінзою, м'ятою та тертим сиром грано падано.

Шакшука

Солоні сніданки (до 14:00)

Фірмові панкейки з бананом та горячим шоколадом.

Панкейки Чанкі Манкі

Панкейк з кленовим сиропом.

Панкейки з Торонто

Панкейки з сиру філадельфія та печеною полуницею.

Панкейки кон фрезес

Солодкі сніданки (до 14:00)

Вівсяна каша, зварена на кокосових вершках. Подається зі свіжим бананом, кокосовими чіпсами, фісташками та кеш`ю. Приправляється медом, оливковою олією та морською сіллю.

Райська вівсянка

Пісні сніданки (до 14:00)

Кока-кола

Кока-кола, скло, Zero

Сік апельсиновий

Сік "Річ дитячий"

Напої

Замовлення на страви цієї категорії приймаються з 12:00

Бріош булка, сосиска на вибір, гірчичний соус, коул-слоу з японським майонезом, соус барбекю власного виробництва, кунжут, крихта чорізо фрі, зелена цибуля, мікрогрін.

Хот-дог Слоу-Бро

Сосиска на вибір з ніжним смаженим беконом і пряним соусом майчілі. Тягучий червоний чедер, ніжна моцарела та солодка кукурудза. Страва завершена свіжою зеленою цибулею, хрусткою цибулею фрі та ніжним мікрогріном.

Хот-дог Корн-Босс

Смак, що повертає у минуле — ніжна булочка, соковита сосиска, морква по-корейськи, маринована цибуля та свіжі зелені акценти. Класика у поєднанні з лагідним кетчупом і пікантним соусом надає відчуття справжнього “того самого” хот-дога.

Хот-дог Old School

Сендвічі, хот-доги (з 12:00)

Подається з порцією заварного крему та крамблом на вибір.

Чурос Бразильський сніданок

Чуро-рол

Подається з порцією гарячого чорного шоколаду.

Чурос Максі "Монжуїк"

Чурос "Гарячий іспанець" з заварним кремом

Чурос "Гарячий іспанець" Дульсе-де-лече

Чурос "Гарячий іспанець" з нутеллою Фрейдора

Чурос "Гарячий іспанець" з вишневим джемом

Чурос "Мадридський сніданок"

Подається з сирним соусом та тертим сиром Грана Падано.

Чурос СироТоп

Подається з порцією фісташкової брунелли.

Чурос "Фісташковий сніданок"

Чурос

Хрусткий чуро-дог із кукурудзяного борошна та італійського борошна твердих сортів пшениці. Доповнений маринованими корнішонами, червоною цибулею, гірчичним соусом та барбекю, цибулевим кранчем та свіжим мікрогріном.

Чуро-дог

Чуро-доги (з 12:00)

Замовлення на страви цієї категорії приймаються у будні з 16:00, у вихідні з 12:00.

Хрумкий батат з вугрем, томаго та соусами теріякі і спайсі, з кунжутом.

Батат Байона

Хрусткий батат фрі з морською сіллю.

Батат Lite

Хрусткий батат фрі з морською сіллю та кремовим горіховим соусом.

Батат Дульсінея

Хрусткий батат фрі, подається з кремовим сирним соусом, тертим грана падано та смаженим беконом.

Батат з сирним соусом та беконом

Смажені креветки в авторській подачі — на фірмовому хрусткому бататі з мусом із Філадельфії, карамелізованим беконом, норі та свіжою зеленню. Подається з кунжутним і теріякі соусами, посипається міксом кунжуту.

Креветки Bat-at 

хрусткий батат фрі з морською сіллю та кунжутним соусом

Оригінльний Батат 

Батат (з 16:00 у будні, з 12:00 у вихідні)

Освіжаючий салат з синьої капусти, кореня селери, моркви, домашнього дресінгу, смаженого кунжуту, зеленої цибулі та лимона.

Коул Слоу дресінг

Смачний салат з синьої капусти, кореня селери, моркви та фірмового майонезу, доповнений свіжим мікрогріном і лимоном.

Коул Слоу з фірмовим майонезом

Ромен, з хрусткими спельтовими крутонами, тертим грано подано та заправкою з анчоусів.

Салат "Справжній Цезар"

Салати Коул Слоу (з 12:00)

Класична картопля фрі з соусами на вибір.

Суперлопез

Фірмова фрі з крафтовою мюнхенською ковбаскою, огірками кімчі, маринованою цибулею, халапеньйо, діжонською гірчицею, соусами барбекю та гірчичним, завершена мікрогріном кінзи. Натхненна атмосферою Октоберфесту!

Мюнхенський октоберфест

Картопля фрі з хрустким стегном, роменом, витриманим сиром, в`яленими томатами та соусами цезар, спайсі й теріякі.

Ель-Тобосо Аля Цезар

Хрустка картопля фрі з філе сайди в клярі темпура, з лимонним соусом, соусом тартар, лимоном, стручковою квасолею та мікрогріном.

Фрі Fish&Chips

Картопля фрі з томленими ребрами, соусом блек пепер, огірками кімчі та карамелізованою цибулею.

Борде

Хрустка картопля фрі з панірованим курячим стегном, соусом теріякі, грибами шиітаке, стручковою квасолею та зеленою цибулею.

Японський привіт

Картопля фрі з ніжним трюфельним айолі і тертим сиром пекоріно.

Трюфальє

Хрустка картопля фрі зі спеціями, ніжним сирним соусом та тертим грана падано.

Френч Фрайз Чіз

Картопля фрі з ароматним рагу чілі кон карне, в якому поєднуються яловичина та свинина, червоний чедер і халапеньо, подається зі сметаною.

Чілі кон карне

Рвана яловичина з карамелізованим беконом з фірмовою картоплею. Доповнена міксом із чотирьох соусів: блек пепер, барбекю, спайсі та сирного. Завершується хрумким цибулевим кранчем, маринованими корнішонами та свіжою зеленню.

New Рвана історія

Фірмова картопля з ніжним смаженим беконом і пряним соусом майчілі. Тягучий червоний чедер, ніжна моцарела та солодка кукурудза. Страва завершена свіжою зеленою цибулею, хрусткою цибулею фрі.

Фірмова картопля Корн-Босс

Хрустка фірмова картопля зі спеціями та ніжним сирним соусом. Подається у фірмовому трикутнику — зручно взяти з собою і насолоджуватись будь-де.

Амстердамська прогулянка

Супер Лопез міні

Фірмова картопля (з 16:00 у будні, з 12:00 у вихідні)

Креветки на шпажках, мариновані в соусі з чилі, паприки, міріну, соєвого соусу, зелені, куркуми, часнику, імбиру та кунжутової олії, подаються на листі ромену. Доповнюються картоплею фрі, солодко-гірчичним соусом, лимоном і нитками чилі.

Креветки Wow!

Соковиті курячі крила, обсмажені до хрусткої скоринки, щедро покриті барбекю соусом власного виробництва. Подані зі свіжою зеленою цибулею, гострими нитками чилі та кунжутом.

Крильця Кентукі

Соковита кукурудза з морською сіллю, вершковим маслом та розмарином, подається з ніжним сирним соусом і тертим пармезаном.

Кукурудза гриль з сирним соусом

Хрусткі пікантні огірки з доданням імбиря та кімчі.

Огірки Аля Кімчі

Подаються зі сметанковим соусом з зеленню.

Чурос "Сметана з зеленню"

Фірмові чіпси із добірної Нідерландської картоплі. Подаються з сметанковим соусом із зеленню.

Чіпси з Нідерландів & сметанний соус

Хрусткий фалафель із нуту з горіховим соусом та соусом теріякі, подається із міксом зелені та кунжутом — баланс текстур і смаку.

Фалафель Street Edition

Тигрові креветки, обсмажені з ароматним тім’яном і часником, подаються зі свіжим лимоном.

Креветки Biggy

Оливки мікс до вина

Закуски (з 12:00)

Дульсінея

Гарніри (з 12:00)

Креветки в хрусткій паніровці, подані з соусом манго чілі. Прикрашені смаженим кунжутом, лаймом, м`ятою, кінзою.

Креветоси в паніровці

Хрусткі нагетси з індички, обжарені в легкому клярі темпура,  з соусом папрік.

Домашні нагетси з індички

Креветки в хрусткій паніровці 3 шт., подані з соусом манго чілі. Прикрашені смаженим кунжутом, лаймом, м`ятою, кінзою.

Міні креветоси в паніровці

Темпура (з 12:00)

Насичений японський суп із глибоким м’ясним смаком. Ароматний бульйон поєднується з яєчною локшиною власного виробництва та запеченою грудинкою зі свинини. Мариноване яйце, проростки сої, кукурудза, бамбук і два види водоростей — норі та вакаме. Страву довершують зелена цибуля, цибуля конфі, хрустка цибуля.

Рамен від Антоніо зі свининою 🍜

Насичений японський суп у якому поєднанні соковите куряче бедро в хрусткій паніровці Панко , яєчна локшина власного виробництва та ароматний бульйон. Мариноване яйце, проростки сої, кукурудза, бамбук і водорості норі та вакаме. Завершують страву зелена цибуля, цибуля конфі, хрустка цибуля.

Рамен від Антоніо з куркою 🍜

Традиційний тайський суп з мідіями, кальмарами, креветками, грибами шиітаке, кінзою, листям кафір лайма, лемонграс. Подається з хрусткими чуросами у прянощах.

Той самий Том Ям з чуросом

Насичений вершковий суп на ароматному курячому бульйоні, у якому поєднані креветки, мідії та кальмари. Картопля, морква й цибуля додають м’якості, бекон — глибини смаку, а тобаско — легкої пікантності. Завершує страву свіжа зелень петрушки та хрусткі спельтові сухарі.

Суп Клем-чаудер

Чурос додатково до супу

Супи (з 12:00)

Запечений чізкейк на основі ніжного крем-сиру з додаванням натуральної ванілі. Без пісочної основи — лише чиста, оксамитова текстура і насичений смак.

New San Sebastian de Olguita - mini

New San Sebastian de Olguita

Запечений чізкейк на основі крем-сиру з натуральною ваніллю. Зверху — ніжний крем тірамісу, знизу — кавові савоярді.

New San Sebastian de Olguita & Tiramisu mini

New San Sebastian de Olguita & Tiramisu 

Чізкей San Sebastian цілий

Соковиті сезонні фрукти, щедро политі теплим натуральним шоколадом. Легкий, освіжаючий і водночас десертно-звабливий.

Fruits & Choco

Класичне американське печиво. Ідеальне поєднання текстур, що створює незабутній смак. Рекомендуємо зі склянкою молока.

Кукіси в асортименті