Name: Мутабель
Brand: Чорна Кістка
SKU: 0190f537-a827-7325-ad51-7f7b939567a9
Price: 157 UAH
Availability: InStock

З цибулевим мармеладом та винним соусом.

Рієт з качки

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Намазанка з баклажана, йогурта та грецького горіха.

Мутабель

З трюфельним соусом, маринованою селерою.

Тар-тар яловичий

Карпачо з лосося та пюре з маракуї

Тар-тар з тунця на хрусткому рисі

Маринована слива, лінива капуста в буряку, маринований дайкон, огірки тенеро.

Сет соління

Генеральське сало, копчена підчеревина, терен з рульки, рулет з індика, хрінний соус.

М`ясна тарілка

На хрусткій картоплі з соусом тар-тар, маринованою цибулею та копченою ікрою тріски.

Маринований оселедець

Cлабосолений лосось, маринована мокрель, риба масляна.

Рибна тарілка

Намазанка з болгарського перцю та грецького горіха.

Мухамара

Подається з грінками та вершковим маслом.

Ікра тріски

Тонко нарізаний копчений свинний язик, на соусі з анчоусів та білого крему.

Вітелло тонато

Закуски

Смажений сир

Хрустка креветка

Хрусткі кільця кальмара з кисло-солодким соусом.

Кальмар фрі

Подаються з трюфельним соусом.

Курячі нагетси

Хумус з качиним конфі

Хрусткий лаваш з бріскетом, червоною квасолею, огірки тенеро, маринована цибуля, сир чедер, соус тадзикі.

Хрусткий такос

Гарячі закуски

Кіноа, мікс салату, грецький йогурт, авокадо, томати чері, соус песто.

Салат з ростбіфом

Мікс салату, цукіні, баклажан, болгарський перець, синя цибуля, перець чилі, з кисло-солодким соусом.

Салат з овочами гриль

Салат айсберг, авокадо, нут, томати чері, кукурудза, синя капуста, соус айолі, соус песто та трюфельна олія.

Боул овочевий

Хрустка підчеревина, солоний огірок, білий гриб, яйце куряче, соус на основі сметани та гірчиці.


Салат картопляний 

З трюфельним крем-сиром, мікс салату, соус песто.

Салат з копченим лососем

Мікс салату, кальмар, креветка, мідії, соус біск.

Салат з морепродуктів

Селера, копчений свинний ошийок, горіх грецький, болгарський перець, м'якоть грейпфрута, соус на основі яєчних жовтків.


Салат "Ремулад" 

Бедро індика, томати, маринована слива, яйце куряче мариноване, листя салату, грінки, соус з додаванням трюфельної пасти.

Салат "Цезар"

Грильований буряк, бейбі-морква, цибуля, кедровий горіх, маринований перець чилі, соус на основі крем-сиру.

Салат з буряком

Салати

З грибами шиітаки, локшина, свинна підчеревина з гриля.

Рамен

Наваристий рибний бульйон, кальмари, мідії, креветки, боби едамаме.

Суп Біск

На основі яловичих хвостів, із запеченою грінкою з сиром.

Цибулевий крем-суп

Подається з копченою сметаною.

Борщ на основі копчених ребер

Супи

Бургер яловичий

Бургер свинний

Бургер курячий

Бургери

З селеровим пюре та цибулевим мармеладом, винним соусом.

Качина грудка

З картопляним пюре та в`яленими томатами.

Кров`яна котлета

Основні страви

З картоплею зі смокера.

Хрустка підчеревина в соусі ВВQ

З тушкованою капустою та копченим булгуром.

Свинні ребра

З овочами та морквяним пюре.

Яловича щока

Свинний ошийок

Стегно індика без кістки з пряним рисом

З пряним рисом та манговим соусом.

Пів курча

Перепілка з бататом фрі

З картоплею пай та пряним рисом та соусом тар-тар.

Копчена скумбрія

Подається на пюре з цукіні з качиним деміглясом.

Качина нога конфі

Ребра яловичі та свинні, ковбаса куряча, свинна та яловича, бедро індика, картопля, маринований дайкон, огірки тенеро, маринована капуста, три вида соуса.

Сет м`яса

З тушкованою капустою.

Томлена свинна рулька без кістки

Смокер

Стейк Ковбой

Внутрішня вирізка, з картоплею зі смокера та сливовим соусом.

Філе свинини

Стейк Рібай

Стейк філе міньйон

Куряча ковбаса з в`яленими томатами

Яловича ковбаса з перцем халапеньо

Смаженим роменом на мангалі.

Яловича печінка в жировій сітці

Кебаб в жировій сітці

Каре ягняти паніроване фісташкою

Болгарський перець, шампіньйони, цибуля синя, цукіні, томати чері.

Овочі гриль

Стейк Томагавк

З вершково-ікорним соусом та пряним рисом.

Стейк лосося

Стейк Нью-Йорк

Стейк Тібон

Свинна ковбаса

Мангал

Томлене копчене болоньєзе, вершково-перцевий соус.

Качо е пепе

Пряний балканський пиріг, томлена свинина, тісто філа, спеції, соус тадзикі.

Бурек

Хрусткий бекон, соус демігляс.

Равіолі з томленою свининою та мізками

Папарделе з качиним рагу

Лазанья копчена

Cтрави з борошна

Соус місо-майонез

Соус сирний

Соус трюфельний

Соус Чімічурі

Соус Тар-тар

Соус Айолі

Соус Сацебелі

Соус сливовий BBQ

Соуси

Орео маскарпоне

Баскський чізкейк

Десерти

Пепсі 0.5 л

Пепсi 0.25 л

Мінеральна вода "Боржомі"

Мінеральна вода "Моршинська"

Тонік

Напої

Вінниця

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Суми

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Доставка

Самовивіз

KOLO - це група топ-менеджерів з IT-індустрії, які об’єдналися, щоб допомогти українській армії. Фонд знаходить, купує та відправляє дрони, тепловізори, бронежилети та інше спорядження солдатам ЗСУ у пекельні точки. Кожен донат, навіть невелика сума, може врятувати життя. 

Сайт і деталі - koloua.com

Допомагаємо армії

вул. Симона Петлюри, 19

Доставка до дому - 60 ₴
Доставка до дверей - 70 ₴
Доплата за віддалені райони - 10-40 ₴ (Більше 1 км - 10 ₴, більше 4 км - 20 ₴, більше 6 км - 30 ₴, більше 8 км - 40 ₴. Доставка понад 10 км недоступна.)
Самовивіз - безкоштовно

Вартість доставки - від 60 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

Веселий гучний сміх та неперевершена атмосфера - ось, що робить нашу грильовню найкращим місцем для посиденьок з друзями! Тут завжди смачно, весело та неймовірно атмосферно.

Чорна Кістка Мутабель

Чорна Кістка

Закуски