Холодні закуски: Брускети з лососем, авокадо, руколою та лимонним кремом, Брускети з прошутто, томатами, руколою, крем бальзаміком, Соління домашні, Свіжі овочі, Форшмак з грінками, Тартар із телятини, Тартар з лосося, Тартар з креветки, Сирне плато, Паштет курячий, М`ясна гастрономія, Етнічна м`ясна тарілка, Два види сала з хріном та гірчицею, Скумбрія власного посолу, Оселедець слабосолений з картоплею, цибулею та житніми тостами, Брускети з фетою, чері, в`яленими томатами, оливками та базиліком, Асорті брускет