Name: Холодник з буряком
Brand: Cafe de Vino
SKU: 019eb303-8132-7023-bd78-f6fc92424216
Price: 245 UAH
Availability: InStock

Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Самбір

Стрий

Суми

Трускавець

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

Страва тижня! Замовляйте "Деруни з беконом та сирним соусом" 
 - та отримуйте знижку 40%
*акція діє тільки до 14 червня.

Страва тижня!

Замов на суму від 700 грн і отримай класичну шаурму (з куркою або телятиною) у подарунок! Акція діє до 30 квітня. Бажаний подарунок вкажіть в коментарі до замовлення.

Чек 700₴  - дарунок!

При замовленні страв на суму від 1000 грн. Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку.

Безкоштовна доставка від 1000 грн

Замовляй на суму від 1500 грн, та отримуй безкоштовну доставку до будинку.

Безкоштовна доставка від 1500 грн

Безкоштовна доставка від 1000 грн!

При замовленні страв на суму від 1200 гривень — безкоштовна доставка до вашого будинку!

Безкоштовна доставка від 1200 грн!

При оформленні  замовлення на суму 1500 грн. та більше Ви отримуєте безкоштовну доставку до будинку!

Безкоштовна доставка від 1500 грн!

При замовленні страв на суму від 1500 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку. 

При замовленні страв на суму від 999 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку. 

Безкоштовна доставка від 999 грн!

При замовленні страв на суму від 1000 грн - доставка до будинку безкоштовна!

При замовленні страв на суму від 1200 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку.

При замовленні від 1000 грн доставка безкоштовна!

Зустрічай новий заклад у м. Луцьк - Wow Доставка. 

Новий заклад!

Зустрічай новий заклад у мережі доставки Mister.Am!

Безкоштовна доставка при замовленні від 800 грн!

Безкоштовна доставка

При замовленні страв на суму від 1000 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку.

З кожного проданого борщу 10% ми передаємо на збір до волонтерського штабу Ангар, аж до завершення війни. 

10% на ЗСУ!

Замовляйте 3 піци, а 4у отримуйте безкоштовно!

Акція на піцу 3+1!

80% з прибутку  йде - на зміну міста Луцьк

80% з прибутку - на зміну Луцька

Спаржеве меню

Закуски

Салати

М`ясо, птиця

Риба та морепродукти

Паста та ризото

Бельгійські вафлі

Равлики

Хліб

Гарніри

Супи

Соуси

Десерти

Безалкогольні напої

Сніданки

Дитяче меню

Борщ український

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Суп курячий з локшиною

Буябес

Шпинатний крем-суп з лососем

Освіжаючий літній суп на основі кефіру та запеченого буряка. Подається з відварною картоплею, свіжими огірком і редискою, ніжною яловичиною су-від, міксом свіжої зелені, копченою сметаною та перепелиним яйцем. Завершується червоною пудрою для яскравого акценту.

Холодник з буряком

Легкий холодний суп із кефіру та свіжого шпинату. Подається з огірком, стиглим авокадо та креветками. Доповнюється свіжим шпинатом, французькою гірчицею в зернах, зеленою та оливковою олією.

Холодний суп зі шпинатом

Вершковий суп

Ароматний суп на овочевому бульйоні, провареному з креветками, лемонграсом, імбиром та пастами зеленим карі й том ям. Доповнений кокосовим молоком, рисовою локшиною, овочами, грибами муер та карамелізованими креветками. Подається з кінзою, шпинатом, норі та кунжутом кімчі.

Кокосовий карі суп з креветками

устричний з цибулею порей

імбирний

бальзамік з кримською цибулею

Соус на вибір.

Газована

Негазована.

Варіанти

Негазована

вул. Івана Франка, 61.

Доставка до дому - 70 ₴  
Доставка до дверей - 80 ₴   
Доплата за віддалені райони - 20-100 ₴   
(Більше 2 км - 20 ₴, більше 4 км - 40 ₴, більше 6 км - 60 ₴, більше 8 км - 80 ₴, більше 10 км - 100 ₴. Доставка понад 12 км недоступна.) 
Самовивіз - безкоштовно.

Вартість доставки - від 70 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 40 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

Бронь столику

Cafe de Vino

Готівкою

Класична молода спаржа, обсмажена на вершковому маслі з ароматним часником. Подається з щедрою порцією пармезану.

Спаржа з пармезаном

Ніжна спаржа у супроводі невагомого сирного мусу з козячого сиру. Страва доповнена зеленою олією, мікрозеленню та зеленою пудрою.

Спаржа з еспумою

Пряні креветки, обсмажені з білим вином та чебрецем, на подушці зі смаженої спаржі. Подається з мусом фета та пікантним соусом чимічурі.  * декорується чилі, кінзою та кунжутом кімчі.

Закуска з креветками та спаржею

Восьминіг гриль із ароматним чебрецем, подається на подушці зі шпинатного пюре та припущеного листя шпинату. 

Щупальце восьминога зі спаржею

Легкий мікс руколи, авокадо, огірка та броколі з лаймовим дресингом. Головний акцент — обсмажена спаржа, доповнена хрустким насінням гарбуза та кунжутом.

Салат зелений зі спаржею

Соковита куряча грудка гриль на подушці з вершкового різотто з соусом песто. Подається зі смаженою спаржею та подрібненою фісташкою.

Куряче філе зі спаржею

Ніжне філе лосося зі смаженою спаржею та двома текстурами моркви: оксамитовим мусом та глазурованим овочем. Декорується попкорном та олією з копченою паприкою.

Лосось на мусі з моркви та спаржею

Антіпасті

Запечений в листковому тісті з ягідним соусом та трюфельно-грибним морозивом.

Камамбер

Нарізка з сирів: брі, гауда, дорблю та пармезан.

Сет сиру

Паштет з винною перлиною

Тартар з яловичини

Ніжний форшмак

Із землею з бородинського хліба та томатом конкасе.

Гуакамоле

Паніпурі з лососем

Тушковані в ягідному квасі. Подаються з хумусом.

Курячі сердечка

Еклери з язиком

З авокадо, смаженими каперсами та стружкою тунця.

Тартар з тунця

Гарбузом, руколою та госто-солодким соусом.

Салат з креветками

Теплий салат з яловичиною та овочами гриль

Овочевий салат

Салат з морепродуктами

Грушею та руколою під гостро-ягідним соусом.

Салат з качкою

З тунцем, анчоусами та оливками каламата.

Салат "Нісуаз"

З редискою, огірком, зеленою цибулею, перепелиним яйцем та копченою сметаною.

Весняний салат

Теплий салат з печінкою

Салат з лососем

Ніжне поєднання вугря в соусі унагі, авокадо, мікс салату, горіхово - кунжутного соусу з пікантними маринованими огірочками - які додають особливого характеру страві.

Салат з вугрем та авокадо

З бейбі котлетами по-Київськи.

Салат "Цезар по-Київськи"

Свинний ошийок з овочами в соусі Теріякі

Телячі щічки в соусі Демігляс

З трюфельною пастою та картопляним пюре.

Котлета по-Київськи

Качка з апельсинами

Карамелізовані ребра

Пиріг з рваною качкою

Шашлик  з курячого бедра

Стейк Рібай вологої ферментації

Стейк Рібай сухої ферментації

З картопляним мусом, овочами та цитрусовим деміглясем.

Качине філе

Ніжна вирізка, що тане в роті, у поєднанні з оксамитовим трюфельним пюре та насиченим винним соусом демігляс.

Філе міньон

Та трюфельним картопляним пюре.

Філе міньон з фуа-гра

Стейк T-bone  – це справжній дует смаків, де на одній кістці поєднано два види м’яса: ніжний філе-міньйон і ароматний стриплойн. Ця унікальна комбінація створює гармонійний та насичений смак. Кістка ж під час приготування надає стейку особливого, більш яскравого аромату, роблячи його ще апетитнішим.

Стейк Ті-боун

Стейк Ковбой

Соте з мідій

У винно-вершковому соусі з овочевим гарніром.

Морепродукти

У вершковому соусі  з картопляним пюре з маком.

Сібас з креветками

Равлики, тунець лоінс, лосось, креветки та мідії у вершково-часниковому соусі, устриці Fin de Claire #2, овочева сальса та мікс соусів.

Сет морепродуктів

З тальятелле з батату та мусом з вугря.

Морський окунь

Дорадо запечена в солі з соусом голандез

Тушкованим шпинатом та горошком.

Філе дорадо з картопляним пюре

Соковитий тунець в кунжуті, запечені устриці,  вершкові мідії та соковиті креветки. Ідеальне поєднання смаків та текстур, яке доповнюється авторськими соусами.

Гарячий сет морепродуктів

Креветки в панко, креветки в кисло-солодкому соусі та новозеландські креветки в часниковому соусі.

Плато креветок

Тріо Ваших улюблених устриць з соусом на вибір (устричний, імбирний, бальзамік з кримською цибулею). Рекомендуємо для тих хто куштує вперше.

Тріо устриць Fin de Claire №2

Устриці Fine de Claire №2 (12 шт.)

Устриці Fine de Claire №2 (1 шт.)

Устриці Fine de Claire №2 (6 шт.)

Атлантична устриця має ніжний, освіжаючий солонуватий присмак морської води. Її м'ясо ніжне, але пружне і соковите.

Atlantic №1

Устриці Жилардо мають м'яку, але щільну текстуру м'яса і відрізняються фірмовою печаткою на мушлі, що підтверджує їхню автентичність. Вирощуються у французькій провінції Бретань, проходять процес афінажу (дозрівання) у неглибоких садках протягом кількох місяців.

Gillardeau №2

Французька устриця з басейну Маренн-Олерон, що відзначається кремовою м'якоттю, солоним смаком з солодкуватими та мінеральними нотками. Її раковина має характерний зеленувато-сірий колір і глибоку чашу, а сам молюск відомий своїм насиченим, йодованим ароматом.

Kiss Marine №2

 Устриці St. Patric №2

Французська устриця, одна з найпопулярніших у світі, нейтральна за своїм смаком, має ідеальний баланс солодкості і солоності та не дуже щільну, більш прозору текстуру м’яса. 

Cafe de Vino Холодник з буряком

Cafe de Vino

Супи