Бутерброди зі шпротами

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Паштет

Ніжні слайси телятини з каперсами та анчоусами, на подушці з соусу «вітело тонато» та з крихтою пармезану.

Вітело Тонато

Ніжний, слабосолений лосось на хрусткому рисовому чіпсі з ікрою тобіко.

Тар тар з лосося

Філе оселедця шматочками з додаванням зеленого яблука, перепелиного яйця, цибулі та вершкового масла. Подається з грінками з бородинського хліба.

Форшмак з оселедця власного виробництва

Сирна тарілка

Ніжна помазка з печеного болгарського перцю, з в`яленими томатами та пітою.

Мухамара

На хрусткій Халі подається запечений камамбер гриль з виноградом в карамелі з червоного вина та винною ікрою. Прикрашається ароматним розмарином.

Камамбер гриль

Бастурма

Свинні вушка з соусом на вибір (BBQ hot, Chilli)

Вушка

Огірки, помідори, капуста, цибуля.

Соління

Дошка з двома видами сала, мариноване та копчене в спеціях, подається з хрумкими грінками, маринованою цибулею, маринованими огірками та гірчичним соусом.

Фірмове сало від шефа

Оселедець

Фруктова тарілка

Ніжні шматочки телятини в поєднанні з соусами та анчоуcами. Подається на цукровій кістці з ніжним гелем з жовтка та грінками з бородинського хліба.

Тар тар з яловичини

Закуски

Креветки гриль

Батат фрі

Чебурек з куркою та вершковими грибами з салатиком та соусом тар тар.

Чебурек з куркою

Чебурек з соковитим свино-яловичим фаршем, салатиком та соусом Аджика.

Чебурек

Смажений сир косичка подається з сметанно - часниковим соусом.

Косичка фрі

Смажені грінки в часниковій заправці подаються разом з сирним соусом, пармезаном та цибулевими кріспами.

Грінки

Обсмажені кільця кальмару, філе риби та картопля фрі, подається разом з битими огірками та соусом тар-тар.

Fish & Chips

Курячі крильця мариновані в соєво-медовому соусі.

Крильця Пад Тай

Куряче філе в панровці, смажене у фритюрі. Подається з бургерним соусом.

Курячі нагетси

Смажена картопля фрі з кетчупом.

Картопля фрі

Смажена картопля фрі з беконом просипається сирною спецією та подається разом з гарячим сирним соусом.

Картопля фрі з беконом

Обсмажені пельмешки, подаються з сирним соусом.

Пельмешки фрі

Пельмешки фрі, крила під соусом солодкий чилі, курячі стріпси під соусом до бургера та цибулеві кільця. Також додається 2 вида соуса BBQ та сирний.

Пивний картель

Ковбаски гриль, кільця кальмару, цибулеві кільця, сир косичка фрі та чіпси з лаваша з сиром пармезан. Також додається 2 вида соуса: BBQ та сирний соус.

Пивний картель "Гэтінг ірландське"

Моцарела, камамбер, халумі, сир косичка обсмажені у фритюрі та подаються з двома видами соусів: ягідний та сметанно-часниковий.

Сир фрі

Гарячі закуски

Слайси прошуто з ніжно-солодким яблуком, томатами чері та медово-гірчичною заправкою.

Салат з прошуто

Слабосолений лосось з кульками крем сиру, темним кіноа та кільцями маслин.

Салат з лососем

Мідії, креветки та квітка кальмару заправлена соєвим соусом на подушці з салату Айсберг та соусом Цезар.

Салат з морепродуктами

Слайси бастурми на подушці з мікса салату заправленим апельсиново-тахінним соусом з кульками з трюфельного сиру та з слайсами груші.

Салат з бастурмою

Салат з ростбіфом, маринованими грибами "муер", копченою моцарелою, медово-гірчичною заправкою та трюфельним крем-сиром.

Салат з ростбіфом

Салат з ананасом гриль, філе індички та камамбером фрі з апельсиново-тахінновою заправкою.

Салат "Гриль & Брі"

Томати чері з хрустким огірком, консервованим тунцем на подушці з мікса салату.

Салат з тунцем

Поєднання міксу салата, ароматного курячого філе гриль та з класичною заправкою "Цезар" на основі жовтків та анчоусів з додаванням  томатів чері та перепелиних яєць. Подається з хрумкими чіпсами бекону та пудрою пармезану.

Салат "Цезар"

Томлена 12 годин телятина в поєднані з соусом BBQ, посипана пудрою з пармезану,  міксом салату та овочів гриль. Подається з горіховою заправкою та маринованою цибулею.

Салат "BBQ"

Класичний грецький салат з заправкою на основі оливкової олії та лимонного фрешу, з додаванням зернової солодкої гірчиці, маринованої цибулі та крихтою в`ялених маслин.

Салат "Грецький"

Салати

Смажені у фритюрі нагетси та стріпси, курячі крильця, ковбаски на гриль та курячі джерки.

Курячий сет

Цибулеві кільця

Кільця кальмара

Креветка фрі

Чотири вида м'яса: шолдер, курячі джерки, баструма, свинні вушка під соусом BBQ, сирною косичкою та чорним майонезом.

Пивний стіл "Холодний"

Чіпси з лаваша

Закуски до пива

Піца на вершковій основі, з копченою куркою, ананасами та крихтою з сиру гауда.

Піца "Гавайська"

Піца пепероні з перчинкою та сиром Чедер.

Піца "Пепероні"

Піца на томатній основі з додаванням бекону, салямі, грибів, маслин та маринованої цибулі.

Піца "Американка"

Ніжна піца з сирами фета, гауда, дор блю та моцарела на вершковій основі з мигдалевими пластівцями та медом.

Піца "Delicia"

Піца на вершковій основі з креветками, лососем, авокадо та томатами чері.

Піца "Costa Verde"

М`ясна піца з каперсами, артишоками та соусом вітело тонато.

Піца "Di Сarne"

Піца на вершковій основі з додаванням бастурми, крем сиру та руколи.

Піца "Tagliata"

Піца з телятиною, сиром дорблю, вишневим соусом та руколою.

Піца "Smoky Сherry"

Піца на вершковій основі з лососем та ікрою тобіко.

Піца "Salmone"

Піца

Два вида м`яса обсмажені в хоспері (ошийок зі свинини та філе з індички), подаються з картопляними діпами в сирному соусі, пітою та двома соусами BBQ, сметанно-часниковим.

М`ясна дошка гриль L

Асорті чотирьох видів крафтових ковбас з картоплею по-селянськи, соліннями та грінками бородинського.

Асорті ковбасок

Чотири вида курячого м`яса смажені у хоспері (гомілки, бедра, крила, філе) подається з овочами гриль, соусами BBQ,  солодкий чилі та хрусткою пітою.

Куряче плато

Три вида м`яса: свинина, куряче філе, куряче бедро теріякі. Подається на хрусткій піті та трьома видами соусів: томатний, BBQ, сметанно-часниковий.

Шашлик асорті

Шашлик зі свинини, куряче філе, свинні ребра, стейк з телятини, стейк з індички та картопля по-селянськи.

М`ясне асорті гриль XXL

Страви на компанію

Український  червоний борщ з пампушками в часниковій заправці, меленим салом та  соковитим ребром.

Борщ

В основу солянки входить 5 видів м`яса та набір овочів (цибуля ріпчаста, огірки мариновані, маслини). Також додається еспума з копченої сметани та хрустка чіабата.

Солянка

Подається разом з тальятелле, морквою, перепелиними яйця, хрусткою чіабатою та запеченим курячим філе.

Курячий бульйон

Перші страви

Вершково-пікантний удон з морепродуктами та томатами чері.

Удон з морепродуктами

Удон з куркою

Удон зі свининою

Ніжний лосось, з овочами у вершковому соусі.

Стейк з лосося

Запечений дерун з фаршем зі свинини та бринзою.

Дерун зі свининою

Куряче філе з вершково-грибним соусом з білих грибів та печериць. Соуси на вибір: сметано-часниковий/сметана.

Дерун з куркою та грибами

Куряча грудка обсмажується в горіховій паніровці з пармезаном та грецьким горіхом. Подається з вершковою пюрешкою.

Куряча грудка в горіховій паніровці

Пряне філе скумбрії обсмажене в хоспері. Подається на хрусткій піті з руколою свіжими томатами чері та маринованою цибулею під соусом медово-гірчичним.

Рибця

Філе курки смажемо у хоспері та подаємо на хрусткій піті з маринованою цибулею, чилі та зеленню.

Шашлик з курки (вагова страва)

Запечені реберця в хоспері карамелізуються з фламбуванням. Подаються зі смаженою картоплею в часниковому соусі  та маринованими овочами, цибулею та перцем чилі.

Ребра у глазурі (за 100 г)

Філе індички смажиться в хоспері та подається з овочами гриль “Картопля печена, кабачок, баклажан” та подається з вершковим соусом та зеленою олією.

Філе індички

Карамелізоване куряче стегно з пікантним  рисом та 2 видами грибів/

Стегно теріякі

Креветки, мідії, зірка кальмара та маринований сом під соусом том ям, пітою та оливками гриль.

Соте з морепродуктів

Шашлик зі свинного  ошийка, подається з маринованою цибулею та пітою.

Шашлик зі свинини (вагова страва)

Основні страви

Пряна кукурудза гриль, обсмажується в хоспері, посипається пармезаном та копченою паприкою.

Кукурудза-гриль

Пряні овочі гриль обсмажуються в хоспері.

Овочі-гриль

Пряна картопля в часниковому соусі.

Картопля по-селянськи

Гарніри

Картопля запікається з печерицями та ковбасками гриль у вершковому соусі під сиром моцарела.

Пательня з ковбасками

Тушкована свинина з печерицями та ріпчастою цибулею у вершковому соусі, смажена картопля по-ірландськи в часниковому соусі. Подається разом з пітою та маринованими огірками.

Ірландський хряк

Набір овочів (цукіні, цибуля ріпчаста, морква, печериці, перець болгарський, спаржа) та куряче філе обсмажуються з додаванням соусів Кім Чі та солодкого чилі, подається разом з пітою.

Пательня з куркою по-тайськи

Пательня під будь-яку випивку

Пательні

Хрумка булочка з цибулевим комфітюром, котлета з міксу свинини та яловичини під сиром камамбер та з додаванням вишневого BBQ. Подається з бататом фрі під пармезаном.

Бургер “Restless Pony” Naked Cherry Lady

Хрумка булочка, котлета з міксу свинини та яловичини з додаванням грибної підсмажки по-закарпатськи в поєднанні з крафтовою бринзою та  свіжими овочами. Подається з та хрумкою картоплею пай.

Бургер Закарпатський

Хрустка булочка з обмажиним в хоспері стегном, spicy овочами та яйцем глазунью з додаванням гострих огірків та зеленої цибулі. Подається з рисовими чіпсами та соусом солодкий чилі.

Бургер Spicy TAI

На обсмажену булочку поливається чорний майонез, викладається салат айсберг, мариновані огірки та цибуля, слайси помідору. Далі викладається обсмажена котлета під двома сирами моцарелла та чеддр, картопля фрі, цибулеві кріспи та поливається соусами BBQ, класичний . Бургер готується в хоспері.

BBQ бургер

Класичний бургер

Бургер з свино-телячою котлетою в поєднанні з японским майонезом, салатом айсберг, сиром моцарела, ананасом гриль та чіпсами бекону.

Бургер з ананасом

На булочку поливається соус до бургера та викладаються салат айсберг, томати, мариновані, обсмажена в хоспері  котлета з сиром чеддр та слайсами шолдера, чіпсом бекону, цибулеві кільця, цибулеві кріспи та поливається сметанно-часниковим соусом.

Бургер а-ля

На булочку поливається два соуса солодкий чилі та сметанно-часниковий, викладається хрумке куряче філе в пивному клярі, свіжі томати, салат айсберг, мариновані огірки та перець чилі.

Crann Pub Fream Салат з морепродуктами

Crann Pub Fream

Салати