Прибори

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Соус пелаті, моцарела, сушений базилік, помідори.

Піца "Маргарита фермерська моцарела"

Піца "Маргарита Буфаліно"

Салямі мілано, сир моцарела, соус пелаті.

Піца "Салямі"

Піца "Маргарита Страчатела"

Полядвиця, печериці, маслини, соус пелаті.

Піца "Тоскана" 

Мортадела, панчета, кукурудза, печериці, помідори, болгарський перець, моцарела, соус пелаті.

Піца "Провінціале"

Соус пелаті, моцарела, куряче філе, ананаси, помідори.

Піца "Кардинале"

Соус пелаті, моцарела, салямі діавола, в`ялені томати, перець чилі.

Піца "Пеперончіно"

Соус пелаті, моцарела, мортадела, панчета, куряче філе, салямі піканте.

Піца "Квадро Карне"

Соус пелаті, моцарела, салямі віденська, бурі маслини, в`ялені томати.

Піца "Калабрезе"

Соус пелаті, моцарела, прошуто, рукола, чері, пармезан.

Піца з прошуто

Горгонзола, гауда, пармезан, моцарела, соус вершковий.

Піца "Квадро Формаджо"

Вершковий соус, моцарела, куряче філе, панчета, цибуля синя.

Піца "Прімавера"

Вершковий соус, моцарела, куряче філе, мікс салату в анчоусному соусі, в`ялені томати, перепилині яйця, пармезан.

Піца "Цезаре"

Соус з білих грибів, пармезан, моцарела.

Піца "Порчіні"

Креветка, рукола, пармезан, моцарела, соус імбирний, соус вершковий.

Піца "Гамбері піканте"

Груша, горгонзола, мед, трюфель, моцарела, соус вершковий.

Піца "Горгонзола ді пера"

Салямі мілано, помідор, оливки, артишоки, полядвиця, моцарела, соус пелаті.

Піца "Капрічіоза"

З делікатесним соусом.

Неаполітанські палички

Піца

Ніжний омлет із молодим шпинатом та тягучою моцарелою, доповнений хрусткою грінкою гречаного хліба й легким салатом у медово-лимонній заправці.

Омлет із шпинатом та стручковою квасолею

Томленою стручковою квасолею, авокадо та часниковими грінками. 

Сніданковий сет із смаженого філе індички

Ніжний сніданок із запечених яєць у густому томатному пюре з пікантним чилі та тягучою фермерською моцарелою, що подається з хрусткими скибочками духмяного гречаного хліба.

Сніданок італійський

Ніжні сирники без цукру, підсолоджені натуральною стевією, що подаються з густими фермерськими вершками та яскравим компоте з свіжих сезонних фруктів.

Сирники

З ніжним кремом маскарпоне під манговим соусом.

Цитрусові креспеле

Сніданки

Булочка бріош, котлета з курятини, соус бігмак,айсберг, помідор свіжий, цибуля синя маринована, огірок консервований, сир чеддер, сирний соус. Подається із картоплею фрі та кетчупом власного приготування.

Чікенбургер

Булочка бріош, котлета з рубленої телятини, соус бігмак, айсберг, помідор свіжий , сир чеддер, чіпси з бекону, цибуля синя маринована, огірок консервований. Подається із картоплею фрі та кетчупом власного приготування.

Біфбургер

Паніні Тонно

Паніні з куркою

Бургери та паніні

Салат "Овочевий" з авокадо та фетою

Листя салату та айсберг, заправлені під анчоусним соусом, подається із хлібними крутонами, королівськими креветками, помідорами, курячим яйцем, зверху посипається пармезаном та сумішшю насіння.

Салат "Цезар" з креветками

Листя салату та айсберг, заправлені під анчоусним соусом, подається із хлібними крутонами, курячим філе, помідорами, курячим яйцем, зверху посипається пармезаном та сумішшю насіння.

Салат "Цезар" з куркою під анчоусним соусом

Мікс салату, помідори чері, яйця перепілки, сир пармезан, телятина, квасоля стручкова.

Теплий салат з телятиною

Легкий літній салат із міксом свіжого салату, обсмаженим сиром халумі, карамелізованим персиком, томатами чері, горіхами та соусом Манго-Маракуя.

Салат з персиком та сиром халумі 

Салати

Овочі запечені

Прошуто крудо, ростбіф, салямі мілано, оливки, камамбер, пармезан, горгонзола, печений перець, баклажан, каперси, трюфельний мед.

Антипасти на компанію

Слайси телятини під соусом з тунця.

Вітело Тонато

Пармезан, горгонзола, моцарела, камамбер, трюфельний мед.

Сирні спеціалітети

Прошуто крудо, салямі мілано, ростбіф, панчета.

М`ясні спеціалітети

Оливки з фетою та пряними травами

Запечений камамбер під журавлиновим конфітюром, із додаванням часничка та розмарину. Подається із чіабатою.

Запечений камамбер з журавлиною

Баклажан з перцем та страчателою

Пікантні цукіні з йогуртовим соусом та страчателою

Антипасти

Спагеті власного виробництва, під соусом карбонара, зі смаженим беконом, перепилиними жовтками, білим сухим вином та пармезаном.

Спагеті Карбонара

Спагеті власного виробництва, з яловичим фаршем, червоним вином, базиліком та розмарином.

Спагеті Болонезе

Спагеті власного виробництва із додаванням чорнила каракатиці, під сирним соусом та запеченим курячим філе.

Спагеті чорні з куркою під сирним соусом

Спагеті власного виробництва із додаванням чорнила каракатиці, з королівськими креветками, маринованими в тим`яні під вершковим соусом.

Спагеті Nero з тигровими креветками

Тальятеле власного виробництва, з тушкованою свининою, під соусом з білих грибів та пармезаном.

Тальятеле зі свининою та білими грибами

Равіолі з кроликом

Равіолі власного виробництва зі шпинатом та ніжною рікотою, припущені у вершково-сирному соусі під пармезаном.

Равіолі з рікотою та шпинатом

Лазання власного виробництва, з яловичим фаршем, червоним вином, базиліком та розмарином.

Лазання з соусом Болоньєзе

Лазання власного виробництва, прошарована горгонзолою, королівським сиром, камамбером, фермерською моцарелою під соусами бешамель та пелаті.

Лазання сирна

Лазання власного виробництва, прошарована курячим фаршем, соусом із білих грибів, моцарелою, під соусом бешамель.

Лазання з куркою та білими грибами

З начинкою болоньєзе, в`яленими томатами у ніжно вершково-сирному соусі.

Равіолі Болоньезе

Томатами чері у вершково-сирному соусі під рум’яною скоринкою з моцарели та пармезану.

Запечена паста з куркою та броколі

Паста

Бульйон курячий з мітболами

Грибний суп з порчіні та портобелло

З фокачою та делікатесним соусом.

Український борщ

Молоко, сир королівський, сир горгонзола, сир чедер, масло вершкове, вершки.

Сирний крем-суп

Легкий середземноморський рибний суп на томатній основі з лососем, мідіями та креветками, що подається з ароматним фокачо, часниковим соусом і свіжим базиліком.

Буйабес

Перші страви

У соусі з білими грибами та картопляним пюре.

Ніжка кролика

З сирним соусом та молодою картоплею.

Індичка по-міланськи

З запеченими овочами та фірмовим соусом демігляс.

Філе міньйон

З овочами під оливковим соусом.

Лосось

Запечені королівські креветки під гострим маринадом із часником, пластівцями чилі, соєвим соусом та солодкою паприкою, посипані руколою та политі бальзамічним оцетом.

Королівські креветки під часниковим соусом

Креветки в тосканському соусі

З картоплею блюменталь під соусом по тосканськи.

Філе сібаса

Курка Карбонара з диким рисом

З печеною картоплею блюменталь та соусом з білих грибів.

Відбивна по-міланськи

Основні страви

Картопля фрі з кетчупом

Картопля блюменталь

Молода картопля

Картопляне пюре

Дикий рис

Гарніри

Ніжний японський чізкейк без цукру та борошна. Подається з ванільним соусом.

Котоновий чізкейк

Листковий торт із заварним кремом.

Наполеон

Сан Себастьян або Баскський чізкейк - це ніжна, шовкова сирна текстура і зухвала горіла скоринка з карамельним післясмаком. Нехай вас не лякає ця засмагла кірка - вона смачна, у 2021 році New York Times назвав цей чізкейк смаком року.

Чізкейк Сан Себастьян

Повітряний, ніжний італійський десерт, з неперевершеним контрастом солодкого вершкового крему та гіркуватого смаку міцної кави.

Тірамісу

Десерти

Свіжовипечена паляниця.

Фокачо

З виразним смаком та хрусткою скоринкою.

Гречаний хліб 

Італійський білий хліб із пшеничного борошна та оливкової олії.

Грильована чіабата

Яйця, творог, олія оливкова, олія кокосова, борошно мигдалеве, насіння подорожника, кунжут, еритритол, молоко, маргарин.

Хліб кунжутний

Соус Делікатесний

Кетчуп

Соус з білими грибами