Name: Гарнір до Карпачо
Brand: Meat BAR від "М`ясторія"
SKU: 019a581e-e5ed-72b2-b423-3e9ebee31c5c
Price: 99 UAH
Availability: InStock

Пастрамі з яловичини, соус Хабанеро, соус Чедер, томат, пекінська капуста, маринована цибуля, гірчичний огірок, мікс зелені (кінза, петрушка, цибля), арабський лаваш.

Шаурма з яловичим пастрамі

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Томлена яловича шия, соус Beef, coyc BBQ, сир Чедер, томат, пекінська капуста, гірчичний огірок, цибулевий конфітюр, мікс зелені (кінза, петрушка, зелена цибуля), арабський лаваш.

Шаурма з томленою яловичиною

Палички моцарели, курка, бекон, соус Сирний, соус Спайсі, сир Чедер, томат, пекінська капуста, маринована цибуля, гірчичний огірок, мікс зелені (кінза, петрушка, зелена цибуля), арабський лаваш.

Шаурма з сирними паличками та куркою

Курка, соус Часниковий з тахіні, томатна сальса, лабне з Фети, томат, огірок, пекінська капуста, маринована цибуля, мікс зелені (кінза, петрушка, зелена цибуля), арабський лаваш.

Шаурма з куркою

Креветка в паніровці, гуакамоле, соус Спайсі, соус Кунжутний, печений перець, консервована кукурудза, норі, пекінська капуста, томат, огірок, мікс зелені (кінза, петрушка, зелена цибуля), арабський лаваш.

Шаурма з креветками

Шаурма

Біфштекси з яловичини, сир Чедер, чипси з бекону, томатна сальса, цибулевий конфітюр, соус Хабанеро, булочки.

Потрійний чизбургер з яловичиною

Пастрамі з яловичини, сир Чедер, гірчичний огірок, капуста карі, соус Хабанеро, соус Медово-гірчичний, вершкове масло, хліб бріош.

Мелт з яловичиною пастрамі

Хрумкі курячі стріпси, сир Чедер, чипса з бекону, гірчичний огірок, цибулевий конфітюр, соус Сирний, соус Спайсі, вершкое масло, хліб бріош.

Мелт з куркою

Пастрамі з яловичини, сир Чедер, гірчичний огірок, капуста карі, соус Хабанеро, соус Медово-гірчичний, вершкове масло, хліб бріош. Солодкуватий і ніжний всередині батат з консервованою кукрудзою, цибулевими кріспами, сиром Пармезан і зеленою цибулею. Подається під Сирним соусом.

Комбо Мелт з яловичим пастрамі та Батат фрі

Хрумкі курячі стріпси, сир Чедер, чипса з бекону, гірчичний огірок, цибулевий конфітюр, соус Сирний, соус Спайсі, вершкое масло, хліб бріош. Хрумкі картопляні діпи з беконом, цибулевими кріспами та зеленою цибулею. Подаються під соусом Чедер.

Комбо Мелт з куркою та Картопляні діпи

Біфштекс із яловичини, сир Чедер, чипса з бекону, гірчичний огірок, соус Ранч, соус BBQ, булочка.

Класичний бургер з яловичиною

Томлена шия з яловичини, гірчичний огірок, цибулевий конфітюр, соус Чедер, соус BBQ, булочка.

Бургер з томленою яловичиною

Бургери

Батат фрі з кукурудзою та пармезаном під Сирним соусом, картопляні діпи з беконом під Сирним соусом, креветки панко, сирні палички, пельмені фрі, соус Ранч, Журавлинове кюлі, соус Сирний.

Снек бокс

Курячі стріпси, індичка під соусом Унагі, курячі крила Баффало, підкопчені курячі стегна в спеціях, цибулеві кільця фрі, картопляні діпи, соуси Сирний, До шашлику, Спайсі.

Chicken-бокс

Ковбаски із зернами гірчиці, свинячі ребра BBQ, томлений яловичий бріскет з соусом Барбекю, курячі ніжки «Лолліпоп», капуста карі, огірок гірчичний, булочка Бріош, соуси До шашлику та Часниковий з тахіні.

Бокс "М'ясне BBQ"

Три класичні бургери з біфштексом із витриманої яловичини, картопляні діпи, соус Сирний.

Бургер бокс

Томлена яловича шия у соусі Барбекю, яловичі щоки, томлені з овочами й обгорнені у пасту з томатів пелаті, свинячі ребра BBQ, томлений бріскет з мармурової яловичини у пікантному маринаді, капуста карі, гірчичний огірок, булочка Бріош, соуси Фірмовий до шашлику та Часниковий з тахіні.

Бокс "Томлене м'ясо"

Бокси на компанію

Соус  BBQ

Соус Beef

Соус медово-гірчичний

Соус сирний

Соус Хабанеро

Соус Спайсі

Соус Ранч

Соус Трюфельний айолі

Соус Часниковий з тахіні

Соуси

Індичка карі, соус Песто, томати чері, огірок, рукола, сир фета.

Салат з індичкою карі та соусом Песто

Курка, соус Бальзамік, солодка кукурудза, томати чері, огірок, перепелине яйце, шпинат, рукола.

Кобб-салат з копченою куркою

Млинці із заварного тіста, фермерська курятина, печериці, цибуля, сметана.

Млинці з куркою та грибами

Індичка, бекон, томат, листя шпинату, соус Цезар, хала.

Сендвіч Цезар з індичкою

Томлена яловича шия, гірчичний огірок, сир Чедер, листя шпинату, coyc Mississipps BBQ, coyc Beef, хала.

Сендвіч BBQ з томленою яловичиною

Візьми з собою

Картопля, обсмажена до золотистого кольору та хрумкої скоринки.

Картопля фрі

Креветки в паніруванні, обсмажені до золотистого кольору та хрумкої скоринки. Подаються з соусом Ранч.

Креветки панко

Хрумкі картопляні діпи з беконом, цибулевими кріспами та зеленою цибулею. Подаються під соусом Чедер.

Картопляні діпи з беконом під сирним соусом

Солодкуватий і ніжний всередині батат з консервованою кукрудзою, цибулевими кріспами, сиром Пармезан і зеленою цибулею. Подається під Сирним соусом.

Батат фрі з кукурудзою та пармезаном під сирним соусом

Пельмені зі свинини та яловичини, обсмажені до золотистого кольору та хрумкої скоринки. Подаються з Сирним соусом.

Пельмені фрі

Тягучі палички Моцарели, обсмажені до золотистого кольору та хрумкої скоринки. Подаються з Журавлиновим кюлі.

Сирні палички

Курячі ніжки «Лоліпоп» в соусі Барбекю, доповнені Медово-гірчичним соусом.

Курячі ніжки "Лоліпоп"

Карпачо це відома закуска, родом з Італії. Для приготування страви ми використовуємо тонко нарізану вирізку з мармурової яловичини. Також до набору входить оливкова олія, рожева гімалайська сіль та суміш перців. Вам залишається лише приправити яловичину спеціями й олією та насолоджуватися!

Ми поєднали:
виключно елітні частини яловичини;
вологе дозрівання протягом 14-21 дня, яке перетворює відбірне м'ясо на вишуканий делікатес;
спеціально підібрані спеції та оливкова олія extra virgin завершують смакову композицію, надаючи гармонійного смаку та аромату.

Карпачо чудово підійде для вишуканої романтичної вечері чи святкового столу. Ви можете доповнити страву пармезаном, свіжою руколою та келихом хорошого червоного вина. Такий делікатес точно вразить вас та ваших гостей!

Карпачо з відбірної яловичини

Проста, але вишукана комбінація свіжої руколи та пікантного соусу для Карпачо - досконале доповнення до яловичого Карпачо.

Гарнір до Карпачо

Закуски

Класичний омлет, томлена яловича шия, цибулевий конфітюр. Подається з гірчичним огірком та обсмаженою до хрусткої скоринки халою.

Омлет з томленою яловичиною

Смажене яйце, ковбаски, печений томат і печериці, гірчичний огірок, аджика, зерновий тост, зелена цибуля.

Яєчня з грибами, діжонськими ковбасками та печеними томатами

Сніданки

Coca-Cola 0.5

Sprite 0.5 л

Fanta 0.5 л

Coca-Cola Zero 0.25 л

Fritz-Cola 0.33 л

Fritz-limo апельсиновий лимонад 0,33 л

Fritz-Cola Zero 0.33 л

Комбуча Spraga гранат 0,33 л

Комбуча Spraga грейпфрут 0,33 л

Комбуча Spraga вишня 0,33 л

Комбуча Spraga оригінальна 0,33 л

Комбуча Spraga яблуко-груша 0,33 л

Сік JAFFA апельсин 0,25 л

Сік JAFFA яблуко 0,25 л

Сік JAFFA томатний з сіллю 0,25 л

Айран Onur 0.2 л

Вода "Моршинська" слабогазована

Вода "Моршинська" негазована 0,5 л

Холодні напої

Гарнір кукурудза до стейка

Гарнір овочі до стейка

Батерстейк - це унікальний за смаковими характеристиками і способом приготування стейк. Кожен відруб дозріває методом сухої витримки у камері з гімалайською сіллю не менше 10 днів. Але на відміну від інших стейків його попередньо щільно загортають у фермерське вершкове масло за спеціальною технологією.

Аромат і смак Батерстейка відрізняється від класичного стейка Рібай. Терпкий, вершковий, з легкими нотками виноградних кісточок. Гастрономічне задоволення гарантуємо. Незалежно від того, на чому стейк смажити, він готується в 2-3 рази швидше.

До набору входить усе необхідне для приготування:
оливкова олія EVOO;
гімалайська сіль;
суміш перців.

Середня вага: 350 г.

Стейк Батер

Стейк Рібай виготовляють з породистого бика Black Angus. Ці стейки стали еталоном завдяки винятковій ніжності та високому ступеню мармуровості м'яса. Велика кількість жирових прошарків, які при смаженні швидко тануть, роблять Рібай соковитим і ароматним.

Стейк дозріває методом вологої витримки у вакуумній упаковці від 14 до 21 днів за температури 2-4°С. Завдяки цьому стейк стає винятково ніжним, а смак м'яса повністю відкривається.

Щоб насолодитися смаком преміального м'яса не потрібно жодних інших інгредієнтів. Усе, що потрібно для ідеального стейка вже входить до набору. Просто потрусіть м'ясо гімалайською сіллю, сумішшю перців та змастіть оливковою олією.

Середня вага: 500 г.

Стейк Рібай USA

Філе-міньйон є найніжнішим із класичних преміальних стейків. Його отримують із вирізки — найціннішої частини яловичини. Ця частина не бере участи в русі, а тому вирізняється унікальною мармуровістю та м'якістю.

Філе-міньйон має витончений смак з менш вираженим яловичим компонентом. Щоб розкрити його не потрібне маринування чи додаткові спеції. Цьому стейку достатньо лише дрібка солі та перцю, а також кілька крапель олії.

До набору входить усе необхідне для приготування:
оливкова олія EVOO;
гімалайська сіль;
суміш перців.

Середня вага: 250 г.

Стейк Філе Міньйон

Стейк Стріплойн отримують з тонкої частини яловичого філе. Обов'язковим атрибутом справжнього Стріплойна стала товста смужка жиру, що оточує м'ясо по периметру й надає йому виняткової соковитості.

Кожен фірмовий стейк Стріплойн проходить дозрівання методом вологої витримки протягом 14-21 дня за температури 2-4°С. Так його текстура набуває додаткової ніжності, а смак стає більш насиченим.

До набору входить усе необхідне для приготування:
оливкова олія EVOO;
- гімалайська сіль;
суміш перців.

Середня вага: 250 г.

Стейк Стріплойн

Стейк Рібай має австралійське коріння. Проте завдяки простоті приготування, високому ступеню мармуровості й ніжності м'яса його сміливо можна назвати найпопулярнішим стейком у світі.

Насичений смак стейка не потребує додаткових спецій чи маринування. А частина відрубу дозволяє готувати його будь-яким зручним способом: на грилі, на пательні, на відкритому вогні чи в духовці.

Щоб насолодитися смаком преміального м'яса не потрібно жодних інших інгредієнтів. Усе, що потрібно для ідеального стейка вже входить до набору. Просто приправте м'ясо гімалайською сіллю, сумішшю перців та змастіть оливковою олією.

Середня вага: 350 г.

Стейк Рібай

Стейки

обсмажити стейк "Medium"

обсмажити стейк "Well Done"

обсмажити стейк "Medium Well"

обсмажити стейк "Medium Rare"

обсмажити стейк "Rare"

сирий стейк для приготування

Обсмажка стейку

Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Стрий

Суми

Трускавець

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

Лише до 19.04 замовляй "Комбо Дедаціна" з ресторану "ChaCha" зі знижкою 40%! Акція розповсюджується на доставка та самовивіз. По акції не більше 2 порцій в одне замовлення!

Страва тижня!

Замовляй комбо меню "Максі" зі знижкою 30% від кафе "ХОЧУ". Акція діє на доставку, самовивіз та у закладі. Знижка діє до 19 квітня.

Знижка тижня!

З понеділка по четвер до 18:00 замовляй дві піци 30 см - та отримуй піцу "Пепероні 30 см." в подарунок! Зверни увагу, що акція не діє на попередні замовлення. Акція розповсюджується на замовлення з видачею до 18:00

Акція на піцу 1+1=3!

Замовляй "Вареники з м`ясом" з кафе "Варенична Балувана Галя" та отримай знижку 30%. Термін дії акції до 19 квітня. На одне замовлення доступно не більше двох акційних позицій.

Безкоштовна доставка при замовленні від 800 грн.

Безкоштовна доставка

До кінця квітня, замовляй 2 літра пива "Kronenbourg" та отримай ще один у подарунок!

2+1  у подарунок!

Лише до 30.04 замовляй три будь які сніданки, а плати лише за два!

1+1=3 на сніданки!

вул. Лазарева, 2

Доставка до дому - 80 ₴  
Доставка до дверей - 100 ₴  
Доплата за віддалені райони - 20-100 ₴   
(Більше 2 км - 20 ₴, більше 4 км - 40 ₴, більше 6 км - 60 ₴, більше 8 км - 80 ₴, більше 10 км - 100 ₴ Доставка понад 12 км недоступна.) 
Самовивіз - Безкоштовно

Вартість доставки - від 80 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

"М`ясторія" Meat Bar — це заклад сучасного формату fast casual. Тут можна скуштувати страви з томленого м`яса, яке ми готуємо 4,5 години, шаурму, бургери, стейки, основні страви, м`ясні бокси та багато іншого. На вітрині на гостей чекають уже готові ресторанні страви, які потрібно лише розігріти. Їх зручно захопити на ланч або швидкий перекус між буденними справами. Завітайте сюди, щоб попоїсти на місці або взяти улюблені страви з собою. 

Meat BAR від "М`ясторія" Гарнір до Карпачо

Meat BAR від "М`ясторія"

Закуски