Холодні закуски: Бадриджані, Рибка на закуску, Сьомга малосолена, Судак смажений , Оселедець із цибулею, Тар-тар з оселедця з грінками, Асорті зі свіжих овочів, Свіжа зелень, Маслини/оливи , Лобіо, Рулет курячий із маслинами і та в`яленими помідорами, Сало (асорті з 3-х видів), Буженина, Язик яловичий духмяний, Бастурма по-аджарськи, Суджук, Сирне плато, Сир сулугуні , Сливи у винному оцті з цукром, Огірки солоні, Помідори квашені, Капуста маринована із журавлиною
