Куряче бедро обсмажене з болгарським перцем та цибулею, з додаванням арахісу, зеленої цибулі та соусів: соєвого та рибного. Посипаємо кунжутом та чилі.

Курка кунг-пао з рисом

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Соковитий бургер з курячою смеш котлетою і креветками гриль,соусом майо та світ чилі, хрустким салатом айзберг,сиром чедер .Подаємо з маринованим огірком.

Бургер з креветкою та куркою

Слабосолений лосось, яйця пашот, смажений шпинат, лабне, подаємо на бріоші. Доповнюємо соусом з ікри. 

Яйця Бенедикт

Ваш донат на протигази для 128 огшб 2 стрілецький батальйон ЗРВ.

Благодійне Тірамісу

Special страви

Соус на основі арахісової та місо пасти, смажене соєве мʼясо та копчене тофу. Подаємо з цибулею шніт, чилі олією та лаймом.

Локшина з соєвим м`ясом

Подаємо зі смаженим зеленим горошком, бобами едамаме та свіжою зеленню.

Хумус з зеленим горошком

Подаємо з мусом з моркви, вʼяленими томатами, зеленим горошком, чилі олією.

Печений гарбуз

В основі сирників: тофу, ванільний екстракт, манка, веганський білок (протеїн рослинний), кокосовий цукор. Подаємо з соусом на основі кокосового молока, свіжим ківі, сиропом з бузини, мармеладом з яблук.

Сирники з тофу

Подаємо на цільнозерновому хлібі, хумус, грильваний тофу та смажені печериці з цибулею порей.

Тост з копченим тофу

Пісне меню

Гречка на овочевому бульйоні, печений буряк, медове курча, м`яке яйце, сир фета, авокадо.

Хелсі боул з гречкою

Подаємо з сиром лабне та шпинатним соусом, гречкою на овочевому бульйоні, печеним болгарським перцем та морквою. Посипаємо мигдалем та фісташкою.

Індичка сувід

Готуємо гречку на овочевому бульйоні, куряча котлета з пармезаном. Подаємо на шпинатному соусі, поливаємо соусом з білих грибів.

Гречка з курячою котлетою

Гречка All Day

В травах та вершковом соусі.

Тушкована креветка

Картопляне пюре з вершками та пармезаном, подамо з курячими тефтелями та грибним або томатним соусом.

Картопляне пюре з тефтелями

Грильований телячий язик подаємо з соусом з білих грибів(білі гриби ,печериці, цибуля порей, часник, біле вино, вершки). Рекомендуємо доповнювати грильованими овочами.

Телячий лизень

Подаємо з соусом із білих грибів(білі гриби, печериці, цибуля порей, часник, біле вино, вершки). Рекомендуємо доповнювати грильованими овочами.

Філе міньйон (за 100 г)

Подаємо на подушці зі свіжого огірка та цукіні, з соусом на основі  кокосових вершків, цибулею шніт, бобами едамаме, свіжою мʼятою та перцем чилі

Cтейк з тунця

Вдень та ввечері (з 12:00-21:30)

Подається на зерновому хлібі, ціле авокадо, скрембл, сальса з томатів та соус беарнез.

Аво+Аво тост

Млинці з медовою куркою та лабне, подаємо у соусі на основі курячого бульйону. Посипаємо пармезаном та цибулею шніт.

Млинці з куркою та лабне

Ніжний скрембл, грильовані креветки, соус марінара, редиска та боби едамаме. Подаємо на зерновому хлібі.

Скрембл з креветками

Сирна маса на основі безлактозного сиру, подаємо з безлактозним йогуртом, кленовим сиропом. Посипаємо з горіхами, матчею та цедрою лайма.

Безлактозні сирники 

Скрембл, печена картопля,  ковбаска з курячого філе власного приготування  запечена з сиром чедер. Подаємо з соусом на основі курячого бульйону та маринованою червоною цибулею.

Сніданок для тебе

Дві курячих ковбаски власного виробництва, тост на бріоші зі скремблом та сирним соусом, подається з легким салатом.

Сніданок з курячими ковбасками handmade

Подаємо з хурстким беконом, сирним соусом, сухарями панко, перец пірі пірі та соусом чімічурі.

Картопля з беконом

Тушковані сирники з креветками та чері в вершках, подаємо з бобами едамаме, пряною олією та зеленню.

Солоні сирники ver.2

Подаємо на бріоші ,соус на основі грецького йогурта(трішки пікантний), соус барбекю, рукола, куряча котлета з пармезаном, томат, яйце, цибуля кріспі та зелена цибуля.

Тост з курячою котлетою

Подаємо з слабосоленим лососем, яєчною оката, грецьким йогуртом та свіжою зеленню.

Млинці з лососем

З соусом з пряженого молока та горіхами (фундук, мигдаль, грецький).

Сирники з грецьким йогуртом 

Сніданок цілий день

Подаємо на бріоші,обсмажене філе телятини,яйця,соусом беарнез, та зеленню.

Сніданок з яловичиною та яйцем

Омлет, мікс салату, свіжі томати, тар тар з лосося, соус чімічурі.

Омлет з лососевим тар-таром

З традиційним томатним соусом, яйцями, чилі  та зеленню, подаємо з хлібом.

Шакшука з фетою 

Омлет з сиром моцарела, доповнюємо соусом на основі шпинату та курячого бульйону, посипаємо пармезаном та цибулею шніт.

Сирний омлет

Готуємо на молоці, подаємо з яйцем пашот, сиром пармезан та зеленою олією.

Солона вівсянка з беконом та сиром чедер

Яйця та каші (з 08:30 до 12:00)

Свіжий тунець, огірок, ківі, подаємо на місо соусі  з грильованим авокадо та айолі, васабі матча.

Тар-тар тунець ver.2

Подаємо з лабне ,чилі олією,чімічурі та фундуком. Особливо смачно з лизнем та філе міньйон.

Грильовані перці

Подаємо з грецьким йогуртом, песто та пармезаном. Особливо смачно з лизнем та філе міньйон.

Грильоване броколі

Подаємо з сирним та шпинатним соусом, пармезаном. Особливо смачно з лизнем та філе міньйон.

Грильована цвітнушка

Філе телятини, маринований огірок, синя цибуля, каперси та перець халапеньйо, маринуємо у соусі Кімчі та Ворчестер. Подаємо на бездріжджовому хлібі з трюфельним айолі, маринованим огірком та пармезаном.

Тар тар з телятини ver. 3.0

Філе лосося,огіркок, цукіні, авокадо, цибуля шалот, маринуємо у апельсиновому фреші, діжонській гірчиці та оливковій олії. Подаємо з кремом із авокадо та каперсами.

Тар-тар з лосося ver. 3.0

Стартери (з 12:00-21:30)

Замовлення на товари цієї категорії приймаються з 12:00 до 21:00 щоденно

Рис басматі, азіатський соус, смажені королівські печериці та цукіні, тушкований шпинат, салат кімчі, смажене яйце, а також обери з чим тобі буде краще смакувати.

Бібімбап

Мікс салату, томати, фета, грильована креветка, подаємо з місо соусом та насінням соняшника і  гарбуза.

Салат з креветкою

Мікс салату, запечена цвітна капуста, смажене куряче бедро, соус беарнез, подаємо з сухарями панко та каперсами.

Салат з куркою та цвітною капустою

Тунець маринуємо у азіатському соусі,подаємо з рисом, салатом кімчі, бобами едамаме, огірком, зеленою цибулею та лаймом.

Боул з маринованим тунцем

Подаємо з куркою сувід, авокадо, смаженим броколі, яйцем, міксом салату, заправляємо гірчичним та арахісовим соусом.

Хелсі Боул з кіноа

Класичний італійський салат з томатів, огірка, бріоша, маринованної червоної цибулі, базиліка, пармезану та ароматної оливкової олії.

Салат "Панцанела"

Подаємо на кремі з моркви та батату, грильований буряк та морква, сир фета, рукола, мʼята, базилік, кріп, петрушка, зелена цибуля. Заправляємо запашною олією та фрешом лимона. Присипаємо насінням соняшника та гарбуза.

Теплий салат з морквою та буряком

Смажений тунець, мікс салату, огірок, селера, кіноа, цибуля шніт. Подаємо з соусом на  основі грецького йогурта, лайма та оливкової олії.

Салат з тунцем

Мікс салату, лабне, печений перець, смажене цукіні та стручкова квасоля, обсмажене філе телятини мариноване у ананасах та цитрусових.

Теплий салат з телятиною

Салати та боули (з 12:00-21:30)

Готуємо на пасті рігатоні, куряче бедро, часник, синя цибуля та соус на основі горілки, томатів пелаті і вершків. Декоруємо пармезаном та свіжим базиліком.

Паста з куркою

На томатно-вершковому соусі.

Паста з креветкою

Готуємо на рігатоні, в основі соус марінара, куряча ковбаска, цибуля порей, каперси. Посипаємо пармезаном, цибулею кріспі, панко.

Паста з курячими ковбасками

Картопля ньокі з соусом на основі білого вина, горгонзоли, готуємо з додаванням часнику та шпинату. Подаємо з грильованим курячим філе.

Ньоки з горгонзолою та курячим філе

Грильована телятина, цибуля шалот, соус з білих грибів (білі гриби, печериці, цибуля порей, часник, біле вино, вершки). Посипаємо панко та цибулею кріспі.

Ньоки з телятиною та соусом з білих грибів

Готуємо на рігатоні з соусом марінара (томати пелаті, часник, пластівці чилі, тимʼян та базилік). Запікаємо з моцарелою. Посипаємо тертим пармезаном та свіжим базиліком.

Та сама томатна паста

Паста та ньоки (з 12:00-21:30)

Готуємо на зерновому хлібі, з салатним соусом, горгонзолою, чедером, моцарелою та карамелізованою цибулею.

Сирний мелт ver 3.0

Шпинатом, сиром моцарелла, перцем халапеньйо, авокадо, куркою в томатному соусі та гірчицею,  подаємо з огірками пікулі.

Сендвіч з мексиканською куркою

Подаємо на зерновому хлібі з грильованою яловичиною, міксом салату, соусом марінара, сиром чедер та айолі анчоус.

Сендвіч з рубленою яловичиною

Мелт та сендвіч

В основі сир з журавлиною та родзинками. Подаємо з грецьким йогуртом та кюлі. Посипаємо фісташкою та фундуком.

Млинці з сиром

Хліб бріош обсмажений у яйці з коричневим цукром та корицею . Подаємо з карамеллю, яблучним мармеладом ,сирним кремом та міксом горіхів.

Французький тост ver 3

Sweet

Подаємо з курячим філе, стеблом селери, зеленою цибулею та цедрою лимона. Поливаємо пряною олією.

Суп з куркою та птітімом

Готуємо на овочевому бульйоні, в основі супа: морква, батат, цибуля, часник, зіра, коріандр. Подаємо з грильованою креветкою, крутонами та чилі олією.

Крем-суп з моркви та батату і креветками

З куркою та локшиною, томатами, грибами шиїтаке та печериці на кокосовом молоці.

Азіатський суп з креветкою та куркою

Готуємо на овочевому бульйоні з імбирем, вершками, свіжим шпинатом, цибулею порей, капустою напа. Подаємо з рисом та індичкою сувід.

Вершковий суп з індичкою

Суп (з 12:00-21:30)

Слабосолений лосось, соус песто, соус айолі, мікс салату, томати, огірок, посипаємо льоном на сухарями панко.

Солоний круасан з лососем

Свіжоспечений круасан подаємо з смаженим курячим бедром, авокадо, міксом салату, соусом шрірача, огірками пікулі, смаженою моцарелою, айолі анчоус. Поливаємо гірчичним соусом, посипаємо фісташкою.

Idealist Coffee Сніданок з курячими ковбасками handmade

Idealist Coffee

Сніданок цілий день