Замовлення на страви цієї категорії приймаються до 16:00

Пармезаном, пікантними огірками, мікс салатом та чіабатою.

Зелена гречка з ковбаскою

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Безкоштовна доставка від 1300 грн!

Омлет із трьох яєць зі шпинатом, мортаделою, пармезаном, огірком та томатами чері.

Омлет з мортаделою та овочами

Хрусткий тост з тунцем, руколою, томатним маслом, чері, яйцем та бальзамічною глазур`ю.

Тост з тунцем

Хрусткий тост з ніжною страчателою, прошуто, руколою, чері, песто та бальзамічною глазур`ю.

Тост зі страчателою та прошуто

Кремова вівсянка з песто, прошуто, пармезаном та ніжним яйцем пашот.

Вівсянка з песто та хамоном

Ароматна вівсянка з беконом, карамелізованою цибулею, яйцем пашот та пармезаном.

Вівсяна каша з беконом

Ніжна вівсянка з маскарпоне, ягідним джемом, хрусткою крихтою безе та мигдальними пластівцями.

Вівсяна каша солодка

Свіжоспечені круасани з песто та томатним маслом з в’ялених томатів, кремовий скрембл з мортаделою та гаудою, капрезе з томатів і моцарели буффало з песто та бальзамічним соусом з медом і чилі.

Сніданок-вежа

Сніданки

Соковитий курячий стейк, хрусткий салат Ромен, свіжі томати та ніжний соус Цезар та айолі, подані у мʼякій картопляній булочці.

Бургер Chicken

Комбо з авторського бургеру, картоплі фрі та соусом на вибір.

Combo chicken

Соковита котлета у м`якій булці з хрустким беконом, маринованими піколі та пікантним халапеньйо. Доповнюється гострим соусом і ніжним соусом з печених перців.

Бургер Combo Jalapeño

Соковита яловича котлета на підсмаженій булці з вершковим маслом, доповнена карамелізованою цибулею, ніжним чедером і хрусткими маринованими огірками. Завершує смак ароматний трюфельний соус.

Бургер Truffle Classic

Combo Truffle

Ніжні томлені телячі щоки на підсмаженій булці, зі шпинатом та свіжим пореєм. Поєднується з вершково-часниковим соусом і сиром гауда, а яскравий соус із печеного болгарського перцю та квашеного томату з ноткою шрірачі додає легкої кислинки й пікантності.

Бургер Tender Cheeks

Combo Cheeks

Картопля фрі

Бургери

Замовлення на страви цієї категорії приймаються з 11:30

Ніжна піца на вершковій основі з моцарелою, мортаделлою та кремовою бурратою. Доповнюється хрусткою фісташкою та ароматним орегано.

Піца "Mortadella & burata"

Класична піца з пікантною папероні, томатним соусом і розплавленим чедером. Карамелізована цибуля додає м’якої солодкості, а трюфельна паста, орегано та оливкова олія завершують аромат.

Піца "Peperoni"

Середземноморська піца з тунцем, моцарелою та пармезаном на томатній основі. Песто, каперси та порей додають яскравих і свіжих смакових нот.

Піца "Tonno"

Піца на томатній основі з печеним беконом, моцареллою та сиром чедер, подається з компресованими маринованими гоструватими огірками.

Піца "Bacon & Pickles"

Класика, перевірена часом. Томатний соус, соковита шинка, ніжна моцарела, печериці, маслини та артишок. Гармонійне поєднання смаків, яке ніколи не набридає.

Піца "Сapricciosa"

Піца на вершковій основі з білими грибами, моцарелою, пармезаном, трюфельною олією, часником та кропом.

Піца "Porcini"

Піца на томатній основі з буратою, домашніми томатами, шинкою та міксом салату.

Піца "Burrata"

Піца на вершковій основі з кремом вітело тонато, міксом салату, томатами, ростбіфом та кедровими горіхами.

Піца "Vitello Tonnato"

Піца на вершковій основі з додаванням прошуто, соусу сальса верде, фісташок та сиру моцарелла.

Піца "Pesto and Prosciutto"

Піца на томатній основі з додаванням шинки, моцарелли, карамелізованої цибулі,  печериць та кукурудзи.

Піца "Leonardo"

Піца на томатній основі з додаванням італійської ковбаси чорізо, орегано, настояного на перці чилі меду, а також моцарелли.

Піца "Chorizoroni"

Піца на вершковій основі з додаванням моцарелли, чедеру, горгонзоли та рікотти, карамелізованої синьої цибулі з тим`яном.

Піца "Cheese & Sweet onion"

Вишукана та нестандартна. Вершкова основа з трюфельним соусом, ковбаска мортаделла, поєднання твердої та м’якої моцарели, цибуля порей і песто. Подається прохолодною — для максимальної ніжності смаку.

Піца "Mortadella"

Піца на томатній основі з додаванням гострої ковбаси чорізо, салямі, гострого копмресованого огірка та гострого перцю халапеньйо.

Jalapeno & Мeat pizza

Піца на вершковій основі з додаванням курячого філе, ананасів та кукурудзи.

Chicken & Рineapple pizza

Піца на хрумкому тісті з міксом салатів, ніжною куркою су-від, соковитими томатами чері, витриманим пармезаном та соусом Цезар. Легка, ароматна й ідеально збалансована.

Сендвіч-піца "Цезар"

Неаполітанська піца (з 11:30)

Антіпасті з прошуто, гострим чорізо та хрусткими огірочками пеколіно.

Антіпасті м`ясне

Антіпасті з добірними сирами: дорблю, чедером і пармезаном. Доповнена оливками, доповнена кешю та медом із легкою ноткою чилі.

Антіпасті сирне

Антіпасті

З картопляно-трюфельним пюре та соусом демігляс.

Телячі щоки

Ароматне, тушковане особуко з овочами та червоним вином.

Особуко

Класичне поєднання: соковите філе курки, вершкова картопля, свіжа зелень. Легко, ситно, по-справжньому смачно.

Куряче філе з вершковою картоплею

Соковите куряче філе у хрусткій паніровці панко, подається з салатом ромен і томатами чері. Заправляється класичним соусом Цезар та доповнюється пармезаном.

Хрусткий шніцель Цезар

М`ясні страви

Соус на основі перцю чилі, часнику, вершкового масла та вина з додаванням петрушки. Подається з чіабатою власного виробництва.

Креветки по-сицилійськи

Креветки у вершковому соусі з печеним перцем та базиліком. Подається з чіабатою власного виробництва.

Креветки по-тосканськи

Філе тилапії з ніжним соусом бешамель, молодою відвареною картоплею, цвітною капустою та шпинатом. Подається з вершковим маслом і зеленою олією.



Тилапія

Смажені креветки та кільця кальмара, печені мідії з дорблю та зеленим соусом, шпинат, чері, рисові чіпси.

Таріль морепродуктів

Риба та морепродукти

З креветками, салатом ромен, чіпсами з бекону, томатами чері і пармезаном.

Салат "Цезар" з креветками

З курячим філе на шкірі, салатом ромен, чіпсами з бекону, томатами чері і пармезаном.

Салат "Цезар" з куркою

Мікс салат, соус на основі вершків та дорблю, ростбіф су-від, помідор чері та кедровий горіх.

Салат з ростбіфом

Класичний італійський домашній салат з томатами, анчоусами, пасто та хрумкою чіабатою.

Салат "Панцанелла"

З болгарським перцем, томатами чері та пелаті, тальятеле з огірка, міксом салату та соусом песто.

Салат "Прімавера"

Хрусткий ромен та чері на грилі, малинова цибуля, молода морква та ніжна моцарела “Buffalo”. Завершується пармезаном і легкою заправкою із зеленої олії та лимонного соку.

Фермерський салат

Салати

Ніжні сирники з панчетою, пармезаном та вершковим соусом.

Сирники Карбонара

Сирники

Айолі з ферментованого часнику, соус на основі печеного перцю та квашеного помідора, свіжий огірок, цибуля, петрушка та картопляні чіпси.

Тартар з яловичини

З пармезаном та соусом на вибір.

Батат фрі

Легкість і баланс смаків. Соковита хурма, ніжна локальна бурата, рукола, нитки чилі та зелена оливкова олія. Заправка на основі чилі-меду та бальзамічного оцту додає приємної пікантності.

Закуска з буратою

Наша інтерпритація на усіма улюблену закуску. Ростбіф, каперси, томати, песто, мікс салату, заправка віттело тоннато.

Віттело тоннато

Конфітюром груша-чилі та чіабатою власного виробництва.

Паштет з курячої печінки

З пармезаном та часниковим айолі.

Рибні снеки

Кільця кальмара

Закуски

З додаванням печеного болгарського перцю, в`ялених томатів, петрушки та обсмаженого курячого філе су-від.

Паста з куркою

Класична італійська страва з шарами ніжного тіста, м`ясного соусу болоньєзе, вершкового бешамелю.

Лазанья

Паста з креветками у ніжному вершковому соусі з базиліком, шпинатом та пармезаном.

Паста з креветками

Паста фреска, гуанчіале, пармезан, перець, жовток.

Паста Карбонара

З яловичими щоками, томатами чері, пармезаном та соусом пелаті.

Ризото Брасата

Ризото трюфельне з печерицями

З масляним соусом на основі свіжої шавлії.

Равіолі з грибами та рікотою

В соусі з білого вина, часнику, цибулі петрушки, чилі та чері.

Фреска з креветками

Соус на основі помідорів пелаті, базиліку та часнику. Декорується тертим пармезаном. Ідеально для дітей.

Паста Томато

Паста на вершковій основі з додаванням мацарели, пармезану, дорблю та сиру буффало.

Паста Формаджо

Трушна італійська паста з оливковою олією, часником та перцем чілі. Свіжий базилік і делікатна олійка з анчоусів додають страві глибокого середземноморського смаку.

Паста Аліо Оліо

Равіолі з ніжною начинкою з томлених яловичих щічок і сиру чедер. Подаються на насиченому томатному соусі, доповнені тертим пармезаном.

Равіолі зі щоками

Паста, равіолі та ризото

Суп на основі помідорів Пелаті з додаванням овочів, подається з тигровими креветками.

Томатний суп з креветками

З равіолі з рваним курячим філе.

Курячий бульйон

Наша інтерпретація класичного італійського овочевого бульйону.

Мінестроне

Насичений кремовий суп на основі вершків із поєднанням топленого сиру та сиру дор блю. Готується з білої цибулі та цибулі порей, доповнюється соковитими креветками. Подається з кріспі беконом та хрумкою цибулевою чіпсою.

Сирний суп з креветками

Ніжний і освіжаючий: базиліковий айран, авокадо, огірок і зелень, із соковитою креветкою — легкий старт для спекотного дня.

Суп італійський холодний

З додаванням цибулі порей та ароматом мускатного горіха.

Грибний крем-суп

Супи

Фісташковий чізкейк

Груша су-від з начинкою з базиліково-м`ятної рікоти.

Груша з сиром рікота

Свіжа полуниця у шоколаді з легкими аерозольними вершками, сублімованою малиною та делікатним блиском кандуріну.

Полуниця в шоколаді

Десерти

Кока-кола

Швепс

Сік в асортименті

Мінеральна вода "Моршинська"

Напої

соус часниковий

соус гострий

соус трюфельний

Цезар

Оберіть соус до піци.

газована

негазована

На вибір.

При замовленні страв на суму від 1300 грн - доставка до будинку безкоштовна!

Galleria Restobar Бургер Truffle Classic

Galleria Restobar

Бургери