Name: Холодник
Brand: Ціберек
SKU: 019ef8d9-4b63-7260-b6f7-cd9d6cb1b5b1
Price: 135 UAH
Availability: InStock

Соковиті варені раки, подаємо з хрусткою картоплею фрі, свіжим кропом та лимоном.

Раки класичні з картоплею фрі

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Безкоштовна доставка від 1200 грн!

Варені раки, подаємо в ніжному вершковому соусі з ароматною петрушкою та лимоном.

Раки у вершковому соусі

Варені раки у пікантному соусі Том Ям, подаємо з петрушкою та лимоном. 

Раки у соусі Том Ям

Раки

Хрусткі міні цібереки з соковитою куркою доповненою ароматними спеціями, цибулею та тягучим чедером подаються з золотистою картоплею фрі та ніжним сирним соусом.

Міні цібереки з картоплею фрі

Соковиті, хрумкі міні цібереки з соковитою начинкою зі свинини та яловичини подаються з картоплею по-селянськи та аджикою.

Міні цібереки зі свининою та яловичиною

Золотавий ціберек з соковитою телятиною та тягучою моцарелою. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню,часником і спеціями.

Ціберек з телятиною та моцарелою

Золотавий ціберек з соковитою начинкою зі свинини та яловичини, доповнений насиченим ароматом спецій і зелені. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню та гранульованим часником. Рекомендуємо смакувати з айраном.

Ціберек зі свининою та яловичиною

Золотистий ціберек із тягучим сулугуні та  бринзою у поєднанні з ароматною зеленню. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, часником і спеціями.

Ціберек з сулугуні та зеленню

Золотавий ціберек з соковитою начинкою зі свинини та пікантного перцю халапеньйо. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню та гранульованим часником.

Ціберек Пікантний

Золотавий Ціберек з тигровою креветкою і ніжною куркою у поєднанні зі свіжими томатами, печерицями та пряним соусом том ям.Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню,гранульованим часником і спеціями.

Ціберек Том Ям

Золотавий ціберек з соковитою куркою, тягучим чедером і стиглими томатами. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, часником і спеціями.

Ціберек з куркою та чедером

Золотистий ціберек з ніжним м`ясом індички, вершково-грибним соусом, печерицями та пікантним акцентом часнику. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню.

Ціберек з індичкою та грибами

Золотавий ціберек з тягучою моцарелою, дорблю, чедером і витриманим пармезаном. Доповнений соковитою грушею та хрусткими горіхами. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, гранульованим часником і спеціями.

Ціберек “Чотири сири з грушею”

Золотавий ціберек з вершковою моцарелою, ароматним песто та томатами. Подаємо з соусом з грецького йогурту з свіжою зеленню, часником і спеціями.

Ціберек “По-італійськи”

Ціберек з грибами

Хрусткий ціберек із яскравого зеленого тіста з соковитою начинкою зі свинини й яловичини доповнюється квасолею, кукурудзою, свіжою кінзою в поєднанні з ароматним авторським соусом.

Ціберек "По-мексиканськи"

Солодкий ціберек із соковитою вишнею та бельгійським чорним шоколадом з легкою гірчинкою. Подається разом з соленою карамеллю.

Ціберек з вишнею та шоколадом

Солодкий ціберек зі стиглим бананом та шоколадно-горіховою пастою всередині, доповнюємо солоною карамеллю та хрусткою фісташковою крихтою зверху. Подається разом з кулькою вершкового морозива з соленою карамеллю.

Ціберек з бананом та морозивом

Цібереки

Смажений на сухій поверхні в середині з соковитою телятиною та тягучою моцарелою, зверху змащуємо вершковим маслом.Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню,часником і спеціями.

Янтик з телятиною та моцарелою

Смажений на сухій поверхні в середині  з соковитою начинкою зі свинини та яловичини, доповнений насиченим ароматом спецій і зелені, зверху змащуємо вершковим маслом. Подаємо з соусом з грецького йогурту, ароматною зеленню та гранульованим часником. Рекомендуємо смакувати з айраном.

Янтик зі свининою та яловичиною

Смажений на сухій поверхні в середині  з соковитою начинкою зі свинини та пікантним перцем халапеньйо, доповнений насиченим ароматом спецій і зелені, зверху змащуємо вершковим маслом. Подаємо з соусом з грецького йогурту, ароматною зеленню та гранульованим часником.

Янтик Пікантний

Смажений на сухій поверхні в середині з тигровою креветкою і ніжною куркою у поєднанні зі свіжими томатами, печерицями та пряним соусом том ям.Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню,гранульованим часником і спеціями.

Янтик Том ям

Смажений на сухій поверхні в середині з соковитою куркою, тягучим чедером і стиглими томатами, зверху змащуємо вершковим маслом. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, часником і спеціями.

Янтик з куркою та чедером

Хрусткий янтик із тягучим сулугуні та  бринзою у поєднанні з ароматною зеленню. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, часником і спеціями.

Янтик з сулугуні та зеленню

Смажений на сухій поверхні в середині з ніжним м’ясом індички, вершково-грибним соусом, печерицями та пікантним акцентом часнику, зверху змащуємо вершковим маслом. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню.

Янтик з індичкою та грибами

Смажений на сухій поверхні в середині з тягучою моцарелою, дор блю, чедером і витриманим пармезаном, зверху змащуємо вершковим маслом. Доповнений соковитою грушею та хрусткими горіхами. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, гранульованим часником і спеціями.

Янтик “Чотири сири з грушею”

Янтик з грибами

Смажений на сухій поверхні в середині з вершковою моцарелою, ароматним песто та томатами, зверху змащуємо вершковим маслом. Подаємо з соусом з грецького йогурту з свіжою зеленню, часником і спеціями.

Янтик “По-італійськи”

Смажений на сухій поверхні янтик із яскравого зеленого тіста та соковитою начинкою зі свинини й яловичини доповнюється квасолею, кукурудзою, свіжою кінзою в поєднанні з ароматним авторським соусом.

Янтик "По-мексиканськи"

Смажений на сухій поверхні, з соковитою вишнею та бельгійським чорним шоколадом з легкою гірчинкою, зверху змащуємо вершковим маслом. Подається разом з соленою карамеллю.

Янтик з вишнею та шоколадом

Смажений на сухій поверхні, з стиглим бананом та шоколадно-горіховою пастою всередині, доповнюємо солоною карамеллю та хрусткою фісташковою крихтою зверху. Зверху змащуємо вершковим маслом. Подається разом з кулькою вершкового морозива з соленою карамеллю.

Янтик з бананом та шоколадом

Янтики

Підсмажена булка з крем-сиром, руколою та ніжним лососем, доповнена яйцем із рідким жовтком, чері та соусом голандез. Завершують смак копчена паприка, зелена олія й мікрогрін.

Яйця бенедикт з лососем

Підсмажена булка з крем-сиром, руколою та соковитою телятиною, доповнена яйцями з рідким жовтком, соусом голандезом. Доповнюємо копченою паприкою, свіжим огірком, зеленою олією та мікрогріном

Яйця бенедикт з ростбіфом

Легкий вівсяний млинець із крем-сиром, свіжою руколою, маринованим тунцем і томатами, довповнений ніжним соусом  тонато та посипаний пармезаном.

Вівсяний млинець від Віоли Самчук

Ніжні сирники з бринзою та пармезаном, з додаванням броколі та вершків. Подаються зі смаженими маринованими креветками, сушеним часником, мікрогріном і ароматною зеленою олією.

Солоні сирники з броколі та креветкою

Хрусткий тост зернового хліба з  вершковим крем-сиром, цедрою лимона та м`ятою, повітряний скрембл, стигле авокадо, витриманий лосось в авторському маринаді на основі рому. Доповнений свіжими томатами чері, мікрогріном та зеленою олією.

Авокадо-тост з лососем в авторському маринаді

Яскрава шакшука з окатою яєчнею, соковитими томатами, ароматним болгарським перцем, зірою, гранульованим часником, обсмаженою цибулею та пікантним соусом світ-чилі. Подається з хрустким зерновим хлібом, ніжним хумусом і крем-сиром з додаванням м`яти та цедри лимону. Завершуємо кранч-цибулею, свіжою петрушкою та запашною кінзою.

Шакшука

Соковита ковбаска, картопля по-селянськи з золотистою скоринкою, оката яєшня та підсмажені печериці. Подається з маринованими огірками, гірчицею, кетчупом та зерновим хлібом.

Великий український сніданок

Ситне поєднання гречки з маслом, соковитого смаженого курячого філе, печериць, свіжих чері, бобів едамаме та вареного яйця, доповнене ніжним грибним соусом і мікрозеленю.

Боул з куркою

Ніжні класичні сирники подаються на подушці з грецького йогурту, соленої карамелі та кисло-солодким ягідним кулі, доповнюємо фісташковою крихтою та свіжою м`ятою.

Сирники

Ніжний омлет, доповнений розтопленою моцарелою та сирним соусом. До нього подаємо свіжий мікс салату з медово-гірчичним соусом, хрумким огірком і соковитими помідорами чері.

Супер сирний омлет 

Гречка в поєднанні з вершковим маслом, маринований тунець з петрушкою, оката яєчня з пармезаном, свіжі огірки й томати з оливковою олією та чорним перцем, хрусткий лаваш з тягучою моцарелою і мікрогріном зверху. Ситно, ніжно, свіжо!

Сніданок з тунцем та гречкою від Віоли Самчук

Ситний сніданок зі спаржею, соковитим курячим філе, ніжним яйцем, бринзою та пармезаном, доповнений свіжими чері та ароматним соусом песто - ідеальний баланс смаку, користі та настрою зранку.

Сніданок з курячим філе та спаржею

Томлені сирники з кремом каталана, ніжним згущеним молоком, соковитою полуницею. Посипаємо хрустким фундуком і прикрашаємо свіжою м`ятою.

Томлені сирники з полуницею 

Соковита спаржа обсмажена в беконі на подушці з ніжним соусом Голандез. Посипаємо пармезаном і хрусткими чіпсами з бекону.

Спаржа в беконі

Сніданки

Бельгійська вафля з  крем-сиром та лососем витриманим у маринаді на основі рому, томатами чері, свіжим огірком та яйцем-пашот. Усе це ідеально доповнено ароматним зеленим маслом і кунжутом.

Бельгійська вафля з авторським лососем

Бельгійська вафля з соковитим курячим шніцелем у сухарях панко та спеціях, ніжним крем-сиром і окатою яєшнею, огірковим релішем, листям салату, томатами чері, посипаємо пармезаном. Подаємо з хрусткими чіпсами з бекону та кетчупом.

Бельгійська вафля зі шніцелем

Рум`яна бельгійська вафля з ніжним пломбірним морозивом, стиглим бананом, шоколадно-горіховим соусом та солоною карамеллю, доповнюємо хрусткою фісташковою крихтою та освіжаючою м`ятою.

Бельгійська вафля з бананом та морозивом

Ніжна кабачкова вафля з маринованими креветками, свіжими томатами та міксом салату. Подаємо з соусом вітелло тонато, сальсою та пряним йогуртом.

Кабачкова вафля з креветками 

Бельгійські вафлі

Соковиті свинні ребра в ароматному соусі барбекю,запечені до рум’яної скоринки, подаємо з хрусткою картоплею дольками, аджикою та маринованими огірками. Доповнюємо гострим перцем чилі та розмарином.

Свинні ребра

Ніжний фарш свинини та яловичини на шпажці,подаємо на подушці з пряного йогурту та аджики. Доповнюємо свіжими томатами чері, синьою цибулею, кінзою та петрушкою,поливаємо зеленою олією

Кебаб з пряним йогуртом 

Ніжна шпинатна паста у вершково-соєвому соусі з ароматом розмарину, смаженим лососем та помідорами чері. Страву довершують пармезан і свіжий мікрогрін.

Паста з лососем

Золотиста картопля з печерицями у ніжному вершково-грибному соусі, посипана пармезаном,доповнена карамелізованою цибулею. Завершуємо ароматною червоною олією та свіжою зеленою цибулею.

Картопля в вершково-грибному соусі з пармезаном

Соковита смеш-котлета з розплавленим чедером, подається з хрусткою молодою картоплею. Доповнюється маринованим огірком, ароматною часниковою олією та  аджикою.

Смеш-котлета з сиром чедер та молодою картоплею

Соковита куряча котлета з копченою шинкою та ніжною моцарелою. Подається з кремовим пюре з картоплі та зеленого горошку в поєднанні з вершковим соусом. Доповнюється молодим горошком, ароматною червоною олією, цибулею кранч та свіжою зеленню.

Кордон блю

Соковитий курячий шашлик подається з картоплею фрі та салатом коул слоу. Доповнюється кетчупом і свіжою петрушкою.

Курячий шашлик з картоплею фрі 

Соковитий фарш зі свинини та яловичини зі спеціями, часником, зірою, коріандром та квасолею. Подається з печеним бататом, гуакамоле, пряним йогуртом, томатами чері, синьою цибулею, лимоном, кінзою та ароматною червоною олією.

Боул по-мексиканськи

Соковите філе хека в золотистому клярі, подаємо з картопляними діпами, лимоном,соусом тартар і зеленню.

Фіш-енд-чіпс 

Основні страви

Смажене мариноване куряче філе, хрустке листя айсберга, заправлене авторським соусом Цезар. Соковиті чері, хрусткі чіпси з бекону, пармезан, крутони та м`яке яйце.

Салат "Цезар" з куркою

Смажені тигрові креветки, хрустке листя айсберга, заправлене авторським соусом Цезар. Соковиті чері, хрусткі чіпси з бекону, пармезан, крутони та м`яке яйце.

Салат "Цезар" з креветкою

Лосось в авторському маринаді, хрустке листя айсберга, заправлене авторським соусом Цезар. Соковиті чері, хрусткі чіпси з бекону, пармезан, крутони та м`яке яйце.

Салат "Цезар" з лососем

Ніжна куряча печінка на міксі салату з соковитими томатами чері та сиром камамбер. Доповнюється карамелізованою грушею, ягідним кюлі та фундуком під медово-гірчичним соусом.

Салат з курячою печінкою

Яскрава класика з жовтими й рожевими помідорами, хрустким огірком та перцем, пікантною синьою цибулею, оливками каламата й ніжною фетою, приправлений орегано та ароматною олією.

Грецький салат

Хрумка молода капуста з зеленою цибулею, свіжим кропом, заправлена ароматною оливковою олією з додаванням лимонного фрешу.

Салат з молодої капусти

Свіжий мікс салату з карамелізованим буряком, сиром фета, томатами чері, доповнюється пряним йогуртом, заправляється соусом сальса, бальзамічним соусом і ароматною червоною олією, посипаємо фундуком.

Салат з карамелізованим буряком та фетою 

Хрустка рукола і свіжий огірок заправлені соусом песто та оливковою олією. Доповнюємо соковитою грушею, ніжною фетою, підсмаженими кедровими горіхами та пармезаном.

Салат з фетою, грушею та руколою

Соковиті скибочки телятини, обсмажені до ніжної скоринки на подушці зі свіжого айсберга, хрумкої спаржі та томатів чері. Доповнюємо соусом віттело тонато та мікрогріном.

Теплий салат з телятиною та спаржею

Хрустке листя салату, свіжі овочі та авокадо, доповнюємо крем-сиром з м`ятою та лимонною цедрою.

Овочевий салат з авокадо та крем-сиром 

Свіжий овочевий салат із редискою, огірком та зеленою цибулею з ніжним соусом на основі грецького йогурту із зеленню та часником.

Салат зі свіжих овочів та редиски

Салати

М`який тостовий хліб з рум`яним курячим шніцелем,тягучим сиром чедер та хрустким айзбергом. Доповнюємо ароматним зеленим маслом, пікантною американською гірчицею та соковитим жовтим помідором,подаємо разом з хрумкою синьою капустою та морквою.

Сендвіч з курячим шніцелем та сиром чедер

Сендвічі

Соковита телятина медіум, приготована методом маньєр із додаванням розмарину та часнику. Подається з класичним соусом тонато, томатами чері, маринованими каперсами, мікрогріном та зеленою олією.

Вітелло тоннато

Хрусткі тигрові креветки з пікантним соусом світ чилі, соусом унагі, кунжутом та мікрозеленю.

Креветка темпура

Хрусткі палички з батату, подаємо з ніжним трюфельним айолі та посипаємо пармезаном.

Батат фрі

Золотиста хрустка картопля фрі з класичним кетчупом.

Картопля фрі

Тягучі золотисті трикутники з сиру камамбер у сухарях панко, подаємо з освіжаючим ягідним кюлі.

Камамбер фрі

Хрустка тортилья з куркою, свіжими овочами та зеленню, кукурудзяною сальсою й гострим акцентом халапеньйо, поєднуємо з соусом на основі кетчупу.

Тако бургер

Ніжна намазка з норвезького оселедця, з делікатним солонуватим смаком і кремовою текстурою.Подаємо з соусом реліш, вітело тонато, свіжим хлібом та хрусткими картопляними чіпсами. Доповнюємо паприкою та мікрогріном.

Форшмак

Закуски

Крем-суп на основі кукурудзи та моркви, вершків, пармезану-насичений, з виразним кукурудзяним і сирним смаком. Подається з фетою, мікрогріном, червоною та зеленою олією, хрусткими картопляними чіпсами,посипаємо пармезаном.

Кукурудзяний суп

Ароматний, наваристий бульйон з курячими мітболами, овочами, свіжою зеленню та легкими нотками спецій.

Суп курячий

Ароматний, наваристий бульйон зі свіжою зеленню та легкими нотками спецій.

Кружка бульйону

Ароматний, наваристий борщ із соковитим ребром, запашною паприкою, поживною квасолею, легкою вишневою кислинкою та копченою грушею, що надає ніжного димного присмаку й аромату. Подаємо з хрусткою зеленою цибулею, маринованим бочком, соусом на основі грецького йогурту, сметани та зелені, а також зі свіжим мультизерновим хлібом і запашним часником.

Борщ з ребром та копченою грушею

Літній освіжаючий холодний суп на основі айрану та бурякового фрешу зі щавелем, картоплею та курячим філе.

Холодник

Ніжний суп на основі вершків та печериць з додаванням цибулі шалот, часнику, спецій та вершкового масла, подаємо разом з ароматним сирним соусом, крутонами і хрустким кранчем з бекону, цибулі, мікро зелені, зеленої та червоної олії.

Грибний суп

Суп

Вишуканий торт із білого та чорного шоколаду на масляному бісквіті з фісташковою пастою, кунжутним акцентом і хрустким тістом катаїфі. Ніжна текстура, глибокий смак і східна нотка в кожному шматочку.

Торт Дубайський

Хрусткий тост із фісташковим шанті та ванільним пломбіром, доповнюємо свіжою полуницею, посипаємо фісташкою й прикрашаємо ниткою карамелі.

Френч тост з фісташковим шанті 

Хрусткі, ніжні коржі, просочені вершковим заварним кремом. Подається з ароматним кремом каталана, яскравим полуничним компоте, фісташковою крихтою та свіжою м’ятою.

Наполеон з кремом каталана та полуничним компоте

Медовик

Десерти 

Ніжна паста з ніжним курячим філе у вершковому соусі з пармезаном. 

Вершкова паста з куркою

Домашні курячі котлетки з ніжним картопляним пюре на вершках. Подаються з листям салату та помідорами чері.

Курячі котлетки з картопляним пюре

Дитяче меню

Сік "Rich" в асортименті 1 л

Кока-кола

Кока-кола Zero

Содова оранж кола

Легкий газований напій із поєднанням соковитої полуниці та ніжної ванілі. Має м`який солодкий смак, освіжаючий аромат і приємний ягідний післясмак. Найкраще смакує охолодженим.

Jiva Полуниця-ваніль

Айран з кропом 

Легкий газований напій Jiva із ніжним вершково-ванільним смаком схожий на газовану воду, яку ми пили в дитинстві, але з додатковими корисними інгредієнтами .Освіжає, має м`який солодкий післясмак. Ідеально смакує охолодженим.

Ціберек Холодник

Ціберек

Суп