Name: Кордон блю
Brand: Ціберек
SKU: 019eb2fb-6630-7303-97c8-f13e351cd414
Price: 235 UAH
Availability: InStock

Свіжий овочевий салат із редискою, огірком та зеленою цибулею, заправлений запашною олією на основі розмарину.

Салат зі свіжих овочів та редиски з запашною олією

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Безкоштовна доставка від 1200 грн!

Пісне меню

Хрусткі міні цібереки з соковитою куркою доповненою ароматними спеціями, цибулею та тягучим чедером подаються з золотистою картоплею фрі та ніжним сирним соусом.

Міні цібереки з картоплею фрі

Соковиті, хрумкі міні цібереки з соковитою начинкою зі свинини та яловичини подаються з картоплею по-селянськи та аджикою.

Міні цібереки зі свининою та яловичиною

Золотавий ціберек з соковитою телятиною та тягучою моцарелою. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню,часником і спеціями.

Ціберек з телятиною та моцарелою

Золотавий ціберек з соковитою начинкою зі свинини та яловичини, доповнений насиченим ароматом спецій і зелені. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню та гранульованим часником. Рекомендуємо смакувати з айраном.

Ціберек зі свининою та яловичиною

Золотистий ціберек із тягучим сулугуні та  бринзою у поєднанні з ароматною зеленню. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, часником і спеціями.

Ціберек з сулугуні та зеленню

Золотавий ціберек з соковитою начинкою зі свинини та пікантного перцю халапеньйо. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню та гранульованим часником.

Ціберек Пікантний

Золотавий Ціберек з тигровою креветкою і ніжною куркою у поєднанні зі свіжими томатами, печерицями та пряним соусом том ям.Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню,гранульованим часником і спеціями.

Ціберек Том Ям

Золотавий ціберек з соковитою куркою, тягучим чедером і стиглими томатами. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, часником і спеціями.

Ціберек з куркою та чедером

Золотистий ціберек з ніжним м`ясом індички, вершково-грибним соусом, печерицями та пікантним акцентом часнику. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню.

Ціберек з індичкою та грибами

Золотавий ціберек з тягучою моцарелою, дорблю, чедером і витриманим пармезаном. Доповнений соковитою грушею та хрусткими горіхами. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, гранульованим часником і спеціями.

Ціберек “Чотири сири з грушею”

Золотавий ціберек з вершковою моцарелою, ароматним песто та томатами. Подаємо з соусом з грецького йогурту з свіжою зеленню, часником і спеціями.

Ціберек “По-італійськи”

Ціберек з грибами

Хрусткий ціберек із яскравого зеленого тіста з соковитою начинкою зі свинини й яловичини доповнюється квасолею, кукурудзою, свіжою кінзою в поєднанні з ароматним авторським соусом.

Ціберек "По-мексиканськи"

Солодкий ціберек зі стиглим бананом та шоколадно-горіховою пастою всередині, доповнюємо солоною карамеллю та хрусткою фісташковою крихтою зверху. Подається разом з кулькою вершкового морозива з соленою карамеллю.

Ціберек з бананом та морозивом

Солодкий ціберек із соковитою вишнею та бельгійським чорним шоколадом з легкою гірчинкою. Подається разом з соленою карамеллю.

Ціберек з вишнею та шоколадом

Цібереки

Смажений на сухій поверхні в середині з соковитою телятиною та тягучою моцарелою, зверху змащуємо вершковим маслом.Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню,часником і спеціями.

Янтик з телятиною та моцарелою

Смажений на сухій поверхні в середині  з соковитою начинкою зі свинини та яловичини, доповнений насиченим ароматом спецій і зелені, зверху змащуємо вершковим маслом. Подаємо з соусом з грецького йогурту, ароматною зеленню та гранульованим часником. Рекомендуємо смакувати з айраном.

Янтик зі свининою та яловичиною

Смажений на сухій поверхні в середині  з соковитою начинкою зі свинини та пікантним перцем халапеньйо, доповнений насиченим ароматом спецій і зелені, зверху змащуємо вершковим маслом. Подаємо з соусом з грецького йогурту, ароматною зеленню та гранульованим часником.

Янтик Пікантний

Смажений на сухій поверхні в середині з тигровою креветкою і ніжною куркою у поєднанні зі свіжими томатами, печерицями та пряним соусом том ям.Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню,гранульованим часником і спеціями.

Янтик Том ям

Смажений на сухій поверхні в середині з соковитою куркою, тягучим чедером і стиглими томатами, зверху змащуємо вершковим маслом. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, часником і спеціями.

Янтик з куркою та чедером

Хрусткий янтик із тягучим сулугуні та  бринзою у поєднанні з ароматною зеленню. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, часником і спеціями.

Янтик з сулугуні та зеленню

Смажений на сухій поверхні в середині з ніжним м’ясом індички, вершково-грибним соусом, печерицями та пікантним акцентом часнику, зверху змащуємо вершковим маслом. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню.

Янтик з індичкою та грибами

Смажений на сухій поверхні в середині з тягучою моцарелою, дор блю, чедером і витриманим пармезаном, зверху змащуємо вершковим маслом. Доповнений соковитою грушею та хрусткими горіхами. Подаємо з соусом з грецького йогурту з ароматною зеленню, гранульованим часником і спеціями.

Янтик “Чотири сири з грушею”

Янтик з грибами

Смажений на сухій поверхні в середині з вершковою моцарелою, ароматним песто та томатами, зверху змащуємо вершковим маслом. Подаємо з соусом з грецького йогурту з свіжою зеленню, часником і спеціями.

Янтик “По-італійськи”

Смажений на сухій поверхні янтик із яскравого зеленого тіста та соковитою начинкою зі свинини й яловичини доповнюється квасолею, кукурудзою, свіжою кінзою в поєднанні з ароматним авторським соусом.

Янтик "По-мексиканськи"

Смажений на сухій поверхні, з стиглим бананом та шоколадно-горіховою пастою всередині, доповнюємо солоною карамеллю та хрусткою фісташковою крихтою зверху. Зверху змащуємо вершковим маслом. Подається разом з кулькою вершкового морозива з соленою карамеллю.

Янтик з бананом та шоколадом

Смажений на сухій поверхні, з соковитою вишнею та бельгійським чорним шоколадом з легкою гірчинкою, зверху змащуємо вершковим маслом. Подається разом з соленою карамеллю.

Янтик з вишнею та шоколадом

Янтики

Підсмажена булка з крем-сиром, руколою та ніжним лососем, доповнена яйцем із рідким жовтком, чері та соусом голандез. Завершують смак копчена паприка, зелена олія й мікрогрін.

Яйця бенедикт з лососем

Підсмажена булка з крем-сиром, руколою та соковитою телятиною, доповнена яйцями з рідким жовтком, соусом голандезом. Доповнюємо копченою паприкою, свіжим огірком, зеленою олією та мікрогріном

Яйця бенедикт з ростбіфом

Легкий вівсяний млинець із крем-сиром, свіжою руколою, маринованим тунцем і томатами, довповнений ніжним соусом  тонато та посипаний пармезаном.

Вівсяний млинець від Віоли Самчук

Ніжні сирники з бринзою та пармезаном, з додаванням броколі та вершків. Подаються зі смаженими маринованими креветками, сушеним часником, мікрогріном і ароматною зеленою олією.

Солоні сирники з броколі та креветкою

Хрусткий тост зернового хліба з  вершковим крем-сиром, цедрою лимона та м`ятою, повітряний скрембл, стигле авокадо, витриманий лосось в авторському маринаді на основі рому. Доповнений свіжими томатами чері, мікрогріном та зеленою олією.

Авокадо-тост з лососем в авторському маринаді

Яскрава шакшука з окатою яєчнею, соковитими томатами, ароматним болгарським перцем, зірою, гранульованим часником, обсмаженою цибулею та пікантним соусом світ-чилі. Подається з хрустким зерновим хлібом, ніжним хумусом і крем-сиром з додаванням м`яти та цедри лимону. Завершуємо кранч-цибулею, свіжою петрушкою та запашною кінзою.

Шакшука

Соковита ковбаска, картопля по-селянськи з золотистою скоринкою, оката яєшня та підсмажені печериці. Подається з маринованими огірками, гірчицею, кетчупом та зерновим хлібом.

Великий український сніданок

Ситне поєднання гречки з маслом, соковитого смаженого курячого філе, печериць, свіжих чері, бобів едамаме та вареного яйця, доповнене ніжним грибним соусом і мікрозеленю.

Боул з куркою

Ніжні класичні сирники подаються на подушці з грецького йогурту, соленої карамелі та кисло-солодким ягідним кулі, доповнюємо фісташковою крихтою та свіжою м`ятою.

Сирники

Ситний сніданок зі спаржею, соковитим курячим філе, ніжним яйцем, бринзою та пармезаном, доповнений свіжими чері та ароматним соусом песто - ідеальний баланс смаку, користі та настрою зранку.

Сніданок з курячим філе та спаржею

Ніжний омлет, доповнений розтопленою моцарелою та сирним соусом. До нього подаємо свіжий мікс салату з медово-гірчичним соусом, хрумким огірком і соковитими помідорами чері.

Супер сирний омлет 

Гречка в поєднанні з вершковим маслом, маринований тунець з петрушкою, оката яєчня з пармезаном, свіжі огірки й томати з оливковою олією та чорним перцем, хрусткий лаваш з тягучою моцарелою і мікрогріном зверху. Ситно, ніжно, свіжо!

Сніданок з тунцем та гречкою від Віоли Самчук

Томлені сирники з кремом каталана, ніжним згущеним молоком, соковитою полуницею. Посипаємо хрустким фундуком і прикрашаємо свіжою м`ятою.

Томлені сирники з полуницею 

Соковита спаржа обсмажена в беконі на подушці з ніжним соусом Голандез. Посипаємо пармезаном і хрусткими чіпсами з бекону.

Спаржа в беконі

Сніданки

Бельгійська вафля з  крем-сиром та лососем витриманим у маринаді на основі рому, томатами чері, свіжим огірком та яйцем-пашот. Усе це ідеально доповнено ароматним зеленим маслом і кунжутом.

Бельгійська вафля з авторським лососем

Рум`яна бельгійська вафля з ніжним пломбірним морозивом, стиглим бананом, шоколадно-горіховим соусом та солоною карамеллю, доповнюємо хрусткою фісташковою крихтою та освіжаючою м`ятою.

Бельгійська вафля з бананом та морозивом

Бельгійська вафля з соковитим курячим шніцелем у сухарях панко та спеціях, ніжним крем-сиром і окатою яєшнею, огірковим релішем, листям салату, томатами чері, посипаємо пармезаном. Подаємо з хрусткими чіпсами з бекону та кетчупом.

Бельгійська вафля зі шніцелем

Ніжна кабачкова вафля з маринованими креветками, свіжими томатами та міксом салату. Подаємо з соусом вітелло тонато, сальсою та пряним йогуртом.

Кабачкова вафля з креветками 

Бельгійські вафлі

Соковиті свинні ребра в ароматному соусі барбекю,запечені до рум’яної скоринки, подаємо з хрусткою картоплею дольками, аджикою та маринованими огірками. Доповнюємо гострим перцем чилі та розмарином.

Свинні ребра

Ніжний фарш свинини та яловичини на шпажці,подаємо на подушці з пряного йогурту та аджики. Доповнюємо свіжими томатами чері, синьою цибулею, кінзою та петрушкою,поливаємо зеленою олією

Кебаб з пряним йогуртом 

Золотиста картопля з печерицями у ніжному вершково-грибному соусі, посипана пармезаном,доповнена карамелізованою цибулею. Завершуємо ароматною червоною олією та свіжою зеленою цибулею.

Картопля в вершково-грибному соусі з пармезаном

Ніжна шпинатна паста у вершково-соєвому соусі з ароматом розмарину, смаженим лососем та помідорами чері. Страву довершують пармезан і свіжий мікрогрін.

Паста з лососем

Соковита смеш-котлета з розплавленим чедером, подається з хрусткою молодою картоплею. Доповнюється маринованим огірком, ароматною часниковою олією та  аджикою.

Смеш-котлета з сиром чедер та молодою картоплею

Соковита куряча котлета з копченою шинкою та ніжною моцарелою. Подається з кремовим пюре з картоплі та зеленого горошку в поєднанні з вершковим соусом. Доповнюється молодим горошком, ароматною червоною олією, цибулею кранч та свіжою зеленню.

Кордон блю

Соковитий курячий шашлик подається з картоплею фрі та салатом коул слоу. Доповнюється кетчупом і свіжою петрушкою.

Курячий шашлик з картоплею фрі 

Соковитий фарш зі свинини та яловичини зі спеціями, часником, зірою, коріандром та квасолею. Подається з печеним бататом, гуакамоле, пряним йогуртом, томатами чері, синьою цибулею, лимоном, кінзою та ароматною червоною олією.

Боул по-мексиканськи

Соковите філе хека в золотистому клярі, подаємо з картопляними діпами, лимоном,соусом тартар і зеленню.

Фіш-енд-чіпс 

Основні страви

Смажене мариноване куряче філе, хрустке листя айсберга, заправлене авторським соусом Цезар. Соковиті чері, хрусткі чіпси з бекону, пармезан, крутони та м`яке яйце.

Салат "Цезар" з куркою

Лосось в авторському маринаді, хрустке листя айсберга, заправлене авторським соусом Цезар. Соковиті чері, хрусткі чіпси з бекону, пармезан, крутони та м`яке яйце.

Салат "Цезар" з лососем

Смажені тигрові креветки, хрустке листя айсберга, заправлене авторським соусом Цезар. Соковиті чері, хрусткі чіпси з бекону, пармезан, крутони та м`яке яйце.

Салат "Цезар" з креветкою

Ніжна куряча печінка на міксі салату з соковитими томатами чері та сиром камамбер. Доповнюється карамелізованою грушею, ягідним кюлі та фундуком під медово-гірчичним соусом.

Салат з курячою печінкою

Яскрава класика з жовтими й рожевими помідорами, хрустким огірком та перцем, пікантною синьою цибулею, оливками каламата й ніжною фетою, приправлений орегано та ароматною олією.

Грецький салат

Свіжий мікс салату з карамелізованим буряком, сиром фета, томатами чері, доповнюється пряним йогуртом, заправляється соусом сальса, бальзамічним соусом і ароматною червоною олією, посипаємо фундуком.

Салат з карамелізованим буряком та фетою 

Соковиті скибочки телятини, обсмажені до ніжної скоринки на подушці зі свіжого айсберга, хрумкої спаржі та томатів чері. Доповнюємо соусом віттело тонато та мікрогріном.

Теплий салат з телятиною та спаржею

Хрустка рукола і свіжий огірок заправлені соусом песто та оливковою олією. Доповнюємо соковитою грушею, ніжною фетою, підсмаженими кедровими горіхами та пармезаном.

Салат з фетою, грушею та руколою

Хрумка молода капуста з зеленою цибулею, свіжим кропом, заправлена ароматною оливковою олією з додаванням лимонного фрешу.

Салат з молодої капусти

Хрустке листя салату, свіжі овочі та авокадо, доповнюємо крем-сиром з м`ятою та лимонною цедрою.

Овочевий салат з авокадо та крем-сиром 

Свіжий овочевий салат із редискою, огірком та зеленою цибулею з ніжним соусом на основі грецького йогурту із зеленню та часником.

Салат зі свіжих овочів та редиски

Салати

М`який тостовий хліб з рум`яним курячим шніцелем,тягучим сиром чедер та хрустким айзбергом. Доповнюємо ароматним зеленим маслом, пікантною американською гірчицею та соковитим жовтим помідором,подаємо разом з хрумкою синьою капустою та морквою.

Сендвіч з курячим шніцелем та сиром чедер

Сендвічі

Соковита телятина медіум, приготована методом маньєр із додаванням розмарину та часнику. Подається з класичним соусом тонато, томатами чері, маринованими каперсами, мікрогріном та зеленою олією.

Вітелло тоннато

Хрусткі палички з батату, подаємо з ніжним трюфельним айолі та посипаємо пармезаном.

Батат фрі

Хрусткі тигрові креветки з пікантним соусом світ чилі, соусом унагі, кунжутом та мікрозеленю.

Креветка темпура

Тягучі золотисті трикутники з сиру камамбер у сухарях панко, подаємо з освіжаючим ягідним кюлі.

Камамбер фрі

Золотиста хрустка картопля фрі з класичним кетчупом.

Картопля фрі

Хрустка тортилья з куркою, свіжими овочами та зеленню, кукурудзяною сальсою й гострим акцентом халапеньйо, поєднуємо з соусом на основі кетчупу.

Тако бургер

Ніжна намазка з норвезького оселедця, з делікатним солонуватим смаком і кремовою текстурою.Подаємо з соусом реліш, вітело тонато, свіжим хлібом та хрусткими картопляними чіпсами. Доповнюємо паприкою та мікрогріном.

Форшмак

Закуски

Крем-суп на основі кукурудзи та моркви, вершків, пармезану-насичений, з виразним кукурудзяним і сирним смаком. Подається з фетою, мікрогріном, червоною та зеленою олією, хрусткими картопляними чіпсами,посипаємо пармезаном.

Кукурудзяний суп

Ніжний суп на основі вершків та печериць з додаванням цибулі шалот, часнику, спецій та вершкового масла, подаємо разом з ароматним сирним соусом, крутонами і хрустким кранчем з бекону, цибулі, мікро зелені, зеленої та червоної олії.

Грибний суп

Ароматний, наваристий борщ із соковитим ребром, запашною паприкою, поживною квасолею, легкою вишневою кислинкою та копченою грушею, що надає ніжного димного присмаку й аромату. Подаємо з хрусткою зеленою цибулею, маринованим бочком, соусом на основі грецького йогурту, сметани та зелені, а також зі свіжим мультизерновим хлібом і запашним часником.

Борщ з ребром та копченою грушею

Ароматний, наваристий бульйон зі свіжою зеленню та легкими нотками спецій.

Кружка бульйону

Ароматний, наваристий бульйон з курячими мітболами, овочами, свіжою зеленню та легкими нотками спецій.

Суп курячий

Суп

Вишуканий торт із білого та чорного шоколаду на масляному бісквіті з фісташковою пастою, кунжутним акцентом і хрустким тістом катаїфі. Ніжна текстура, глибокий смак і східна нотка в кожному шматочку.

Торт Дубайський

Хрусткий тост із фісташковим шанті та ванільним пломбіром, доповнюємо свіжою полуницею, посипаємо фісташкою й прикрашаємо ниткою карамелі.

Френч тост з фісташковим шанті 

Хрусткі, ніжні коржі, просочені вершковим заварним кремом. Подається з ароматним кремом каталана, яскравим полуничним компоте, фісташковою крихтою та свіжою м’ятою.

Наполеон з кремом каталана та полуничним компоте

Медовик

Десерти 

Домашні курячі котлетки з ніжним картопляним пюре на вершках. Подаються з листям салату та помідорами чері.

Курячі котлетки з картопляним пюре

Ніжна паста з ніжним курячим філе у вершковому соусі з пармезаном. 

Вершкова паста з куркою

Дитяче меню

Сік "Rich" в асортименті 1 л

Легкий газований напій із поєднанням соковитої полуниці та ніжної ванілі. Має м`який солодкий смак, освіжаючий аромат і приємний ягідний післясмак. Найкраще смакує охолодженим.

Jiva Полуниця-ваніль

Легкий газований напій Jiva із ніжним вершково-ванільним смаком схожий на газовану воду, яку ми пили в дитинстві, але з додатковими корисними інгредієнтами .Освіжає, має м`який солодкий післясмак. Ідеально смакує охолодженим.

Ціберек Кордон блю

Ціберек

Основні страви