Name: Телячі щічки в соусі Демігляс
Brand: Cafe de Vino
SKU: f3d67dc7-58e3-406e-af7f-92ac39963d2b
Price: 290 UAH
Availability: InStock

Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Самбір

Стрий

Суми

Трускавець

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

Страва тижня, знижка на "Пончик з карамеллю " 40%!
Акція діє тільки 16 серпня!

Страва тижня! Знижка 40%

При замовленні страв на суму від 1000 грн. Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку.

Безкоштовна доставка від 1000 грн

Замовляй на суму від 1500 грн, та отримуй безкоштовну доставку до будинку.

Безкоштовна доставка від 1500 грн

Безкоштовна доставка від 1000 грн!

При замовленні страв на суму від 1200 гривень — безкоштовна доставка до вашого будинку!

Безкоштовна доставка від 1200 грн!

При оформленні  замовлення на суму 1500 грн. та більше Ви отримуєте безкоштовну доставку до будинку!

Безкоштовна доставка від 1500 грн!

При замовленні страв на суму від 999 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку. 

Безкоштовна доставка від 999 грн!

При замовленні страв на суму від 1000 грн - доставка до будинку безкоштовна!

При замовленні страв на суму від 1200 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку.

При замовленні від 1000 грн доставка безкоштовна!

Зустрічай новий заклад у м. Луцьк - Wow Доставка. 

Новий заклад!

Зустрічай новий заклад у мережі доставки Mister.Am!

Безкоштовна доставка при замовленні від 800 грн!

Безкоштовна доставка

З кожного проданого борщу 10% ми передаємо на збір до волонтерського штабу Ангар, аж до завершення війни. 

10% на ЗСУ!

Замовляйте 3 піци, а 4у отримуйте безкоштовно!

Акція на піцу 3+1!

80% з прибутку  йде - на зміну міста Луцьк

80% з прибутку - на зміну Луцька

Тиждень морепродуктів

Закуски

Салати

М`ясо, птиця

Риба та морепродукти

Паста та ризото

Бельгійські вафлі

Равлики

Супи

Гарніри

Хліб

Соуси

Десерти

Безалкогольні напої

Дитяче меню

Сніданки

Свинний ошийок з овочами в соусі Теріякі

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Телячі щічки в соусі Демігляс

З трюфельною пастою та картопляним пюре.

Котлета по-Київськи

Качка з апельсинами

Карамелізовані ребра

Пиріг з рваною качкою

Шашлик  з курячого бедра

Стейк Рібай вологої ферментації

Стейк Рібай сухої ферментації

З картопляним мусом, овочами та цитрусовим деміглясем.

Качине філе

Ніжна вирізка, що тане в роті, у поєднанні з оксамитовим трюфельним пюре та насиченим винним соусом демігляс.

Філе міньон

Та трюфельним картопляним пюре.

Філе міньон з фуа-гра

Стейк T-bone  – це справжній дует смаків, де на одній кістці поєднано два види м’яса: ніжний філе-міньйон і ароматний стриплойн. Ця унікальна комбінація створює гармонійний та насичений смак. Кістка ж під час приготування надає стейку особливого, більш яскравого аромату, роблячи його ще апетитнішим.

Стейк Ті-боун

Стейк Ковбой

устричний з цибулею порей

імбирний

бальзамік з кримською цибулею

Соус на вибір.

Газована

Негазована.

Варіанти

Негазована

вул. Івана Франка, 61.

Доставка до дому - 70 ₴  
Доставка до дверей - 80 ₴   
Доплата за віддалені райони - 20-100 ₴   
(Більше 2 км - 20 ₴, більше 4 км - 40 ₴, більше 6 км - 60 ₴, більше 8 км - 80 ₴, більше 10 км - 100 ₴. Доставка понад 12 км недоступна.) 
Самовивіз - безкоштовно.

Вартість доставки - від 70 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 40 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

Бронь столику

Cafe de Vino

Готівкою

Хрустка морська тарілка: асорті з дрібної риби ферини, креветок, кальмарів та бейбі-восьминогів у невагомій паніровці темпура. Обсмажуються до вираженого хрускоту і подаються з лимоном та авторським гострим соусом Паприкаш на основі пасти Том Ям та Світ Чілі.

Плато морепродуктів фрі

Асорті для поціновувачів дарунків моря: кальмари, креветки та бейбі-восьминоги, грильовані в хондаші-маринаді, а також мідії у часниково-винному соусі. Подається з томатами чері фрі, лимоном та насиченим кунжутно-соєвим соусом.

Плато морепродуктів гриль

Мініатюрна рибка (схожа на анчоуси), що обсмажується до ідеальної золотистої скоринки у суміші темпури та манки. Подається з часточкою лимона та пікантним соусом Паприкаш.

Ферина смажена

Ціла рибина, запечена на грилі з ароматним чебрецем та лимоном. Класика середземноморського узбережжя з ніжною текстурою та тонким димним ароматом. Зверніть увагу: страва подається цілою та містить кісточки. *вагова страва.

Дорадо на грилі

Соковитий сібас, приготований на грилі, що подається під авторським соусом на основі білого вина, томатів чері, оливок, каперсів та насиченого креветкового бульйону. Вишукано декорується дуетом духмяних олій — зеленої та копченої паприки. Зверніть увагу: страва подається цілою та містить кісточки. *вагова страва.

Сібас на грилі

Великі креветки в ультрахрусткій японській паніровці панко, обсмажені до золотавості. Ідеально пасують до ніжного, тягучого сирного соусу.

Креветки Панко з сирним соусом

Обсмажені креветки в густій, карамельній глазурі з соусу Теріякі та фірмового квасу. Подаються під міксом білого та чорного кунжуту. Спокусливий солодко-пікантний смак.

Креветки в соусі Теріякі

Справжній гастрономічний хіт: креветки, обсмажені у вершковому маслі з додаванням білого вина, свіжого часнику, цедри лимона та японського бульйону хондаші, що надає страві особливої глибини.

Креветки в часниковому маслі з білим вином

Соковиті мідії, тушковані у витонченому соусі з білого вина, вершків, часникової олії та зелені. Подаються з трьома хрусткими підсмаженими грінками, якими так смачно мачати в соус.

Мідії в мушлях у вершково-винному соусі

Ніжні щупальця восьминога, мариновані в кунжутній олії з чебрецем, обсмажені на грилі та глазуровані соусом Унагі. Подаються слайсами на шпажках із яскравим кунжутом Кімчі та фірмовим азіатським соусом на основі Ворчестера, Устричного та соєвого соусів.

Щупальця восьминога гриль

Антіпасті

Запечений в листковому тісті з ягідним соусом та трюфельно-грибним морозивом.

Камамбер

Нарізка з сирів: брі, гауда, дорблю та пармезан.

Сет сиру

Паштет з винною перлиною

Тартар з яловичини

Ніжний форшмак

Із землею з бородинського хліба та томатом конкасе.

Гуакамоле

Паніпурі з лососем

Тушковані в ягідному квасі. Подаються з хумусом.

Курячі сердечка

Еклери з язиком

З авокадо, смаженими каперсами та стружкою тунця.

Тартар з тунця

Гарбузом, руколою та госто-солодким соусом.

Салат з креветками

Теплий салат з яловичиною та овочами гриль

Овочевий салат

Салат з морепродуктами

Грушею та руколою під гостро-ягідним соусом.

Салат з качкою

З тунцем, анчоусами та оливками каламата.

Салат "Нісуаз"

З редискою, огірком, зеленою цибулею, перепелиним яйцем та копченою сметаною.

Весняний салат

Теплий салат з печінкою

Салат з лососем

Ніжне поєднання вугря в соусі унагі, авокадо, мікс салату, горіхово - кунжутного соусу з пікантними маринованими огірочками - які додають особливого характеру страві.

Салат з вугрем та авокадо

З бейбі котлетами по-Київськи.

Салат "Цезар по-Київськи"

Соте з мідій

У винно-вершковому соусі з овочевим гарніром.

Морепродукти

У вершковому соусі  з картопляним пюре з маком.

Сібас з креветками

Равлики, тунець лоінс, лосось, креветки та мідії у вершково-часниковому соусі, устриці Fin de Claire #2, овочева сальса та мікс соусів.

Сет морепродуктів

З тальятелле з батату та мусом з вугря.

Морський окунь

Дорадо запечена в солі з соусом голандез

Тушкованим шпинатом та горошком.

Філе дорадо з картопляним пюре

Соковитий тунець в кунжуті, запечені устриці,  вершкові мідії та соковиті креветки. Ідеальне поєднання смаків та текстур, яке доповнюється авторськими соусами.

Гарячий сет морепродуктів

Креветки в панко, креветки в кисло-солодкому соусі та новозеландські креветки в часниковому соусі.

Плато креветок

Тріо Ваших улюблених устриць з соусом на вибір (устричний, імбирний, бальзамік з кримською цибулею). Рекомендуємо для тих хто куштує вперше.

Тріо устриць Fin de Claire №2

Устриці Fine de Claire №2 (12 шт.)

Устриці Fine de Claire №2 (1 шт.)

Устриці Fine de Claire №2 (6 шт.)

Атлантична устриця має ніжний, освіжаючий солонуватий присмак морської води. Її м'ясо ніжне, але пружне і соковите.

Atlantic №1

Устриці Жилардо мають м'яку, але щільну текстуру м'яса і відрізняються фірмовою печаткою на мушлі, що підтверджує їхню автентичність. Вирощуються у французькій провінції Бретань, проходять процес афінажу (дозрівання) у неглибоких садках протягом кількох місяців.

Gillardeau №2

Французька устриця з басейну Маренн-Олерон, що відзначається кремовою м'якоттю, солоним смаком з солодкуватими та мінеральними нотками. Її раковина має характерний зеленувато-сірий колір і глибоку чашу, а сам молюск відомий своїм насиченим, йодованим ароматом.

Kiss Marine №2

 Устриці St. Patric №2

Французська устриця, одна з найпопулярніших у світі, нейтральна за своїм смаком, має ідеальний баланс солодкості і солоності та не дуже щільну, більш прозору текстуру м’яса. 

Fin de Claire №3

Соус до устриць Бальзамік

Лобстер Halves

Та чорнилами каракатиці.

Ризото з морепродуктами

Ароматна тальятеле в легкому маслянистому соусі на основі овочевого бульйону з панцирами креветок. Поєднання креветок, морського окуня, болгарського перцю, часнику та порею створює глибокий смак. Страва доповнена вершками, свіжими спеціями та подається з пармезаном, шпинатом і «землею» з бородинського хліба.

Cafe de Vino Телячі щічки в соусі Демігляс

Cafe de Vino

М`ясо, птиця