Name: Кулінарний секрет від Отто Катца
Brand: Ресторація Бравий Швейк
SKU: ded6d6f3-ccab-493c-b643-8327c5710dcd
Price: 290 UAH
Availability: InStock

Смачно, як у дитинстві.

Сирники по-домашньому зі сметаною та джемом

Харчова цінність на 100 nutritions. 

ніжний скрембл, рум’яний бекон, смажені печериці, сир, хрусткий багет із маслом та свіжий салат із томатами

Англійський сніданок

Сніданки

Соковиті помідори черрі, свіжі огірки на ложі з хрумкого салату, в гірчичній заправці з сиром фоте та кежровими горішками

Шинкарський

Класичне поєднання селери і яблук з волоським горіхом, в майонезній заправці, з підсмаженим курячим філе

Волдорфський

Класичний рецепт популярного салату з оригінальним вершковим соусом та хрумкими сухариками грінками.

Цезар з курячим філе

Креветки на грилі у поєднанні з ніжним салатом, ароматними грінками та витонченим соусом

Салат Цезар з креветками

Салати

сири: дор блю, брі, пармезан, королівський, та голандський, а також мигдаль, фундук та мед

Сирна дошка до вина

Карпачо з сала

Холодні закуски

Хрумкий чебурек з тягучим сиром 🤤

Фірмовий чебурек з сиром 

Хрумкий та соковитий чебурек з яловичиною

Фірмовий чебурек з яловичиною

Курячі нагетси

Смажені до хрумкої скоринки курячі крильця з соусом "горгонзола"

Курячі крильця "Баффало"

копчені вушка, сухарики по-чеськи, курячі крильця, бастурма, соус буфало та соєво-часникова олійка

Під пивко від Швейка

Сухарики з чорного хліба під густою сирною глазур'ю

Сухарики по-чеські

в соєво-часниковій заправці.

Підкопчені свинні вушка

Бастурма

Закуски до пива

Качина ніжка з яблуками конфі та вишневим соусом

Качине меню

Густий, гострий томатний суп з телятиною.

Бограч

ароматний курячий бульйон з домашньою локшиною та перепелиним яйцем

Бульйон курячий з локшиною

Перші страви

Пельмені зі свинини

Пельмені з телятини

Пельмені

Печемо щодня! на ваш вибір:

Фірмовий хлібчик

Випічка (власне виробництво)

Шніцель по-Віденськи

Рецепт від самого Я.Гашика: соковита свинина з грибами у вершковому соусі, та картопляним кнедлями.

Кулінарний секрет від Отто Катца

Свинина

Теляча вирізка з соусом деміглаз лайт з кнедлями або овочами гриль.

Фройлен Му

Запечена картопля з телятиною та білими грибами

Теляча печінка зі смаженою цибулею та яблуками.

Печінка по-Берлінськи

Свіжорублена яловича вирізка у поєднанні з каперсами,
оливками та пікантним соусом, що подається на подушці
з крем-сиру

Тар-тар з яловичини на подушці з крем-сиру

Телятина

Філе білої риби в хрусткій скоринці з картопляними діпами та соусом Цезар

Фіш енд чіпс

ніжне філе хеку в хрусткій кунжутній скоринці, подається з ароматним овочевим кус-кусом, томатами чері та зеленою олією

Сезамо-фіш з кус-кусом

Соковиті тигрові креветки, тушковані у ніжному вершковому соусі з легкою гостротою

Креветки у пікантному соусі

Риба та морепродукти

куряче філе, шпинат, вершки, сир дорблю.

Куряче філе з соусом дорблю

курячі боули у вершковому соусі з повітряним картопляним пюре

Чікен боули у вершковому соусі

Птиця

Картопляні кульки зі скоринкою у ароматних спеціях.

Картопляні кнедлі

смажена брусочками з білим часниковим соусом

Картопля по-пруськи

Сезонні овочі гриль з білим часниковим соусом

Картопля фрі

Гарніри

Барбекю

Буффало ( з сиром горгонзолла)

Соуси

темна карамелізована скоринка і ніжне кремове наповнення

Чізкейк Баський

Найшоколадніший десерт, з апельсиново-імбирним соусом та морозивом).

Брауні

за сімейним рецептом мами Ярослава

Наполеон

Штрудель

Десерти

Пельмені ручної ліпки - маленькі, ніжні та по-домашньому смачні. Готуємо з якісного соковитого фаршу та тонкого тіста, щоб кожен пельмень був ідеальним

Приготуй  вдома (Пельмені)

Прибори

світле нефільтроване німецьке

Хофброй

Ердінгер

Гіннес

Алкогольні напої

Пілснер Чехія 1,0 л

Пауланер нефільтрований 1,0 л

Грімберген біле 1,0 л

Пауланер світлий 1,0 л

Грімберген  темне бельгійське 1,0л

Алкогольні напої на розлив

Варштайнер б/а

Ердінгер б/а

Пепсі

Сік 

Безалкогольні напої

Чебуреки з сиром

Чебуреки з яловичиною 

З яловичиною чи з сиром?🤔

Відварені

Смажені

Варіанти

Житній

Білий.

Яблучний

Вишневий

Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Самбір

Стрий

Суми

Трускавець

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

Знижка -40% на Рол "Каліфорнія з лососем":
⭐️ Акційна ціна: 350 грн. замість 210 грн.

🔥Акція діє до 26.04.2026 р.❗️

Страва тижня! Знижка 40%

Замов на суму від 700 грн і отримай класичну шаурму (з куркою або телятиною) у подарунок! Акція діє до 30 квітня. Бажаний подарунок вкажіть в коментарі до замовлення.

Чек 700₴  - дарунок!

При замовленні страв на суму від 1000 грн. Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку.

Безкоштовна доставка від 1000 грн

Замовляй на суму від 1500 грн, та отримуй безкоштовну доставку до будинку.

Безкоштовна доставка від 1500 грн

Безкоштовна доставка від 1000 грн!

При замовленні страв на суму від 1200 гривень — безкоштовна доставка до вашого будинку!

Безкоштовна доставка від 1200 грн!

При оформленні  замовлення на суму 1500 грн. та більше Ви отримуєте безкоштовну доставку до будинку!

Безкоштовна доставка від 1500 грн!

При замовленні страв на суму від 1500 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку. 

При замовленні страв на суму від 999 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку. 

Безкоштовна доставка від 999 грн!

При замовленні страв на суму від 1000 грн - доставка до будинку безкоштовна!

При замовленні страв на суму від 1200 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку.

При замовленні від 1000 грн доставка безкоштовна!

Зустрічай новий заклад у м. Луцьк - Wow Доставка. 

Новий заклад!

Зустрічай новий заклад у мережі доставки Mister.Am!

Безкоштовна доставка при замовленні від 800 грн!

Безкоштовна доставка

При замовленні страв на суму від 1000 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку.

З кожного проданого борщу 10% ми передаємо на збір до волонтерського штабу Ангар, аж до завершення війни. 

10% на ЗСУ!

Замовляйте 3 піци, а 4у отримуйте безкоштовно!

Акція на піцу 3+1!

80% з прибутку  йде - на зміну міста Луцьк

80% з прибутку - на зміну Луцька

вул. Л.Українки, 56

Доставка до дому - 70 ₴  
Доставка до дверей - 80 ₴   
Доплата за віддалені райони - 20-100 ₴   
(Більше 2 км - 20 ₴, більше 4 км - 40 ₴, більше 6 км - 60 ₴, більше 8 км - 80 ₴, більше 10 км - 100 ₴. Доставка понад 12 км недоступна.) 
Самовивіз - безкоштовно.

Вартість доставки - від 70 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

Ресторація "Бравий Швейк" розташована в історичному центрі Луцька на тихій пішохідній вуличці. Тут, здається, з головою занурюєшся в пригоди головного персонажа славнозвісного чеського автора Ярослава Гашека «Пригоди бравого вояка Швейка». Затишна атмосфера, інтер’єр у стилі австро-угорських ресторанів ХІХ ст., картини з роману та скульптура бравого вояки Швейка, що зустрічає при вході усіх відвідувачів закладу..

У меню представлені страви європейської кухні, смачне бельгійське та німецьке пиво, а до нього - фірмові закуски та випічка. Також щоосені в ресторані проходить пивний фестиваль «Октоберфест», на який привозять спеціально зварене пиво Paulaner Oktoberfest.

Ресторація Бравий Швейк Кулінарний секрет від Отто Катца

Ресторація Бравий Швейк

Свинина