Name: Варштайнер б/а
Brand: Ресторація Бравий Швейк
SKU: 0193e34e-3888-72ac-a017-1ba891c13d94
Price: 205 UAH
Availability: InStock

оксамитовий суп із запеченого гарбуза з соковитими креветками та ніжною вершковою ноткою

Гарбузовий крем-суп з креветками

Харчова цінність на 100 nutritions. 

золотисті деруни з гарбуза та картоплі, подані з освіжаючим йогуртово-огірковим соусом

Гарбузово-картопляні деруни з цацикі

солодкий запечений гарбуз і буряк у дуеті з пікантною фетою

Салат із гарбуза та буряка з фетою

Новинки

Замовлення на позиції цієї категорії приймаються з 12:00 до 15:00 у будні дні.

Легкий овочевий бульйон з курочкою, ніжні курячі мітболи,картопляне пюре, салат з огірків та помідорів зі сметаною та зеленню

Сет 1

Ніжний шпинатний крем-суп, філе хеку,ароматний кускус з овочами та вітамінний салат

Сет 2

Томатний крем-суп з ароматними грінками, соковитий свинний кебаб,хрустка картопля фрі та овочевий мікс-салат

Сет 3

Бізнес-ланч з 12-15 год.

Смачно, як у дитинстві.

Сирники по-домашньому зі сметаною та джемом

запечений омлет в італійському стилі зі свіжим лососем, броколі та шпарагівкою, з додаванням пармезану та зелені

Фрітата з лососем та овочами

ніжний яєчний скрембл, що подається на тості, з фірмовими грильованими ковбасками та міксом салату

Скрембл з фірмовими ковбасками

Сніданки

Соковиті помідори черрі, свіжі огірки на ложі з хрумкого салату, в гірчичній заправці з сиром фоте та кежровими горішками

Шинкарський

Класичне поєднання селери і яблук з волоським горіхом, в майонезній заправці, з підсмаженим курячим філе

Волдорфський

Класичний рецепт популярного салату з оригінальним вершковим соусом та хрумкими сухариками.

Цезар з курячим філе

Креветки на грилі у поєднанні з ніжним салатом, ароматними грінками та витонченим соусом

Салат Цезар з креветками

Салати

Сири дор-блю, королівський, пармезан, голандський, брі, мед, мигдаль, фундук, хрумкі палички.

Сирна дошка до вина

Карпачо з сала

Холодні закуски

Хрумкий чебурек з тягучим сиром 🤤

Фірмовий чебурек з сиром 

Хрумкий та соковитий чебурек з яловичиною

Фірмовий чебурек з яловичиною

Курячі нагетси

Чечель запечений, різаний, смажений та солені горішки.

Сирна дошка до пива

Смажені до хрумкої скоринки курячі крильця з соусом "горгонзола"

Курячі крильця "Баффало"

Копчені вушка, чеські сухарики, курячі крильця, смажений чечель, фірмові пивні палички та соус.

Під пивко від Швейка

Сухарики з чорного хліба під густою сирною глазур'ю

Сухарики по-чеські

Сир у хрумкій скоринці, філе куряче, кільця кадьмара та цибулеві кільця з соусом барбекю та Айолі.

Пивне плато

в соєво-часниковій заправці.

Підкопчені свинні вушка

Бастурма

Ковбаски власного виробництва та соус від шефа

Гданські ковбаси

Закуски до пива

Брамбролі фаршировані качкою та грибами

Качина ніжка з яблуками конфі та вишневим соусом

Качиний паштет на рисових чіпсах з журавлиновим соусом

Качине меню

З фрикадельками та солодким перцем

Мюнхенський супчик

Юшка з лососем, мерлузою, та помідорами конкасе.

Фіш Суп з білою та червоною рибою і овочами

Густий, гострий томатний суп з телятиною.

Бограч

Перші страви

Пельмені зі свинини смажені

Пельмені з телятини смажені

Пельмені зі свинини

Пельмені з телятини

Пельмені

Хрусти

Печемо щодня! на ваш вибір:

Фірмовий хлібчик

Випічка (власне виробництво)

Запечена до хрумкої скоринки свиняча голінь.

Коліно вепра з ланського лісу

Реберця в медово-соєвому соусі з картоплею фрі та соусом чілі

Шніцель по-Віденськи

Рецепт від самого Я.Гашика: соковита свинина з грибами у вершковому соусі, та картопляним кнедлями.

Кулінарний секрет від Отто Катца

з кукурудзою гриль та соусом барбек'ю


Стейк зі свинини

Свинина

Теляча вирізка з соусом деміглаз лайт з кнедлями або овочами гриль.

Фройлен Му

Запечена картопля з телятиною та білими грибами

Теляча печінка зі смаженою цибулею та яблуками.

Печінка по-Берлінськи

Свіжорублена яловича вирізка у поєднанні з каперсами,
оливками та пікантним соусом, що подається на подушці
з крем-сиру

Тар-тар з яловичини на подушці з крем-сиру

Телятина

філе білої риби в хрумкій скоринці з картоплею фрі та соусом

Фіш енд чіпс

Смажений морський окунь з шпарагівкою, печерицями та томатами чері

Морський окунь на пару з брокколі, запеченої під соусом бешамель та моцареллою

Соковиті тигрові креветки, тушковані у ніжному вершковому соусі з легкою гостротою

Креветки у пікантному соусі

Риба та морепродукти

Ніжне філе курки, запечене до золотистої скоринки, подається на шпинатному соусі з вершками, печерицями та томатами

Куряче філе на шпинатно-вершковій подушці

Птиця

Картопляні кульки зі скоринкою у ароматних спеціях.

Картопляні кнедлі

Смажена брусочками з пікантним соусом.

Картопля по-пруськи

Цукіні, печериці, перець болгарський, морква
та синя цибуля, що мариновані у спеціях та соєвому соусі

Овочі гриль з соусом тар-тар

Картопля фрі

Гарніри

Пруський (з солоними огірками)

Буффало ( з сиром горгонзолла)

Барбекю

Соуси

Традиційний медовий торт у новому виконанні: шоколадні медові коржі, ніжний крем-чіз та яскрава кислинка свіжої малини

Шоколадний медовик з крем-чізом та малиною 

чізкейк класичний з ніжною вершковою текстурою на пісочній основі з грецькими горіхами та солоною карамеллю

Чізкейк з солоною карамеллю

темна карамелізована скоринка і ніжне кремове наповнення

Чізкейк Баський

за сімейним рецептом мами Ярослава

Наполеон

Найшоколадніший десерт, з апельсиново-імбирним соусом та морозивом).

Брауні

Штрудель

Десерти

Приготуй  вдома (Пельмені)

Прибори

світле нефільтроване німецьке

Хофброй

Ердінгер

Гіннес

Алкогольні напої

Пілснер Чехія 1,0 л

Пауланер нефільтрований 1,0 л

Грімберген біле 1,0 л

Пауланер світлий 1,0 л

Грімберген  темне бельгійське 1,0л

Алкогольні напої на розлив

Варштайнер б/а

Ердінгер б/а

Пепсі

Сік 

Безалкогольні напої

Чебуреки з сиром

Чебуреки з яловичиною 

З яловичиною чи з сиром?🤔

Відварені

Смажені

Варіанти

Житній

Білий.

Яблучний

Вишневий

Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Стрий

Суми

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

При замовленні страв на суму від 1000 грн. Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку.

Безкоштовна доставка від 1000 грн

Безкоштовна доставка від 1000 грн!

При замовленні страв на суму від 1200 гривень — безкоштовна доставка до вашого будинку!

Безкоштовна доставка від 1200 грн!

При замовленні страв на суму від 999 грн Ви отримаєте безкоштовну доставку до будинку. 

Безкоштовна доставка від 999 грн!

Зустрічай новий заклад у м. Луцьк - Wow Доставка. 

Новий заклад!

Зустрічай новий заклад у мережі доставки Mister.Am!

Безкоштовна доставка при замовленні від 800 грн!

Безкоштовна доставка

З кожного проданого борщу 10% ми передаємо на збір до волонтерського штабу Ангар, аж до завершення війни. 

10% на ЗСУ!

Замов 4 шаурми, а плати за 3. Отримай найдешевшу шаурму в чеку як подарунок. 

Акція на шаурму 3+1!

80% з прибутку  йде - на зміну міста Луцьк

80% з прибутку - на зміну Луцька

Замовляйте 3 піци, а 4у отримуйте безкоштовно!

Акція на піцу 3+1!

Замовляй «Піца Гавайська» - та отримуй знижку 40%!

Акція дія до 25.01 включно!

Страва тижня! Знижка -40%!

вул. Л.Українки, 56

Ресторація "Бравий Швейк" розташована в історичному центрі Луцька на тихій пішохідній вуличці. Тут, здається, з головою занурюєшся в пригоди головного персонажа славнозвісного чеського автора Ярослава Гашека «Пригоди бравого вояка Швейка». Затишна атмосфера, інтер’єр у стилі австро-угорських ресторанів ХІХ ст., картини з роману та скульптура бравого вояки Швейка, що зустрічає при вході усіх відвідувачів закладу..

У меню представлені страви європейської кухні, смачне бельгійське та німецьке пиво, а до нього - фірмові закуски та випічка. Також щоосені в ресторані проходить пивний фестиваль «Октоберфест», на який привозять спеціально зварене пиво Paulaner Oktoberfest.

Ресторація Бравий Швейк Варштайнер б/а

Ресторація Бравий Швейк

Безалкогольні напої