Основні страви: Запечене філе лосося подаємо з броколі, Котлетки з кролика, Голубці з молодої капусти з м`ясом, Панський дерун з м`ясом, Бефстроганов з яловичини, подається з картопляним пюре, Свинина по-бургундськи, Пельмені з трьох видів м`яса на курячому бульйоні, Парові котлетки з телятини, Кров`янка смажена з вершковим пюре, Лангет з яловичої вирізки
