Name: Тар-тар з лосося
Brand: Veranda
SKU: 019978a0-a8b5-73d5-8089-416589f34335
Price: 370 UAH
Availability: InStock

Ніжне качине філе, обсмажене до ідеальної скоринки та доведене до соковитості всередині. Подається з оксамитовим гарбузовим пюре, яке додає страві ніжності та легкого солодкуватого відтінку. Завершує композицію вишуканий ягідний соус, що надає яскравої кислинки та гармонійно підкреслює смак качки.

Ніжне качине філе з гарбузовим пюре

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Сонячний акцент сезону: салат, заправлений cоусом вінегрет, із карамелізованим гарбузом, крем-сиром та тонкими скибками крудо. На фінал, додаємо пікантний мед, для теплого настрою.

Салат "Prosciutto & Zucca"

Осінній дует: солодка карамелізована груша і виразний Дор Блю на подушці з міксу салата, заправленого соусом вінегрет, в легкій подачі.

Салат "Ф`южн груша & Дор Блю"

Тепло каміна: запечені гарбузові медальйони з тягучим камамбером, духмяними спеціями і хрусткими горіхами. Подаємо на розпеченій пательні з тімʼяном та вершковим маслом/

Сонце в пательні

Соковите та ніжне м’ясо оленя, подається з ароматними лисичками, тушкованими в вершковому соусі з легкими нотками часнику та зелені. Доповнює страву ніжне, кремове картопляне пюре, яке гармонійно балансує насичений смак оленини, створюючи справжню симфонію осінніх ароматів на вашому столі.

Дика насолода

Оксамитовий гарбузовий крем-суп із ніжною текстурою, в якому солодкуватість гарбуза вишукано поєднується з пікантними нотками дор-блю. Кожна ложка — це баланс ніжності й насиченого смаку.

Гарбузовий крем-суп

Сезонні страви

Бріош, салат Айсберг, котлета з яловичини, цибуля синя, огірок маринований, помідор, соус барбекю, сир Чедер. Картопляні діпи та соус 1000 островів.

Бургер Cheeseburger

Бріош, салат Айсберг, куряче філе в паніровці, цибуля синя, огірок маринований, соус барбекю. Картопляні діпи та соус 1000 островів.

Бургер Chicken Burger

Бріош, подвійна котлета з яловичини, бекон, сир Чедер, салат Айсберг, соус Чедер. Картопляні діпи та соус 1000 островів.

Бургер Big Crazy Cheese

Курячі нагетси

Картопляні діпи

Бургери та снеки

Люля-кебаб свинина яловичина, люля-кебаб курячий, курячі крильця, шашлик зі свинини, шашлик курячий, свинні ребра, лаваш з сиром, кукурудза гриль, помідор чері.

Дошка XXXL (6 видів м`яса)

Люля-кебаб свинина-яловичина, люля-кебаб курячий, курячі крильця, шашлик зі свинини, картопля по-селянськи, перець гриль, кабачок гриль, баклажан гриль, печериці гриль, лаваш з сиром, помідор чері.

Дошка XXL (4 види м`яса)

Соковитий стейк з ошийка, приготований на мангалі до ідеальної рум’яної скоринки, доповнений ароматною картоплею по-селянськи та пікантним перцем чилі для яскравого смакового акценту.




Стейк з ошийка на мангалі 

Соковитий шашлик, поданний с теплим лавашом, свіжої зелені, гранатом та цибулі.

Шашлик зі свинини (мін. замовлення 300 г)

Соковитий шашлик поданний с теплим лавашом, свіжої зелені та болгарським перцем.

Шашлик курячий (мін. замовлення 300 г)

Томлені реберця під соусом BBQ

Фарш курячий, цибуля синя, зелень, лаваш.

Кебаб з курки

Фарш яловичий, цибуля синя, зелень, лаваш.




Кебаб зі свинини та яловичини

Дорадо, помідор чері, салат бебі мікс, лимон.

Дорадо

Ніжний стейк із курячого філе, приготовлений на мангалі, ідеально доповнений ароматним соусом BBQ. Соковиті помідори чері додають страві свіжості й яскравості смаку.

Ніжна курочка під соусом BBQ

Соковиті королівські креветки, приготовані на мангалі до ніжної золотистості, подаються з ароматними часточками лайма, що додають освіжаючої цитрусової нотки. Вишуканий смак моря в кожному шматочку!

Креветка на грилі

﻿﻿﻿Соковитий карп, запечений на мангалі до золотистої скоринки, подається з яскравими помідорами чері, ніжним лаймовим соусом і пікантними каперсами. Страву доповнюють ароматні часточки лимона, які додають освіжаючої кислинки.

Філе карпа на мангалі з лаймовим соусом

Соковита та запечена риба яка дарує баланс соковитого смаку, пряності та легкого аромату свіжості.

Скумбрія на мангалі

Мангал меню

Качина ніжка, сир Чеддер, картопляне пюре, ягідний соус.

Качина ніжка конфі

Рум’яна картопля по-селянськи – ароматна страва з хрусткою золотистою скоринкою та ніжною серединкою, приправлена спеціями і травами для незабутнього смаку.

Картопля по-селянськи 

Основні страви

Салат Aйсберг, помідори чері, яйце перепелине, куряче філе, сир Пармезан, соус Цезар, крутони.

Салат "Цезар" з куркою

Салат Айсберг, помідори чері, огірок, яйце перепелине, креветка тигрова, сир Моцарела, сир Пармезан, соус Цезар, крутони.

Салат "Цезар" з тигровою креветкою

Печериці, кабачок, баклажан, перець болгарський, цибуля синя, помідор, телятина, вершковий соус.

Теплий салат з телятиною

Картопля, морква, огірок свіжий, огірок маринований, каперси, яйце куряче,креветка тигрова, сир Моцарела, фісташка, соус на майонезній основі.

Салат "Олів`є" з креветкою

Помідори, огірок, перець болгарський, сир Фета, маслини, синя цибуля, оливкова олія.

Салат “Грецький”

Лосось слабосолений, помідор чері, авокадо, мікс салату, огірок, соус теріякі, бальзамічний крем.

Салат з лососем і авокадо

Качина грудка, помідори Чері, селера, кабачок, перець болгарський, бебі мікс, соус Кім чі, мед, апельсиновий сік.

Салат "Пекінський твіст"

Соковитий ростбіф, свіжі помідори чері, хрусткий салат айсберг і ніжна маринована синя цибуля. Завершує смакову гармонію пікантний імбирний соус.

Салат "De-Luxe"

Прошуто крудо, помідори Чері, огірки, сир Пармезан, бебі мікс, чіабата, бальзамічний соус.

Салат "Панцанела"

Салат з тигровою креветкою та авокадо

Ситний салат з язиком

Салати

Паштет з курячої печінки, чіабата, ягідний соус.

Курячий паштет

Оселедець із запеченою картоплею

Помідор, огірок маринований, капуста квашена, олія з зеленню.

Соління асорті

Ідеальне поєднання традиційних смаків: ароматне копчене сало, ніжне сало з проріззю, пікантний часник, гострий перець чилі та соус із гірчиці, що додає яскравого акценту. Ідеальна закуска для цінувальників української кухні.

Сало асорті

Свиняча шийка, в'ялена яловичина, прошуто Крудо, Чорізо, салямі, фісташки.

М`ясне асорті

Сир базилік, сир з томатами, сир Камамбер, сир Дор Блю, сир Чеддер, джем абрикосовий.

Сирне асорті

Ніжний слабосолений лосось у дуеті з пікантними каперсами та освіжаючими нотами соковитого лайма — витончена закуска з яскравим смаком.

Лосось з каперсами

Вишукана м’ясна нарізка, що поєднує ніжну буженину, соковитий ростбіф і делікатний відварний язик. Страву доповнюють яскравий буряковий соус та пікантний гірчичний діп для гармонійного смакового акценту.

Ситна насолода

Оселедець, яблуко, яйце, вершкове масло, грінки, бебі мікс, зелена цибуля.

Форшмак

Свіжий лосось, авокадо, каперси, лимон, чіабата, цибуля синя, соєвий соус.

Тар-тар з лосося

Чіабата, лосось слабосолений, авокадо, крем сир, салат бейбі мікс, сир Пармезан, каперси, соус Песто.

Брускета з лососем

Чіабата, хамон, крем-сир, сир Камамбер,  салат бебі мікс, ягідний соус, смородина.

Брускета з хамоном

Холодні закуски

Мойва, лимон, соус часниковий.

Мойва смажена

Лаваш, сир Моцарела, сир Сулугуні, масло вершкове, зелень.

Лаваш з сиром

Апетитне поєднання для справжніх гурманів: хрумкий смажений арахіс і фісташки, ніжний сулугуні та м’ясні джерки. Ідеальний варіант для компанії з улюбленим пивом.

Пивне асорті

Хрумкі сирні палички, золотисті цибулеві кільця та ніжні нагетси подані з ароматними картопляними діпами та часниковим соусом. Ідеальна закуска для компанії до улюбленого пива.

Пивна дошка №1

Хрумка мойва, анчоуси та бичок, обсмажені до золотистої скоринки, подані з фірмовим соусом. Ідеальна закуска для любителів пікантних морських смаків і пива!

Пивна дошка №2

Вибух смаків у кожному шматочку: тигрові креветки в соєвому соусі, курячі крильця в соусі світ-чілі, кальмарові кільця та хрусткі цибулеві кільця сусідять із ніжними сирними паличками, картопляними діпами та копченими свинними ребрами з фірмовим і часниковим соусами. Ідеальна комбінація для великої компанії з улюбленим пивом!

Пивна дошка №3

Гарячі закуски

Яйце куряче, ковбаски індичі, бекон, чіабата, печериці, помідори чері, салат бейбі мікс.

Англійський сніданок

Яйце куряче, лосось слабосолений, чіабата, помідори чері, вершки, оливкова олія, салат бейбі мікс.

Скрембл

Ніжність сирників, вершковість сметани, солодкість полуничного джему та цукрової пудри у поєднанні зі свіжістю ягід та м`яти.

Сирники

Сніданки (all day)

Бульйон курячий, мисливські ковбаски, курка копчена, бекон, оливки, лимон, томатне пюре, чіабата.

Солянка

Суп "Бозбаш"

Бульйон, яйце перепелине, філе стегна, картопляні кнелі, зелень.

Курячий бульйон

Печериці, білий гриб, куряче філе, морква, цибуля, вершки, молоко, шпинатна олія.

Грибний крем-суп

Бульйон, мідії в мушлях, печериці, тигрова креветка, шпинат.

Том Ям

Перші страви

Спагеті, бекон, вершки, жовток, часник, сир Пармезан, мікрогрін, шпинатна олія.

Паста Карбонара

Тальятеле, білий гриб, сир Пармезан, часник, вершки, жовток, мікрогрін, олія шпинатна.

Паста з білими грибами

Фетучіні з тигровою креветкою та шпинатом

Паста

Телятина, часник, синя цибуля, картопля, помідори чері, кінза, вершки кокосові, зелена олія, чіабата.

Пательня з телятиною

Картопля, мідії, кальмар, тигрова креветка, помідори Чері, сир Пармезан, сир Моцарела, вершки, багет.

Пательня з морепродуктами

Картопля, мариноване куряче філе, печериці, цибуля, часник, вершки, сир Дор Блю, сир Пармезан, сир Моцарела, трюфельна паста, багет. 

Пательня з жульєном

Картопля, лосось у вершковому соусі, сир Пармезан, сир Моцарела, часник, броколі, шпинатна олія, багет.

Пательня з лососем та броколі

Картопля, бекон, ковбаски з індички, цибуля, печериці, помідори Чері, сир Моцарела, часник, багет.

Пательня по-мисливськи

Мідії в мушлях, бекон, часник, вершки, шпинатна олія, пармезан, лимон.

Мідії у вершковому соусі 

Картопля, свинина, печериці, цибуля, помідори Чері, сир Моцарела, багет.

Пательня зі свининою

Пательні

Крем на основі вершкового сиру, з додаванням натурального малинового конфі.

Меренговий рулет

Карамелізовані в апельсиновому мармеладі  млинці, наповнені начинкою з кисломолочного сиру та бобів Тонка. Подаються на подушці з ніжного заварного крему.

Млинці сюзет

Сирники (творог, цукор, борошно, ванільний цукор, сіль, яйце, цедра лимону), мигдалеві пелюстки, малинове кюлі).

Сирники з малиновим кюлі

Десерти

Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Самбір

Стрий

Суми

Трускавець

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

Замовляйте комбо 4 зі знижкою 40%. Акція діє до 11 жовтня.

Знижка тижня -40%!

Замовляй дві піци — отримуй третю безкоштовно! Соковита піца "Перероні" в подарунок до замовлення за промокодом 115. Акції між собою не сумуються.

Акція на піцу 1+1=3!

Замовляй страви зі знижкою 15%.

Знижка 15% на страви!

Замовляй будь-який Food box і отримуй напій на вибір (фірмове пиво 1 л, чорничний сидр 1 л або сік 1 л) у подарунок.

Напій до Food box!

вул. Кавалерійська, 8Б

Доставка до дому - 80 ₴  
Доставка до дверей - недоступно₴  
Доплата за віддалені райони - 10-180 ₴   
(Більше 2 км - 10 ₴, більше 3 км - 20 ₴, більше 4 км - 50 ₴, більше 6 км - 80 ₴, більше 8 км - 110 ₴, більше 10 км - 140 ₴, більше 12 км - 180 ₴. Доставка понад 16 км недоступна.)  
Самовивіз - Безкоштовно

Вартість доставки - від 80 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Перший демократичний ресторан у Кропивницькому. Ласкаво просимо до Veranda! Пориньте в неповторну атмосферу і насолодіться чудовим сніданком, обідом, вечерею або просто відпочиньте в нашому затишному інтер'єрі.

Veranda Тар-тар з лосося

Veranda

Холодні закуски