Капуста, квасоля відварна, картопля, морква, цибуля, буряк, томатна паста, зелень рублена. 


Борщ з квасолею

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Капуста, рис, гриби шампіньйони, морква, цибуля, томатна паста.

Пісні голубці

Пісне тісто, картопля. Подається з цибулевою піджаркою.

Вареники з картоплею

Пісне тісто, квашена капуста. Подається з цибулевою піджаркою.

Вареники з квашеною капустою

Квасоля біла, смажена цибуля, олія, спеції, сік лимона.

Хумус

Смажені гриби шампіньйони, смажена цибуля, чорний мелений перець, сіль, рослинні вершки. 

Грибний крем-суп

Пісні млинці під соусом з лисичками на основі рослинних вершків.

Млинці з лисичками

Відварні овочі, буряк, морква, картопля, маринований огірок, олія.

Вінегрет

Пісне меню

Сніданок з курочкою

Млинці з куркою, грибна піджарка та кружка бульйону.


Сніданок з млинцями

Курячі ковбаски гриль з картоплею по-селянськи та смажені яйця.


Сніданок з ковбасками

Картопляні деруни, грибна піджарка та смажене яйце.


Сніданок з дерунами

Солодкі сирники з соусом з йогурту та сезонних ягід.

Сирники з ягідним соусом

Сніданки

Класичний червоний борщ, подається з пампушками та салом.
		

Борщ з пампушками

Томатний суп зі свининою та курятиною, шинкою, маринованим огірком, оливками та лимоном.

Солянка

Курячий бульон, пельмені, зелень.
		

Бульйон з пельменями

Бульйон з курячим філе, локшиною та зеленим горошком.
		

Бульйон з курочкою

Крем-суп сирний

Перші страви

Класичні деруни зі слабосоленим лососем.
		

Деруни з лососем

Класичні деруни, під соусом з рваної свинини.
		

Деруни під рваною свининою

Класичні деруни, під соусом з печериць та вершків.
		

Деруни під грибним соусом

Деруни

Стейк з курятини, мікс салату, помідор, лабне, медово-гірчична заправка.

Стейк з курочки

Відбивна куряча в паніровці. Гарнір: мікс салату, огірок, помідор, медово-гірчична заправка.


Шніцель

Картопляне пюре, курячі котлети під грибним соусом.
				

Курячі котлети з грибним соусом

З картоплею та цибулею.
				

Шашлик зі свинини

Шашличок з курочки

Шашлик курячий, зі свинини, печериці, солодкий перець, кукурудза, соус барбекю.

Дошка шашликів

Булочка бріош, котлета з курочки, цибуля, помідор, маринований огірок, листя салату, сир чедер.
				

Бургер з курочки

Булочка бріош, котлета свинина-яловичина, цибуля, помідор, маринований огірок, листя салату, сир чедер.
				

Бургер зі свинини

Котлета з курятини, з вершковим маслом та зеленню, картопляне пюре.

Котлета по-Київськи

Курячі ковбаски з грибним соусом

Котлета зі свинини з беконом, солоним огірком та вершковим соусом, картопляним пюре.	

Котлета по-Кропивницьки

М`ясо

Тушкована картопля зі свининою та печерицями, моркви та цибулі, у вершковому соусі.
		

Тушкована картопля з м`ясом та печерицями

Кукурудзяна каша, під бринзою та шкварками. 
		

Банош з бринзою та шкварками

Кукурудзяна каша, під бринзою з грибами.	
		

Банош з бринзою та грибами

Броколі, цвітна капуста, печериці, зелений горошок, тушкуються під вершками з моцарелою.
		

Пряжені овочі

Картопля, цибуля, гриби, куряче філе, часник, зелень.


Пательня з картоплею та куркою

Картопля, цибуля, ковбаски, зелень, помідор.


Пательня з картоплею та ковбасками

Гарячі страви

Картопля фрі, соус кетчуп.

Картопля фрі

Солодкий перець, печериці, кукрудза гриль.

Овочі гриль

Кукурудза гриль

Лаваш з сиром, зеленню та помідором.

Лаваш з сиром

Картопля по-селянськи

Гарніри

Класичний салат з відварених картоплі, моркви, курячого яйця, зеленого горошку та смаженої пряної курки з домашнім майонезом.

Салат "Олів`є" з куркою

Хрусткий салат, бекон, та куряче філе.
		

Салат "Цезар" з куркою

Мік салату, болгарський перець, помідор, огірок, оливки, цибуля, сир фета, запревлений французькою гірчицею та оливковою олією.
		

Салат "Грецький"

Хрумкий салат зі свіжої капусти, огірків, моркви, зелені. Заправлений оливковою олією.

Салат зі свіжою капустою та огірком

Мікс салату, дорблю, груша, помідор, медово-гірчична заправка, грецький горіх.
		

Салат з грушею та дорблю

Курочка, мікс салату, печериці, болгарський перець, кабачок. Заправлений медово-гірчичним соусом.
		

Гриль салат з овочами

З картоплею, грінка з сиром, черрі, айсберг.
		

Салат з лососем

Салати

Паштет з курячої печінки, подаємо з вишнею та тостовим хлібом.

Паштет з курячої печінки

Сало: копчене, мариноване, варене зі спеціями. З гірчицею та зеленою цибулею.
		

Асорті сала

Сулугуні, ковбаски, нагетси, цибулеві кільця, крутони, сирні палички. Соус тар-тар та барбекю.
		

Пивна дошка

Форшмак з оселедця, відвареного яйця, цибулі, зелені. Подаємо з тостовим хлібом та маринованою цибулею.

Форшмак

Сир дорбю, листя салату, помідор, груша.
		

Брускети з дорблю

Лосось, соус тар-тар, огірок, помідор.
		

Брускети з лососем

Прошутто, лабне, груша, огірок.
		

Брускети з прошутто

Паштет з курячої печінки, огірок, бринза.
		

Брускети з паштетом

З картоплею по-креольськи.

Картопля з оселедцем

Курячі нагетси з соусом Барбекю.

Курячі нагетси

Сирні палички з ягідним джемом.

Сирні палички

Цибулеві кільця з соусом Тартар.

Цибулеві кільця

Сулугуні

Сирне пате с запеченими овочами та грінками.

Сирне пате

Асорті брускет

Сухарі житні

Закуски

Картопля, цибуля, подаємо зі сметаною		
		

Смажена капуста, подаємо зі сметаною.
		

Вареники з капустою

Картопля, бекон, цибуля.

Вареники з картоплею та беконом

Картопля, печериці, подаємо зі сметаною.
		

Вареники з картоплею та грибами

Картопля, куряча печінка, цибуля, подаємо зі сметаною.
		

Вареники з картоплею та печінкою

Лосось, крем-сир, подаємо зі сметаною.
		

Вареники з лососем та крем-сиром

Вареники з картоплею та вареники з сиром.


Мікс різноманіття

По 1/2 вреники картопля бекон, капуста.


Улюблений мікс

Вареники з вишнею

З домашнім сиром та сметаною.

Вареники з домашнім сиром

Вареники

Вареники з картоплею під соусом зі смажених мисливських ковбасок з цибулею.
		

Вареники з картоплею під смаженими ковбасками

Вареники з картоплею під соусом  з курки, грибів та вершків.
		

Вареники з картоплею під смаженою курочкою та печерицями

Вареники з капустою під вершковим соусом з рваної свинини.	

Вареники з капустою під рваною свининою

Пельмені зі свинини та яловичини під вершковим соусом з грибів та цибулі.

Пельмені Кропивницькі під грибним соусом

Пельмені з куркою під сирним соусом з сулугуні.		
		

Пельмені з куркою під сирним соусом

Пельмені зі свининою, яловичиною, кінзою та перцем під сосусом з беконом, часником та перцем на вершковій основі.		
		

Пельмені фірмові під соусом Карбонара

Вареники під соусами

Класична цибулева піджарка.

Цибулева піджарка класік

Кетчуп

Мед

Шкварки

Сметана

Кетчуп, соєвий соус, ворчестер, часник, тим`ян, коріандр, чорний молотий перець.

Соус Бербекю

Майонез, соєвий соус, гірчиця, лимонний сік.

Соус Цезар

Сметана, гірчиця, соєвий соус, солений огірок, часник.

Соус Часниковий

Майонез

Майонез, сметана, сушений часник, мелена паприка, перений перець чилі.

Соус Папрік

Соус Тартар

Класичний заварний крем.

Соус Ванільний

На основі грецького йогурту з сезонними ягодами.

Ягідний соус

Гірчиця 

Соуси та піджарки

Свинина, яловичина, цибуля, кінза, перець чілі, часник.

Пельмені фірмові

Свинина-яловичина, цибуля, подаємо зі сметаною. 		
		

Пельмені Кропивницькі

Куряче м`ясо, цибуля, подається зі сметаною. 		
		

Пельмені з курочкою

М`ясо індика, сало, цибуля.

Пельмені з індичкою

Пельмені

Курка, печериці, вершковий соус.

Млинці солоні з куркою та грибами

Млинці солоні з лососем та сиром

Млинці солоні з шинкою та моцарелою

З вишнею та заварним кремом.

Паштет на Тельнова Медівник

Паштет на Тельнова

Десерти