Рис, норі, огірок, крем-сир, креветка тигрова, світ чілі, майонез.

Рол "Ебі Філадельфія"

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Крем-сир, лосось, огірок, креветка, авокадо, соус айолі, мікрогрін.

Рол "Тигровий дракон" з лососем та авокадо

Рис, норі, свіжий огірок, свіжий лосось, крем-сир.

Рол "Філадельфія класична"

Рис, норі, креветка темпура, огірок, соус Айолі, лосось, Теріякі соус, кунжут, зелена цибуля.

Рол з обпаленим лососем 

Рис, норі, лосось, огірок, авокадо, крем-сир, майонез, кунжут.

Рол "Каліфорнія" з лососем

Рис, норі, тунець, огірок, авокадо, крем-сир, майонез, кунжут.

Рол "Каліфорнія" з тунцем

Рис, норі, вугор, омлет, огірок, авокадо, крем-сир, майонез, кунжут.

Рол "Каліфорнія" з вугрем

Рис, норі, креветка, сніжний краб, огірок, авокадо, крем-сир, майонез, кунжут.

Рол "Каліфорнія" з креветкою та сніжним крабом

Норі, рис, крем-сир, лосось, огірок, авокадо, тунець, смажені в хрумкой паніровці.

Суші бургер з лососем та тунцем

Салат чука, горіховий соус, лайм, кунжут.

Салат "Хіяши Вакаме"

Роли та суші

Рис, норі, лосось, сніжний краб, огірок, темпура, сухарі Панко.

Темпура рол з лососем та сніжним крабом

Рис,норі, вугор, соус карамель, огірок, омлет тамаго, темпура, сухарі Панко, теріякі.

Темпура рол з вугрем та соусом теріякі

Рис, норі, тунець, соус карамель, манго, темпура, сухарі Панко.

Темпура рол з тунцем та манго

Рис, норі, креветка, сніжний краб, огірок, темпура, сухарі Панко.

Гарячий рол з креветкою

Рис, норі, тунець, омлет, огірок, соус карамельний, запечений вершковий сир.

Гарячий рол з тунцем

Темпура та гарячі роли

Рол "Тигровий дракон" з лососем, рол "Філадельфія класична", футомакі.

Суші-сет "Ясахі"

Рол Філадельфія з тунцем та апельсином, Рол Унагі з окунем та манго, рол Футомакі з рибою та креветкою.

Суші-сет "Келлі"

Роли Каліфорнія : креветка, вугор, тунець.

Суші-сет "Каліфорнія"

Суші-сети

Шашлик з ошийка маринований з цибулею та спеціями, подаємо з маринованою цибулею, пітою та соусом Сацебелі.

Шашлик з ошийка

Кебаб зі свинини та яовичини (з цибулею та заленню), подаємо з маринованою цибулею, пітою та соусом Сацабелі.			

Кебаб зі свинини та яловичини

Реберця барбекю з медово гірчичним соусом.

Реберця з хосперу

Стейк з ошийка з хосперу.

Стейк з ошийка

Кебаб з курятини (з цибулею та зеленню), подаємо з маринованою цибулею, пітою та соусом Сацебелі.

Кебаб з курятини

Шашлик з курчого стегна, подаємо з маринованою цибулею, пітою та соусом Сацебелі.

Шашлик з курячого стегна

Кебаб з баранини, кебаб свинина-яловичина, шашлик з ошийка, шашлик з курячого стегна, ребра зі свинини, соус Сацебелі.

Сет м`яса з хосперу

Курячий стейк маринованний у спеціях Карі смажений в хоспері, пюре із зеленого горошку з овочами та  соус блю чіз.

Курячий стейк з пюре із зеленого горошку з соусом Блю Чіз

Стейк Нью Йорк рекомендована просмажка Medium, без кісточки, подаємо з обсмаженим перцем чілі та зеленим маслом.

Стейк New York вологої витримки 14 днів (мін. 200 г)

Стейк Ковбой (мін. 200 г)

М`ясо з вогню

Філе окуня, цибуля, морква, боби Едамамме, перець солодкий, кунжутна олія, японський рис, кунжут, кінза, цибуля зелена, соус соєвий, устричний та тайський.

Філе окуня з овочами та рисом

Стейк лосося, смажений на вугіллі, цукіні гриль, соус вершково-шпинатний.

Стейк з лосося з цукіні гриль

Стейк з тунця обсмажений у паніровці, подається на шпинатному пюре з горіховим соусом.

Стейк з тунця з горіховим соусом

Гомілка теляча, цибуля, морква, перець болгарський, часник, фасоль стрючковая, спеції, пюре картопляне, соус Ромеско, кінза, цибуля зелена, шичімі.

Томлена яловича ніжка з пюре та соусом Порто

Свинячі ребра томлені у великої кількості цибулі з додаванням апельсину та апельсинового соку, розмарин, рис смажений з яйцем, кінзою, зеленою цибулею в тайському соусі.

Томлені ребра з тайським рисом

Смажена качина грудка під соусом Хойсін, соба з бобами едамаме, спаржевою квасолею у кисло-солодкому соусі.

Качина грудка по-тайськи

Бріош, вершкове масло, котлета з індички, чеддер, соус карамель та айолі, батат, айсберг, черрі, корнішон, цибуля маринована.

Бургер з індичкою та смаженим бататом

Основні страви

6 креветок обсмажені у темпурі з сусом солодкий чилі

Креветки темпура в кисло-солодкому соусі

М`ясо мідій, цибуля, часник, перець болгарський, Дор Блю, вершкове масло, пармезан, шичімі. Подається з чіабатою, прикрашається цибулею зеленою, чилі, петрушкою.			

М`ясо мідій в соусі Блю чіз

Морепродукти

Трюфельний крем-сир, паштет курячий з трюфелем, намазка єврейська, паштет з лососем та три піти. 

Крафтові намазки з пітою

Салямі, коппа свиняча, бастурма, махан.

М`ясні делікатеси

Сир Гауда (витриманний 500 днів), сир Ландана з трюфелем, сир Брі, сир козій, сир Дор Блю подається з трюфельним медом.

Європейські сири з трюфельним медом

Філе оселедця з печеною картоплею, бородинським хлібом, солоним огірком, соусом (майонез, гірчиця, лагідна карі) та маринованою цибулею.

Норвезький оселедець з печеною картоплею

Рублена телятина (каперси, корнішони, цибуля маринована, олія, жовток), хліб бородинський, масло вершкове, батат, соус айолі ,пармезан, трюфельна паста.

Тар тар з мармурової телятини

Лосось маринований в стружці тунця та спеціях хондаші, лаймовий соус, бебі мікс.

Карпачо з лосося

Холодні закуски

Хрумка чіабата, лосось, свіжий огірок, трюфельний крем-сир, маринована цибуля (посипається кунжутом).

Брускети з лососем та крем-сиром

Хрумка чіабата, трюфельний крем-сир, моцарела, Коппа свиняча, помідор чері.

Брускети з трюфельним сиром та Коппою

Брускети

Свіжі овочі: болгарський перець, чері, огірок свіжий, лист салату, маринована цибуля в поєднанні з пряною фетою та оливками, соус східний (олія, цукор, оцет винний, соєвий), плід каперса. 

Салат "Грецький" з пряною фетою

Печені овочі: баклажан, кабачок, стручкова квасоля, болгарський перець, зелена цибуля в поєднанні телятини з хосперу, подається на міксі салатів, чері, з заправкою нісуаз.

Гриль-салат з телятиною

Моцарелла в розсолі, рукола, бебі мікс, комфі перців, філе анчоуса, соус бальзамічний, олія оливкова, карамельний мигдаль.

Вершкова моцарела з руколою та печеним перцем

Філе лосося власного посолу з сиром брі та запеченою картоплею, авокадо, свіжі овочі та медово-гірчична заправка.

Салат "Норвезький" з лососем та сиром Брі

Бебі мікс, черрі, огірок, перець болгарський, сир козячий, м`ята, базілік, заправка лайм та соус горіховий, пармезан.

Салат "Шопський" з козячим сиром та горіховим соусом

Креветка смажена, лаймова заправка, чері, салат айсберг, перепилині яйця, хрумка чіабата, пармезан, фірмовий соус цезар.

Салат "Цезар" з лаймовою креветкою

М`ясо курятини з хосперу, чері, перепелині яйця,салат айсберг, хрумка чіабата, пармезан, фірмовий соус цезар.

Салат "Цезар" з куркою з хосперу

Стручкова квасоля, маринована цибуля, огірок, чері, бебі мікс, шпинат, боби Едамаме, картопля відварена, свіжий тунець, кунжут, яйця, соус Нісуаз.

Салат "Нісуаз" з обпаленим тунцем

Салати

Моцарела в паніровці, подається з ягідним соусом (соус з чорної смородини).

Смажена моцарелла з ягідним соусом

Сиров`ялене м`ясо яловичини в східних спеціях.

Бастурма

Махан з курятини та яловичини.

Махан

Рисові чіпси зі смаком краба.

Рисові чіпси краб

Крафт

Обсмажений батат з соусом тайський Айолі (майонез власного виробництва з додаванням копченої паприки).

Батат фрі з тайським Айолі

Смажена картопля фрі з соусом Тайський айолі.

Картопля фрі з тайським Айолі

Печена картопля з ваершковим маслом.

Печена картопля з зеленим маслом

Баклажан,цукіні, перець солодкий, стручкова квасоля, кукурудза та печериці.		

Овочі гриль

Запечена кукурудза у хоспері, посипається сиром Пармезан.

Кукурудза з хосперу з пармезаном

Гарніри

Гречана локшина, морква, часник, креветки тигрові, кальмар, помідори чері, м`ясо мідій, кунжутна олія, соус світ чілі та стружка тунця.

Соба з морепродуктами

Локшина фунчоза, паста Том Ям, теріякі, курка в кисло-солодкому соусі, цибуля, морква, кунжут, імбир маринований та чука.

Фунчоза з куркою з соусом Теріякі

Рисова локшина, цибуля, перець болгарський, імбир, часник, яйце, кунжутна олія, креветки тигрові, соус пад тай, лайм, арахіс, перець чілі.

Пад Тай з креветками

Rурячий бульйон, креветки, кальмари, печериці, чері, кокосове молоко, рослинні вершки,  паста том ям, цибуля, лимонграс, листя кафіра, кінза, цибуля зелена, кунжут, лайм. Подається з рисом.

Том Ям Кунг з рисом

Курячий бульйон, креветки, кальмари, печериці, чері, кокосове молоко, паста том ям, цибуля, лимонграс, листя кафіра, кінза, цибуля зелена, кунжут, лайм. Подається з фунчозою.

Том Ям Кунг з фунчозою

Курячий бульйон, креветки, кальмари, печериці, чері, кокосове молоко, паста том ям, цибуля, лимонграс, листя кафіра, кінза, цибуля зелена, кунжут, лайм. Подається з рисом.

Том Ям Кінг з рисом

курячий бульйон, креветки, кальмари, печериці, чері, кокосове молоко, паста том ям, цибуля, лимонграс, листя кафіра, кінза, цибуля зелена, кунжут, лайм. Подається з фунчозою.

Том Ям Кінг з фунчозою

Курячий бульйон, яєчна локшина, філе курча та перепелинні яйця.

Курячий бульйон

Картопля, огірок, яйця, яловичина, кріп, цибуля зелена, сметана, гірчиця, майонез, заправка на кефірі та мінеральці.

Окрошка з яловичини

Картопля, огірок, яйця, лосось с/с, сніжний краб, кріп, цибуля зелена, сметана, гірчиця, майонез, заправка на кефірі та мінеральці.

Окрошка з лососем та сніжним крабом

Чіабатта, бородинський хліб, піта, масло Метрдотель.

Хлібний кошик з зеленим маслом

Піта

Супи

Лимон, шрирачі, часник, світ чілі, майонез.

Соус Тайський Айолі

Соус на основі м`ясного соусу Демігляс з додаванням червоного вина.

Соус Порто

Вершки, устричний соус, теріякі та багато перцю.

Соус Перцевий

Томатний соус, овочі, паприка, мед та гірчиця.

Соус Барбекю

Соус Шрирачі лемонграс (гострий) 

Соуси

Основа (крекер, вершкве масло), крем-сир, творог, яйця, сметана, борошно, ваніль. Соус з чорної смородини.			

Чизкейк з соусом смородина

Основа (крекер, вершкве масло), крем-сир, творог, яйця, сметана, борошно, ваніль. Соус манго-маракуйя.			

Чизкейк з соусом манго-маракуйя

Французький шоколадний десерт з хрусткою скоринкою, рідкою шоколадною начинкою та базиліковим ганашем, подаємо з морозивом та сезонною ягодою.

Шоколадний фондан з базиліковим ганашем

Класичні сирники, йогурт, солона карамель, сезонна ягода.

Сирники з йогуртом та солоною карамеллю

Мука, цукор, масло вершкове, сметана, яйця, крохмаль, мигдаль карамельний.

Oh, Kelly Салат "Хіяши Вакаме"

Oh, Kelly

Роли та суші