Гарячі страви: Бефстроганов з вершковим картопляним пюре, Камамбер з карамелізованими яблуками та ягідним кюлі, Медальйони з телятини під соусом Дор Блю, Мідії в вершковому соусі, Качина ніжка конфі з вершковим картопляним пюре, Філе телятини з пюре з зеленого горошку, Деруни з сьомгою та соусом голандез, Стейк з телятини (за 100 г), Деруни з беконом та вершковим соусом з грибами, Фірмові реберця, Паста Nero з телятиною, Паста Verde з дарами моря
