Паштет

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Ніжний ростбіф на кремовому соусі тонато з легкою пікантністю каперсів. Доповнений соковитими томатами чері та тертим пармезаном.

Вітело Тонато

Сирна тарілка

Бастурма

Свинні вушка з соусом на вибір (BBQ hot, Chilli)

Вушка

Огірки, помідори, капуста, цибуля.

Соління

Дошка з двома видами сала, мариноване та копчене в спеціях, подається з хрумкими грінками, маринованою цибулею, маринованими огірками та гірчичним соусом.

Фірмове сало від шефа

Ніжні шматочки телятини в поєднанні з соусами та анчоуcами. Подається на цукровій кістці з ніжним гелем з жовтка та грінками з бородинського хліба.

Тар тар з яловичини

Багате асорті сирів та м`Ясних делікатесів: прошуто, чорізо, кабаноси, камамбер, дорблю та копчений сир. Подається з хрусткою чіабатою, в’яленими томатами, трюфельним та томатним крем-сирами, маслинами, свіжими ягодами та виноградом.

Антипаста

Традиційна левантійська закуска з печеного баклажана та тахіні.


Бабагануш

Перець в грецькому стилі: ніжна грецька закуска з печеним солодким перцем, соковитими оливками та хрустким грецьким горіхом. Доповнена свіжою петрушкою та ароматною чилі-олією. Подається з підсмаженою чіабатою.

Закуска грецька з йогуртом

Оселедець

Закуски

Креветки в карамелі Dunkel соковиті креветки, обсмажені в ароматному темному пиві з вершковим маслом, тростинним цукром та соєвим концентратом. Доповнені часником, свіжою петрушкою та пармезаном.

Креветки в карамелі "Dunkel"

Батат фрі

Смажений сир косичка подається з сметанно - часниковим соусом.

Косичка фрі

Смажені грінки в часниковій заправці подаються разом з сирним соусом, пармезаном та цибулевими кріспами.

Грінки

Обсмажені кільця кальмару, філе риби та картопля фрі, подається разом з битими огірками та соусом тар-тар.

Fish & Chips

Курячі крильця мариновані в соєво-медовому соусі.

Крильця Пад Тай

Куряче філе в панровці, смажене у фритюрі. Подається з бургерним соусом.

Курячі нагетси

Смажена картопля фрі з кетчупом.

Картопля фрі

Смажена картопля фрі з беконом просипається сирною спецією та подається разом з гарячим сирним соусом.

Картопля фрі з беконом

Обсмажені пельмешки, подаються з сирним соусом.

Пельмешки фрі

Пельмешки фрі, крила під соусом солодкий чилі, курячі стріпси під соусом до бургера та цибулеві кільця. Також додається 2 вида соуса BBQ та сирний.

Пивний картель

Курячі сердечка в соусі Якіторі соковиті сердечка в насиченому японському соусі, подані на теплій піті з перцем чилі.

Курячі сердечка

Ніжні мідії в мушлях, тушковані у вершковому соусі з солодким чилі, часником, чебрецем та соєвим соусом. Подаються з хрусткою чіабатою для вмочування соусу.

Мідії в вершковому соусі

Соковиті ковбаски, запечені в хрусткому лаваші з розплавленим сиром чедер. Подаються з ніжним сметанно-часниковим соусом.

Соковиті ковбаски в лаваші 

Гарячі закуски

Слабосолений лосось з кульками крем сиру, темним кіноа та кільцями маслин.

Салат з лососем

Мідії, креветки та квітка кальмару заправлена соєвим соусом на подушці з салату Айсберг та соусом Цезар.

Салат з морепродуктами

Томати чері з хрустким огірком, консервованим тунцем на подушці з мікса салату.

Салат з тунцем

Поєднання міксу салата, ароматного курячого філе гриль та з класичною заправкою "Цезар" на основі жовтків та анчоусів з додаванням  томатів чері та перепелиних яєць. Подається з хрумкими чіпсами бекону та пудрою пармезану.

Салат "Цезар"

Томлена 12 годин телятина в поєднані з соусом BBQ, посипана пудрою з пармезану,  міксом салату та овочів гриль. Подається з горіховою заправкою та маринованою цибулею.

Салат "BBQ"

Класичний грецький салат з заправкою на основі оливкової олії та лимонного фрешу, з додаванням зернової солодкої гірчиці, маринованої цибулі та крихтою в`ялених маслин.

Салат "Грецький"

Хрусткі картопляні чіпси з соковитим курячим стегном, свіжим міксом листя, томатами та синьою цибулею. Доповнені соусом Цезар, пармезаном і свіжою зеленню.

Салат з картопляними чіпсами

Соковитий персик із руколою, ніжним камамбером та прошуто. Доповнений томатами чері, хрусткими мигдалевими пластівцями та ніжним соусом тахіні. Персик карамелізований із цукром для яскравого солодко-солоного смаку.

Салат з персиком

Обсмажені креветки та соковиті шматочки стиглого манго на подушці з міксу свіжих салатів. Смак доповнюють пікантні в`ялені томати, зерна граната та витончена медово-гірчична заправка.

Салат з креветками та манго

Салати

Смажені у фритюрі нагетси та стріпси, курячі крильця, ковбаски на гриль та курячі джерки.

Курячий сет

Цибулеві кільця

Кільця кальмара

Креветка фрі

Смажені карасі, подаються зі сметанно-часниковим соусом.

Карасі у фритюрі

Чотири вида м'яса: шолдер, курячі джерки, баструма, свинні вушка під соусом BBQ, сирною косичкою та чорним майонезом.

Пивний стіл "Холодний"

Чіпси з лаваша

Прошуто

Закуски до пива

Піца на вершковій основі, з копченою куркою, ананасами та крихтою з сиру гауда.

Піца "Гавайська"

Піца пепероні з перчинкою та сиром Чедер.

Піца "Пепероні"

Піца на томатній основі з додаванням бекону, салямі, грибів, маслин та маринованої цибулі.

Піца "Американка"

Ніжна піца з сирами фета, гауда, дор блю та моцарела на вершковій основі з мигдалевими пластівцями та медом.

Сирна піца

М`ясна піца з каперсами, артишоками та соусом вітело тонато.

Піца "М`ясна"

Томатна основа, ніжні в`ялені томати з слайсами Прошуто та руколою. Поливається медом та присипається пармезаном.

Міні-піца"Парма"

Копчений бекон, ніжне куряче філе та солодкий ананас на вершковій основі.

Міні-піца "Гавайська"

Піца з телятиною, сиром дорблю, вишневим соусом та руколою.

Піца "Smoky Сherry"

Хрустке фірмове тісто з насиченим томатним соусом та ніжною розплавленою моцарелою. Особливої витонченості страві додають ароматна базилікова олія та листочки свіжого базиліку.

Піца "Маргарита"

Вершкова основа, з трьома видами сиру: Камамбер, Дор блю та пармезан. Подається з солодким виноградом.

Міні-піца "Виноградка"

Хрустке тісто, ніжна, вершкова основа, Рукола та насичений смак тар тара з яловичини.

Міні-піца "Тартарчик"

Хрустке тісто, насичений томатний соус, ніжна моцарела та пікантне чорізо. За бажанням — гостра шрірача для яскравішого смаку.

Міні-піца "Чорізо"

Піца

Два вида м`яса обсмажені в хоспері (ошийок зі свинини та філе з індички), подаються з картопляними діпами в сирному соусі, пітою та двома соусами BBQ, сметанно-часниковим.

М`ясна дошка гриль L

Чотири вида курячого м`яса смажені у хоспері (гомілки, бедра, крила, філе) подається з овочами гриль, соусами BBQ,  солодкий чилі та хрусткою пітою.

Куряче плато

Три вида м`яса: свинина, куряче філе, куряче бедро теріякі. Подається на хрусткій піті та трьома видами соусів: томатний, BBQ, сметанно-часниковий.

Шашлик асорті

Шашлик зі свинини, куряче філе, свинні ребра, стейк з телятини, стейк з індички та картопля по-селянськи.

М`ясне асорті гриль XXL

Страви на компанію

Український  червоний борщ з пампушками в часниковій заправці, меленим салом та  соковитим ребром.

Борщ

В основу солянки входить 5 видів м`яса та набір овочів (цибуля ріпчаста, огірки мариновані, маслини). Також додається еспума з копченої сметани та хрустка чіабата.

Солянка

Подається разом з тальятелле, морквою, перепелиними яйця, хрусткою чіабатою та запеченим курячим філе.

Курячий бульйон

Бограч

Перші страви

Вершково-пікантний удон з морепродуктами та томатами чері.

Удон з морепродуктами

Удон з куркою

Куряче філе з вершково-грибним соусом з білих грибів та печериць. Соуси на вибір: сметано-часниковий/сметана.

Дерун з куркою та грибами

Філе курки смажемо у хоспері та подаємо на хрусткій піті з маринованою цибулею, чилі та зеленню.

Шашлик з курки (вагова страва)

Запечені реберця в хоспері карамелізуються з фламбуванням. Подаються зі смаженою картоплею в часниковому соусі  та маринованими овочами, цибулею та перцем чилі.

Ребра у глазурі (за 100 г)

Філе індички смажиться в хоспері та подається з овочами гриль “Картопля печена, кабачок, баклажан” та подається з вершковим соусом та зеленою олією.

Філе індички

Соковите куряче філе з ніжною сирно-шинковою начинкою, в хрусткій паніровці. Подається з кремовим картопляним пюре, грибною зажаркою та соковитими томатами чері.

Кордон блю

Філе смажене на грилі подається з міксом салату заправленим цитрусо-горіховим соусом.

Філе дорадо

Карамелізоване куряче стегно з пікантним  рисом та 2 видами грибів/

Стегно теріякі

Креветки, мідії, зірка кальмара та маринований сом під соусом том ям, пітою та оливками гриль.

Соте з морепродуктів

Вагова страва, від двох кісточок. Соковите та ніжне, грильоване м`ясо яке тане у роті.

Каре телятини

Шашлик зі свинного  ошийка, подається з маринованою цибулею та пітою.

Шашлик зі свинини (вагова страва)

Соковите курча, мариноване в соусі Ворчестер, з додаванням спецій. Подається з пікантним ягідним соусом.

Курча гриль

Основні страви

Пряна кукурудза гриль, обсмажується в хоспері, посипається пармезаном та копченою паприкою.

Кукурудза-гриль

Пряні овочі гриль обсмажуються в хоспері.

Овочі-гриль

Пряна картопля в часниковому соусі.

Картопля по-селянськи

Гарніри

Картопля запікається з печерицями та ковбасками гриль у вершковому соусі під сиром моцарела.

Пательня з ковбасками

Тушкована свинина з печерицями та ріпчастою цибулею у вершковому соусі, смажена картопля по-ірландськи в часниковому соусі. Подається разом з пітою та маринованими огірками.

Ірландський хряк

Набір овочів (цукіні, цибуля ріпчаста, морква, печериці, перець болгарський, спаржа) та куряче філе обсмажуються з додаванням соусів Кім Чі та солодкого чилі, подається разом з пітою.

Пательня з куркою по-тайськи

Пательня під будь-яку випивку

Овочева, ніжна, вершково-пікантна пательня з соковитими креветками.

Пательня з креветками

Пательні

Хрумка булочка з цибулевим комфітюром, котлета з міксу свинини та яловичини під сиром камамбер та з додаванням вишневого BBQ. Подається з бататом фрі під пармезаном.

Бургер “Restless Pony” Naked Cherry Lady

Хрумка булочка, котлета з міксу свинини та яловичини з додаванням грибної підсмажки по-закарпатськи в поєднанні  з крафтовою бринзою та  свіжими овочами.

Бургер Закарпатський

Класичний бургер

Бургер з свино-телячою котлетою в поєднанні з японским майонезом, салатом айсберг, сиром моцарела, ананасом гриль та чіпсами бекону.

Бургер з ананасом

На булочку поливається соус до бургера та викладаються салат айсберг, томати, мариновані, обсмажена в хоспері  котлета з сиром чеддр та слайсами шолдера, чіпсом бекону, цибулеві кільця, цибулеві кріспи та поливається сметанно-часниковим соусом.

Бургер а-ля

На булочку поливається два соуса солодкий чилі та сметанно-часниковий, викладається хрумке куряче філе в пивному клярі, свіжі томати, салат айсберг, мариновані огірки та перець чилі.

Стріпс бургер

Сет міні-бургерів: бургер з котлетою, бургер з камамбером фрі, бургер з куркою фрі. Подається з рисовими чіпсами та картоплею фрі.

Сет міні бургерів

Ніжна, томлена телятина на духмяній булочці. Поєднується з розплавленим сиром чедер, фірмовою цибулею в пиві дункель, пікантним соусом BBQ, свіжим помідором та хрустким квашеним огірком.

Crann Pub Fream Бограч

Crann Pub Fream

Перші страви