Томатний соус, сир моцарелла, базилік.

Піца Маргарита

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Вершковий соус, курка, ананас, кукурудза, моцарелла.

Піца Гавайська

Томатний соус, мисливські ковбаски, шинка, печериці, печений болгарський перець, моцарелла.

Піца Мисливська

Вершковий соус, смажена куряча грудинка, томати черрі, мікс салату, класичний соус Цезар, кріспи з бекону.

Піца Цезаре

Сир вершковий, моцарелла, дорблю, пармезан, волоський горіх та трюфельний мед.

Піца Чотири сири

Томатний соус, вершковий соус, бекон, шинка, дорблю, рукола, сировялена шинка, білі гриби, козячий сир, томати черрі, моцарелла.

Піца Zefir

Томатний соус, салямі, каперси, м’яка моцарела, помідори чері.

Піца Салямі

Томатний / вершковий соус, салямі, прошутто, вялені томати, дор блю, рукола, пармезан.

Піца Томато ді Парма

Хачапурі по-аджарськи

Томатний соус, бекон, салямі з перцем, кукурудза, перець халапеньо, цибуля синя.


Піца Діабло

Вершковий соус, курка, квашений огірок, цибуля, помідор, американський соус, кукурудза.

Піца Козацька

Томатний / вершковий соус, шинка, бекон, салямі, телятина, унагі кунжут.

Піца Чотири м’яса

Вершковий соус, сир моцарела, курка, перець болгарський, сир фета та кабаносі з додаванням соусу песто.

Піца з куркою ,сиром фета та болгарським перцем

Вершковий соус, куряче філе, синя цибуля, гриби печериці та сир моцарела.

Піца з куркою та грибами

Томатний соус, сир моцарела, шинка, бекон, мисливські ковбаски, червона цибуля та соус барбекю.

Піца Барбекю

Томатний соус, сир моцарела, ковбаска салямі з перцем, шинка, кабаносі, гірчиця американська.

Піца Егерська з гірчицею

Піца

Телячий розтбіф, руккола, перепелині яйця,пармезан та соус на основі тунця та каперсів.

Вітелло Тоннато

Яловичий язик, слайси редиски , діжонська гірчиця та вершковий соус з хроном.

Карпачо з яловичого язика

Синя фасоля , томати червоні, синя цибуля та заправка з оліі та діжонськоі гірчиці.

Фреш салат з червоних помідорів та фасолі

Тунець, перепелині яйця, редиска, діжонська гірчиця та соуос тартар.

Салат з редискою та тунцем

пюре картопляне з печінкою індика запечена у беконі .
(на порцію йде 3шт )

Індича печінка в беконі з картопляним пюре

Куряче філе запечене з броколі та шпинатом під сирно-вершковим соусом.

Смажена пательня з куркою та овочами

Бургер з котлетою.

картопля фрі

Сочок 0,2

Іграшка на вибір

ZEFIR JOY BOX Бургер з котлетою

Нагетси курячі.

картопля фрі

Сочок 0,2

Іграшка на вибір

ZEFIR JOY BOX Нагетси курячі

Сезонне меню від шеф-кухаря

Паста у вершковому соусі на білому вині зі смаженим беконом та яйцем.

Спагеті алла Карбонара

Паста Тальятеле з білими грибами та трюфелем

Морепродукти у ніжному вершковому соусі.

Тальятеле з морепродуктами

Паста Букатіні, куряче філе, морква міні, капуста броколі, вершки та пармезан.

Паста Букатіні з куркою та овочами

Куряче філе, томати, вершковий соус та цибулька. Посипається пармезаном.


Паста з куркою та в'яленими томатами

Пасти

Мідії в мушлі у вершковому соусі

З соусом теріякі, соусом барбекю та сметанно-часниковим.


Курячі крильця в соусі

Камамбер фрі з ягідним соусом

Лаваш, куряче філе, цибуля ріпчаста, сир чеддер, помідор, мікс салатів, соус американський, айолі, часниковий.


Лаваш з куркою та сиром

Солені сирники з зеленню з с\с лососем, помідорами чері та сметанковим соусом.


Солені сирники

Сирні нагетси чеддер з перцем, курячі нагетси, морський окунь в паніровці, картопля по-селянськи, картопля фрі, чіпси з лаваша, подається з часниковим соусом та соус BBQ.

Пивний сет

Язик яловичий, печериці, цибулька. Тушкується і подається у вершках.


Тушкований язик у вершках

Тушковане індиче філе з морквою, печерицями та броколі у вершках. Подається в чіабаті.

Фрікасе з індички в чіабатті

Гарячі закуски

Ковбаски васабі, ковбаски салямі, ковбаски з перцем, ковбаски з травами, чорізо, прошуто, бастурма, оливки каламата, каперси, чіпси вірменського лаваша, грісіні.

Сиров’ялений сет італійських делікатесів

Артишок, сиров’ялена шинка, томати черрі, сир дорблю, рукола, бальзамічний соус.

Брускетта з пармською шинкою

Крем-сир з песто, свіжий огірок, каперси, слабосолений лосось, цитрусовий соус.

Брускета з лососем

Слабосолений  лосось, медово-кінзовий соус, каперси та крем сир з песто, подається з грінками чіабати.


Карпачо з слабосоленого лосося

Класичне карпаччо з яловичини на соусі дорблю, томати черрі, рукола, сир пармезан.

Карпаччо з яловичини

Смалець зі шкварками, сало копчене, ковбаса дрогобицька, ковбаса тірольська, шинка, ковбаса задимлена, рулет домашній, подається з грінками, огірками та гірчицею.

Дошка м'ясних дрогобицьких делікатесів

Сир ландана з базиліком, сир ландана з лавандою, сир брі з голубою пліснявою, брі та дор блю, подається з трюфельним медом, волоським горіхом та грісіні.

Асорті фермерських сирів

Васабі, сирний та в спеціях.

Арахіс трьох смаків

Асорті сала

Картопля варена в мундирах, оселедець охолоджений та цибулька зелена.


Картопля з оселедцем

Помідори мариновані, квашені огірки, капуста квашена, капуста крижівка.


Соління бочкові домашні

Картопля варена, скумбрія охолоджена та цибуля.

Скумбрія з картоплею

Подається на хрусткому чіабаті з намазкою з кремом сиру з песто, кусочками сиру моцарела з орегано, помідорами чері. Декором з мікрогріну. Поливається бальзамічним кремом.

Брускета Капрезе

Персик консервований, закручений у прошутто, з додаванням руколи, бальзамічного крему та грецького горіха.

Персик в хамоні

Огірок, помідор, перець.

Овочеве асорті сезонне

Холодні закуски

Полядвиця яловича, печериця, цибуля, картопля, мікрогрін, подається з огірком.


Біфстроганов

Куряча грудка під соусом дор блю

Свинні медальйони з сиром та сушеними томатами

Запечена форель у сметані

Стейк з телятини

Три види ковбасок на грилі, копчена грудинка, курячі крила, свинні ребра на грилі, свинні медальйони, філе куряче, кров'янка, подається з соусом барбекю, соусом часниковим і гірчицею.

Сет баварський

Філе лосося, кальмар, креветка, кусочки судака та рибний соус.


Рибний сет

Качине філе су-від з морквяним кремом, з додаванням ягідного соусу та ананасовим чатні.

Філе качки з морквяним пюре та ананасовим чатні

Стейк норвезького лосося запечений в зернах чіа та кунжуту, з зеленими овочами приготованими в техніці стір фрай. Поливається соусом маракуйя.

Норвезький лосось з овочами стір фрай

Рис чорний з тушкованими овочами та курячим філе.

Дикий рис з куркою

Свинячий шніцель у паніровці з молодою картоплею та зеленню, та соусом барбекю.

Шніцель зі свинини з картоплею

Реберця свинні, шашлик зі свинячої шиї, курячі крильця, стегна курячі, картопляні діпи, грильований кабачок, болгарський перець та кукурудза. Подається з соусом барбекю та американською гірчицею.

М'ясне асорті з гриля

Основні страви

Свіжі овочі, фета, цибулька та оливкова олія.


Салат Грецький

Листя салату, томати черрі, яйця перепелині, смажений бекон та куряче філе з соусом Цезар, пармезан і розмаринові крутони.

Салат Цезар з куркою

Листя салату, томати черрі, яйця перепелині, креветки з соусом Цезар, пармезан і розмаринові крутони.

Салат Цезар з креветками

Сиров'яленою шинка, запечена груша з сиром моцарелла та пармезан, зеленою руколою, горіхами, заправлено ароматним базиліковим соусом.

Салат із сиров'яленою шинкою

Язик яловичий, мікс салату, помідори чері, огірок маринований, грильований кабачок та болгарський перець, подається з гірчичним соусом та натертим горіхом зверху.

Салат з язиком та овочами гриль

Кальмар, мікс салату, помідори чері, огірок, соус кунжутний, лимон.

Теплий салат з кальмарами

Тунець, мікс салату, оливки зелені, помідори чері, картопля по-селянськи, перепелині яйця, соус.

Салат Нісуаз

Салати

Борщ на ребрах

Бульйон, куряче м’ясо, морква, локшина, зелень.

Розсіл з локшиною

Грибна юшка з карпатських грибів

Перші страви

Італійський хліб, який готується з основи для піци. Зверху посипається пармезаном.

Фокача з пармезаном

Італійський хліб, який готується з основи для піци. Зверху поливається зеленим соусом песто.

Фокача з песто

Картопляне пюре

Подається з часниковою олією та кетчупом.

Картопля по-селянськи

Цвітна капуста, броколі, бейбі морква. Подається з вершковим маслом.

Овочі на пару з маслом

Картопля з цибулею та беконом

Перець болгарський, печериці, кабачок, цибулька, баклажан. Подається з міксом салату та зеленим соусом.

Овочі на грилі

Гарніри

Таро груша по-баварськи

Десерти

Хрусткий хлібчик, смажені яйця, гриби печериці, ковбаски, бекон, свіжий помідор, фасоля та мікс салату.

Англійський

Сніданок-міні фуршет на вашому столі.В його склад входить ароматна шинка, твердий сир гауда, соковитий скрембл з яєць, свіжі помідори та огірок, листя салату, крем сир з песто.
Подається з маслом та теплим хлібом.

Континентальний

Хрусткий круасан з додаванням крем сиру, яйце пашот, с/с лосось, свіжий огірок та мікс салату.Поживний та збалансований сніданок для вас.

Круасан з лососем

Хрусткий круасан, з додаванням крем сиру, шинки, яйце пашот, твердий сир чедер та мікс салату. Ситний сніданок та збалансований.

Круасан з прошутто та яйцем пашот

Омлет з помідорами та сиром в середині.Мікс салату та теплий хлібчик.

Омлет з шинкою та помідором

Гранола з фруктами

Млинці з карамелізованими яблуками, соленою карамеллю та попкорном.

Млинці з яблуками та карамеллю

Вівсянка

Сирники з кисломолочного сиру, з додаванням кокосової стружки та білого шоколаду, в поєднанні з фруктами та джемом. Подається зі сметаною.

Сирники з кокосом та білим шоколадом

Сніданки

Coca-cola

Газована / негазована.


Вода мінеральна Моршинська 

Напої

мікс салату, помідори чері, яйце перепелине, куряче філе, крутони, сир пармезан, соус цезар, 145 г

Маленький Цезарик

мікс салату, помідори чері, огірок, перець болгарський, 110 г

Веселі овочі

курячий бульйон, фрикадельки, міні морква, горошок, макарони, 290 г

Курячий бульйон з фрикадельками

подається з кетчупом, 100/45 г

Картопля фрі

мисливські ковбаски, картопля фрі, кукурудза, сир, кетчуп, 500 г

Піца бургер

булочка, яловича котлета, огірок, помідор, мікс салату, соус майонезний з кетчупом, картопля фрі, кетчуп, 190 г

Міні бургер красунчик

нагетси курячі, фрі, кетчуп, 280 г

Нагетси з фрі

Сосиски, паста фарфале, горошок, морква бейбі, 200 г

Метелики з крабіком

макарони метелики,філе куряче, кукурудза, морква міні, соус вершковий, 190 г

Метелики з куркою та овочами

подається з кетчупом, 240 г

Trattoria Пальма-куряча відбивна з картоплею фрі

Trattoria

Дитяче меню