Name: Буковинська Бабка
Brand: Ресторація "Хата"
SKU: 019ea914-363b-7027-8b6a-697d21319ebc
Price: 265 UAH
Availability: InStock

Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Самбір

Стрий

Суми

Трускавець

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

Страва тижня! Паста Карбонара зі знижкою -50% всього за 115 грн замість 229 грн. Дана акція діє виключно при замовленні через Mister.Am.

Страва тижня -50%!

Piri Piri та Містер Ам дарують Вам 30% знижку на курку гриль та бограч. Акція діє до 14 червня ексклюзивно у Містер Ам. Акції в закладі не накладаються і не сумуються.

Знижка тижня -30%!

KOLO - це група топ-менеджерів з IT-індустрії, які об’єдналися, щоб допомогти українській армії. Фонд знаходить, купує та відправляє дрони, тепловізори, бронежилети та інше спорядження солдатам ЗСУ у пекельні точки. Кожен донат, навіть невелика сума, може врятувати життя. 

Сайт і деталі - koloua.com

Допомагаємо армії

З понеділка по п`ятницю, з 13:00 до 16:00, замовляй піцу зі знижкою 30%.

Знижка 30% на піцу!

З понеділка по п`ятницю з 12:00 до 15:00 замовляй салати та гарячі страви зі знижкою 20%.

-20% на салати та гарячі страви!

Салати

Закуски

Основні страви

Страви з печі

Перші страви

Вареники

Гарніри

Десерти

Безалкогольні напої

Хліб

Традиційний десерт буковинської кухні подаємо з топленим молоком та  морозивом з фундуком та карамеллю власного виробництва.

Буковинська Бабка

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Класичний наполеон з яблучним варенням.

Наполеон з яблучним варенням

Млинці, крем-сир, макова начинка з медом, кисіль з вишні.

Млинці по-буковинськи з сиром, маком та вишнею

Вареники з вишнею, вишневий йогурт.

Вареники з вишнею та вишневим йогуртом

Негазована

Газована

Варіанти

вул. Руська, 1-А

Доставка до дому від 70 ₴
Доставка до дверей + 15 ₴
Доплата за віддалені райони - 15-220 ₴    
(Більше 2 км - 15 ₴, більше 3 км - 30 ₴, більше 4 км - 60 ₴, більше більше 5 км - 110 ₴, більше 6 км - 130 ₴, більше 7 км - 160 ₴, більше 8 км - 190 ₴, більше 10 км - 220 ₴. Доставка понад 15 км недоступна)
Самовивіз - Безкоштовно

Вартість доставки - від 90 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

Вітаємо Вас у ресторації "Хата"
Наша команда задалась питанням: "Чому приїжджаючи в Італію ми їмо в ресторанах італійську кухню, у Франції - французьку, в Японії - японську..
Чому ж в Україні  ми їмо кухню всіх народів світу, проте тільки не українську?"

Прийшов наш час.. Ми взяли старі традиції українскої кухні, додали їм сучасності  та отримали новий смак знайомих з дитинства страв.

"Хата" - це унікальне місце, де окрім авторського меню, страв з печі, тандиру та власних наливок, Ви поринаєте в атмосферу любові та турботи про гостя.

Отож, панове, запрошуємо смакувати та насолоджуватись атмосферою кращого ресторану в самому центрі Чернівців

Ресторація "Хата"

Готівкою

Салат ромен, томати, болгарський перець, огірок, маринована цибуля, мус з овечої бринзи, квашена бузина.

Овочевий салат з мусом з овечої бринзи

Куряча печінка, салат ромен, помідор чері, горіхова паста з часником, соус сливовий.

Салат з карамелізованою печінкою та горіховою пастою

Печена курка на вогні, емульсія з зеленої цибулі, перепелині яйця, помідори чері, салат ромен, карпатська овеча бринза.

Салат з печеною на вогні куркою, емульсією з зеленої цибулі та карпатською бринзою

Качка сувіджена з паличкою кориці, вишнею, часником та вершковим масло, салат ромен, вишневий соус, пудра з білих грибів, печений перець.

Салат з пряною качкою сувід, печеним перцем та вишневим соусом

Карамелізований баклажан, ферментовані гостренькі томати черрі, печений підмаринований болгарський перець, салат ромен, маринована цибуля, кисло-солодкий соус.

Салат з карамелізованим баклажаном та ферментованими томатами черрі

Рожеві томати, синя цибуля, бринза, кріп, петрушка, зелена цибуля, домашня олія.

Бессарабський салат з рожевими томатами та бринзою

Телятина, салат ромен, томати чері, кабачок, болгарський перець, маринована цибуля, кисло-солодкий соус, соус з зелені та горіхів.

Теплий салат з телятиною та карамелізованими овочами

Сало солоне, сало в копченій паприці, сало з часником та зеленню, гірчиця.

Асорті сала

Квашена капуста, мариновані огірки, мариновані помідори, домашня олія.


Мариновані овочі

Оселедець власного посолу, картопля заправлена саламахою, маринована цибуля, крафтовий солодовий хліб.

Маринований оселедець власного посолу з картоплею

Мариновані білі гриби, саламаха, маринована цибуля, домашня олія.

Мариновані білі гриби по-карпатськи

Форшмак, свіжа цибуля, крафтовий солодовий хліб, чорна ікра.

Одеський форшмак на солодовому хлібі

Сир з зеленню, копчений сир, сир з травами та томатами.

Карпатські крафтові сири

Квашена капуста з домашньою олією, мариновані опеньки, зелена цибуля.

Квашена капуста з маринованими опеньками

Одеський форшмак, паштет з курячої печінки, сир зі сметаною та зеленню, крафтовий хліб.

Сет намазанок

Тюлька власного посолу, маринована цибуля, крафтовий хліб.

Тюлька власного посолу

Підкопчений паштет з курячої печінки, варення з червоної цибулі та французької гірчиці, крафтовий хліб.

Підкопчений курячий паштет

Копчена підчеревина, копчена полядвиця, домашня рублена ковбаса, хрін.

М`ясна дошка

Молоко, вершки, кукурудзяна крупа, шкварки, овеча бринза.

Банош зі шкварками

Білі гриби, цибуля рібчаста, сметана, паляниця з смаженою цибулею часником та зеленню.

Гриби в сметані з паляницею

Качине філе сувід, картоплянні книглі з бринзою, демігляс з білими грибами.

Качине філе су-від з картопляними книглями та бринзою

Листкове тісто, томлена підкопчена яловичина, печериці, перцевий соус.

Листковий пиріг з томленою яловичиною та грибами

Буковинська мамалига з томленою в печі свининою та бринзою.

Буковинська мамалига з томленою свининою та бринзою

 Свинна вирізка, бекон, грибний соус з опеньками, картопля.

Свинна вирізка в беконі з картоплею

Короп, кукурудзяна крупа, саламаха.

Короп в кукурудзяній крупі (вагова, 100 г)

Мідії, вершки, часник, кріп, паляниця зі смаженою цибулею часником та зеленню.

Мідії у вершковому соусі з паляницею

Половинка курча сувід, картопля по-селянськи, демігляс з білими грибами.

Половинка курча з картоплею та білими грибами

Шашлик з курячого бедра, маринована цибуля, лаваш, соус вершково-цибулевий. Увага! Страва вагова, ціна  за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами телефоном.

Курячий шашлик з вершково-цибулевим соусом (вагова, 100 г)

Шашлик з свинної шиї, лаваш, аджика, маринована цибуля. Увага! Страва вагова, ціна за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами телефоном.

Свинний шашлик з аджикою (вагова, 100 г)

Картопля по-селянськи, шашлик курячий, шашлик свинний, ребра BBQ, соус вершково-цибулевий, аджика, маринована цибуля.

Мангал на компанію

Дерун, грибний соус, зелена цибуля.

Дерун з грибним соусом

Картопля по-селянськи, курка сувід, засмажка з цибулі та моркви, домашній майонез, моцарела.

Пательня з куркою

Свинина, телятина, грибний соус.

Запечені м`ясні голубці з грибним соусом

Дерун, вершково-цибулевий соус, печена курка, печериці, моцарела.

Дерун з куркою під сиром

Карамелізовані ребра сувід, аджика, маринована цибуля. Увага! Страва вагова, ціна за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами телефоном.

Ребра карамелізовані барбекю (вагова, 100 г)

Річкова форель печена в дров`янній печі полита соусом з білих грибів.

Карпатська форель з соусом з білих грибів

Свинний ошийок в гірчиці сувід, маринована цибуля, картопля по-селянськи, перцевий соус.

Свинний ошийок су-від з картоплею та перцевим соусом

Свинна рулька сувіджена 24 години, з часником спеціями та Bbq соусом. Карамелізована в печі глазур`ю з темного пива французької гірчиці та меду.

Карамелізована свинна рулька в темному пиві

Ковбаски BBQ, ковбаски альпійські з сиром зі свинини, франкфуртські з яловичини, купати з ягня, мітітеї з яловичини та свинини, лаваші з сиром та томатами, кукурудза на грилі, домашня аджика, соус вершково-цибулевий.

Дошка крафтових ковбасок BBQ

Маринована свинна костиця на кістці в аджиці та гірчиці. Подається з хрусткою молодою картоплею з саламахою та соусом зі сливи та перця чілі.

Печена свинна корейка в аджиці з картоплею

Пампушки з часником, сало, перець чілі, сметана.

Борщ на копчених ребрах з пампушками

Відварена морква, м`ясо курки, яйце, зелень.

Бульйон з домашньої курки

Копчена підчеревина, свинина, копчені свинні ребра, пішта, сметана.

Закарпатський бограч

Німецька ковбаса, яйце куряче, зелений горошок, відварна свинина.

Польський журек

Вареники з картоплею, підсмажені лисички з саламахою, сметана.

Вареники з картоплею, зеленню та лисичками

Домашній сир, Моцарела, Бринза, сметана.

Вареники з трьома видами сиру

Томлена підкопчена яловичина, гриби печериці, м`ясний демігляс з білими грибами, сметана, цибулевий кранч.

Вареники з томленою яловичиною та демігласом з білими грибами

Відварена молода картопля, соус зі сметаною часником та зеленню, лисички.

Ресторація "Хата" Буковинська Бабка

Ресторація "Хата"

Десерти