Name: Мцваді від шефа
Brand: TEMO (Сакартвельский ресторан ТЕМО)
SKU: 019e6622-0f26-7334-be29-419f1dc19744
Price: 365 UAH
Availability: InStock

Увага! Вагова страва, ціна вказана за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами по телефону.

Курячий мцваді

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Соковитий мцваді з індика, обсмажений на грилі до рум`яної скоринки, подається на шпажці у свіжій, м`якій пітi. Ніжне м’ясо має виразний аромат вогню та спецій. Страву доповнюють свіжі томати чері та хрустка зелень. Особливого смаку додає ферментоване сулугуні, яке надає страві приємної кислинки та глибини, а каперси підкреслюють смак пікантними солонуватими нотами.

Індауріс мцваді

Свинний мцваді

Яловича вирізка мцваді (витримка 21 день)

Готується на вуглях. Увага! Вагова страва, ціна вказана за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами по телефону.

Ніжне каре баранини

Подаємо на хрусткій піті.

Люля-кебаб з курча та сиру сулугуні

Люля-кебаб зі свинини та яловичини

Люля кебаб з яловичини та баранини

Смажена горна форель на відкритому вогні з зеленню.

Горна форель

Абхазура з ташміджабі

Кефаль готуємо на відкритому вогні, подаємо зі смаженою картоплею.

Кефаль

Мцваді від шефа

Гриль

З імеретинським та сулугуні, змащується курячим жовтком.

Хачапурі по-мегрельськи

З імеретинським сиром та сулугуні.

Хачапурі по-імеретинськи

Відкритий хачапурі з імеретинським сиром, сулугуні, курячим жовтком і вершковим маслом.

Хачапурі по-аджарськи

Рублена яловича вирізка, пряні спеції, цибуля, вершкове масло та зелень.

Кубдарі

Лаваш з сванською сіллю.

Мамин хліб

Пурі з куркою та лісовими грибами

Запечений перець, соус сацебелі, сир сулугуні, запечені томати, філе баранини, взбита бринза, кінза та копчений сир сулугуні.

Пурі з тар-таром із баранини

Хачапурі

Ніжний горіховий соус з цибулі, часнику, зелені та баклажани.

Баклажани з горіховою пастою

Томати чері, пряна олія, спеції, зелень, цибуля, вершкове масло.

Запечені томати

Запечений перець з горіховою пастою та копченим сулугуні

Мамин пиріжок с хумусом, м`якими яйцями та сирним соусом

Надугі з соусом мацоні 

Ніжний курячий паштет із трюфельною пастою та карамелізованою цибулею, подається з пітою та прикрашений мікрогріном.

Паштет з фермерського курча з трюфелем

Паштет з червоної квасолі, печериці, опеньки, мікрогрін, фісташки.

Паштет з червоної квасолі з лісовими грибами

Ніжний сулугуні в сухарях панко з м`ятою, кінзою та цитрусовим мацоні.

Габджалія

Три види сиру з Сакартвело.

Сирна тарілка

Солений оселедець зі смаженою картоплею та маринованою цебулею.

Оселедець

Баклажанова ікра з в`яленими томатами, запеченим перцем і гірчицею, копчений сулугуні з трюфелем.

Баклажани із копченим сулугуні

Баклажанова ікра з в`яленими томатами,запеченим перцем і гірчицею,копчений сулугуні з трюфелем.

Закуски

Курча тапака по-домашньому

Ніжне курча тапака з зеленню в часниково-вершковому соусі.

Секрети села Шкмері: ніжне курча

Сванська картопля з зеленню

Улюблена картопля Темо

Тушкована яловичина з томатами та цибулею. Рекомендуємо смакувати з нашим свіжоспеченим хлібом.

Чашушулі

Картопля, свинина, цибуля, спеції та зелень.

Натхнення бабусі: оджахурі з пряною свининою

Курячі котлетки з пюре, як у дитинстві

Гарячі страви

Огірки, томати, горіх, пряне масло, спеції, зелень, цибуля.

Картвельський салат

Мікс салат, сир імеретинський, ягідний соус, горіхи, лорі, чилі.

Салат з імеретинським сиром і лорі

Запечений баклажан з томатами та зеленню

Салат з яловичої вирізки (витриманої 21 день), з запеченими томатами, хумусом з білої квасолі

Ніжний копчений сулугуні з трюфелем, запеченими томатами та перцем, ароматизований сванською сіллю, аджикою і зеленою олією, подається з травами та раменом.

Салат із ферментованого копченого сулугуні та томатів

Куряче стегно, мікс салат, вершковий соус з грибами, томати, бекон.

Салат з куркою та грибами

Салати

Хінкалі баранина/яловичина

Свино-яловичий фарш з додаванням пряних спецій, цибулі та зелені.

Хінкалі свинина/яловичина

Хінкалі з грибами

Міні хінкалі свинина/яловичина з перечним соусом

Сулугуні та імеретинський у вершковому соусі, сушена м`ята.

Міні хінкалі з сиром

Бараняче м`ясо, соус з вершками-томатами та грибною ноткою.

Міні хінкалі з бараниною та вершково-томатним соусом з нотками грибів

Хінкалі

Суп харчо

Ароматний наваристий суп з ніжною телятиною, приготований за авторським рецептом. У страві поєднуються соковиті овочі — болгарський перець, морква, селера, цибуля та картопля — які тушкуються з томатною пастою, спеціями та зеленню. Легку пікантність додають часник, чорний перець і деміглас, а збалансований бульйон створює глибокий, насичений смак.

Суп "Секретний рецепт Темо"

Супи

Гранатовий соус

Соус Ткемалі

Соус Мацоні

Сметана

Соус Сацебелі

Лимон

Додатки

Пепсі

Мінеральна вода "Боржомі" 0.33 л

Мінеральна вода "Боржомі" 0.5 л

Мінеральна вода "Трускавецька"

Напої

газована

негазована

На вибір.

Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Самбір

Стрий

Суми

Трускавець

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

Лови неймовірну знижку на страву тижня -  куряче тріо, а саме - 40% від повної вартості, було 595 грн - стало 357 грн. Акція діє  ексклюзивно у Містер Ам до 31 травня включно! Акції в закладі не накладаються і не сумуються.

Страва тижня -40%!

KOLO - це група топ-менеджерів з IT-індустрії, які об’єдналися, щоб допомогти українській армії. Фонд знаходить, купує та відправляє дрони, тепловізори, бронежилети та інше спорядження солдатам ЗСУ у пекельні точки. Кожен донат, навіть невелика сума, може врятувати життя. 

Сайт і деталі - koloua.com

Допомагаємо армії

З понеділка по п`ятницю, з 13:00 до 16:00, замовляй піцу зі знижкою 30%.

Знижка 30% на піцу!

З понеділка по п`ятницю з 12:00 до 15:00 замовляй салати та гарячі страви зі знижкою 20%.

-20% на салати та гарячі страви!

Замовляй страви зі знижкою 20%.

Знижка 20% на меню!

вул. Кобилянської, 26

Доставка до дому від 90 ₴
Доставка до дверей + 20 ₴
Доплата за віддалені райони - 20-380 ₴    
(Більше 2 км +20 ₴, більше 3 км +50 ₴, більше 4 км - 70 ₴, більше 5 км - 120 ₴, більше 6 км - 160 ₴, більше 7 км - 180 ₴, більше 8 км - 210 ₴, більше 10 км - 310 ₴. Доставка понад 15 км недоступна)
Самовивіз - Безкоштовно

Вартість доставки - від 90 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

TEMO - смак, душа й гостинність Сакартвело - у самому серці Чернівців. Ми готуємо так, щоб кожна страва була маленькою гастрономічною подорожжю. Просто смачно, красиво і з душею. Завжди лишається післясмак і бажання скуштувати ще.

TEMO (Сакартвельский ресторан ТЕМО) Мцваді від шефа

TEMO (Сакартвельский ресторан ТЕМО)

Гриль