Бограч

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Борщ "Бомбецький!!!"

Борщ зелений

Підчеревина та шинка копчені, нирки та серце свинне відварені, огірок солоний, лимон, сметана, зелень, маслини.

Солянка "Ще вчора Олів`є"

Капусняк з копченими ребрами.

"Алка-зельц по-українськи"

Перші страви

Сало, підчеревина, балик, ковбаса, бринза, цибуля, часник, аджика/хрін/гірчиця.

"Закуска опришків"

Сало варене, сало солене, хрін, гірчиця, часник, перець стручковий.

"Наркотик хохла"

Бануш

Борошно кукурудзяне, масло вершкове, сметана. З грибами, бринзою та шкварками.


Бануш оригінальний

Борошно кукурудзяне, масло вершкове, сметана.

Бануш зі шкварками

Бануш з бринзою

Бануш з грибами в сметані

Мамалига: борошно кукурудзяне, масло вершкове.

"Гамбургер по-Бессарабськи" (на вагу)

"Україночка" свинина з картоплею

"Кельменецька фантазія" реберця смажені з квасолею

"Кельменецька фантазія" реберця смажені з картоплею

"Голубці - птиця миру" з м`ясом та сметаною

"Голубці - птиця миру" з м`ясом

Кріль, ребра, куряче філе, ковбаса домашня, шия свинна, лаваш, соуси.

Гаряча дошка з кролем

Ягня, ребра, куряче філе, ковбаса домашня, шия свинна, лаваш, соуси

Гаряча дошка з ягням

Ковбаски, ребра, куряче філе, ковбаса домашня, шия свинна, лаваш, соуси.

Гаряча дошка з ковбасками

Лаваш на грилі з куркою та сиром

Вареники з картоплею, гриби в сметані, соус, бринза овеча.

Вареники "від Вакули”

"Мрія мисливця" кролик тушений зі сметаною

"Мрія мисливця" кролик тушений

Ягня (мол.) тушене з цибулею. 

"Вечеря пастуха"

"Україночка" свинина з квасолею

Ковбаса домашня, підчеревина, бринза, 2 яйця, зелень.

"Гаряча пательня"

Мітітеї класичні

Мітітеї у вершковому соусі

"Пупчики" курячі в сметані

Лаваш на грилі з сиром

Фірмові страви

Скумбрія, цибуля, картопля по-генеральськи, масло вершкове.

"Кумова закуска"

"Недосолені томати"

Філе скумбрії з цибулею.

"Козацький оселедець"

Підчеревина копчена

"Недосолені огірки"

Огірок, томати, перець, зелень.

Городина

Перець болгарський

Цибуля, салат зелений, кріп, петрушка.

"Зелене пасовисько"

Овочева піджарка: цибуля, томат, перець болгарський, морква, олія.

"Згорені овочі"

Ковбаса домашня

Сало солене/варене

Цибуля зелена 

Сало мелене

Опеньки мариновані з цибулею.

"Карпатська галявина"

Капуста з опеньками (сезонно), огірки, томати.

"Квашене заквашене"

"Перець стрючок"

Редис "Порву пику"

Холодні закуски

З куркою та гірчично-медовим соусом.

Салат "Цезар" але не Юлій

Салат "Грецький" з сиром фета

Гриби, куряче філе, яйце, майонез.

Салат "Дубки"

Салат "Бурячковий" з опеньками

Мікс салату, огірки квашені, тушковані овочі, гірчично-соєвий соус.

Теплий салат з телятиною

Морква корейська, м`ясо свинне, огірки квашені, олія/майонез, часник, цибуля.

Салат "Обжора"

Морква корейська, куряче філе, яйця, сир твердий, майонез/олія.

Салат "Обжора лайт"

Томат, огірок, перець, олія, бринза.

Салат "Шопський"

Свіжі огірки, томат, олія/сметана.

Салат "Молдованочка"

Капуста, морква, цибуля, олія.

Салат "Вітаміни: А, С, Е..."

Крабові палички, кукурудза, філе куряче, томат, майонез.

Салат "Банкетний"

Салат "Бурячковий"

Квашена капуста, гриби опеньки.

Салат "Карпатський"

Редис, яйце, цибуля, олія/сметана. 

Салат "Весна"

Салати

Короп, смажений в кукурудзяній муці, з соусом саламаха. Увага! Вагова страва, ціна вказана за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами по телефону.

"Золота рибка"

Увага! Вагова страва, ціна вказана за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами по телефону.

"Вона того варта" форель смажена з овочами та сиром

"Вона того варта" форель смажена у вершковому соусі

Соус замовляється окремо.

Деруни "Пожнякана картопля"

Деруни з м`ясом

Деруни з бринзою

М`ясо свинини, згорені овочі, бандолі, соус томатний.

"Гуляш з дівчатами"

Увага! Вагова страва, ціна вказана за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами по телефону. 

Котлета зі свинини з м`ясом

Філе куряче. Увага! Вагова страва, ціна вказана за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами по телефону. 

"Відбивна - бий буржуїв"

Печінковий з грінками на дошці.

"Паштет"

Свинна піджарка

Печінка смажена з цибулею

Cвинина запечена зі спеціями. Увага! Вагова страва, ціна вказана за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами по телефону. 

"Шмат м`яса"

Квасоля колочена зі шкварками та саламахою.

Музикалка зі шкварками

Філе куряче смажене

Підчеревина, серце, нирки, печінка, легені.

"Свинина смажена з хто зна з чим"

Кров`янка гречана. Увага! Вагова страва, ціна вказана за 100 г, кінцеву вартість заклад узгодить з Вами по телефону.

"Кровава Мері"

Ковбаса домашня смажена

"Шукаєш шкварки?"

Ковбаски смажені мисливські тоненькі

Реберця смажені

Гарячі страви

Грінки з апетитною закускою

Вчорашні бутерброди

Будз - м`яка бринза

Cир зі сметаною з приватних фермерських господарств.

Селянська закуска

Твердий сир, яйце, майонез.

Закуска апетитна

Бринза

"Яєчня з прибамбасами"

Сніданок холостяка

Сир - громадянин Голандії

Закуски з яєць та сиру

З картоплею і смаженою цибулею.

"Вареники від Солохи"

Вареники з вишнею і цукром

Вареники з халвою і маслом

Пельмені по-буковинськи

Пельмені ручної ліпки

Хліб нарізний

Грінки

"Вареники з хутора Диканьки"

Вареники з капустою

Вареники з лівером

Вареники з бринзою та картоплею

Мучні вироби

+ салат бурячковий та вітамінний.

"Картопля толочена"

Картопля по-домашньому

Картопля в мундирі генеральському

До 18 років + сметана/масло.

Картопля молода

+ салат з бурячка та вітамінний.

Просто гречка

Картопля фрі + салат бурячковий та вітамінний.

"Асорті картопляне"

Гарніри

Млинці сир/мак/вишня

Млинці з варенням

Млинці з сиром та родзинками

Млинці з маком

Млинці з вишнями

Мед "Для любих друзів"

Молоко згущене

Варення в асортименті

Солодкі страви

Горішки

Сулугуні

Фісташки

Кабаноси

Бастурма

До пива

Вареники з вишнею + цукор (пісне)

Вареники з халвою + цукор (пісне)

З овочевим гарніром: салат бурячковий та вітамінний.

Картопля по-домашньому (пісне)

Смакує з соусом Саламаха.

Картопля в мундирі, генеральському (пісне)

Голубці з опеньками (пісне)

Деруни "Пожнякана картопля" (пісне)

Салат "Вітаміни: А, С, Б..." (пісне)

Квасоля колочена зі смаженою цибулею та саламахою.

"Музикалка" (пісне)

Вареники з картоплею  + смажена цибуля (пісне)

Квашені огірки, квашені помідори, квашена капуста з опеньками (сезонно).

Корчма у Вакули Підчеревина копчена

Корчма у Вакули

Холодні закуски