Name: Гебжалія
Brand: Джорджина
SKU: 0195e8dc-cbc4-73f4-babd-5a8992c921ba
Price: 298 UAH
Availability: InStock

Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Самбір

Стрий

Суми

Трускавець

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

Замовляй віденський шніцель з картопляним салатом зі знижкою 40%, 295 грн замість 492 грн, тільки у Містер Ам до 26 квітня.

Страва тижня - 40%

Хінкальня та Містер Ам дарують Вам 30% знижку на всі види люля-кебаб. Акція діє до 26 квітня тільки при замовленні через Містер Ам. Акції в закладі не накладаються і не сумуються.

Знижка тижня -30%!

KOLO - це група топ-менеджерів з IT-індустрії, які об’єдналися, щоб допомогти українській армії. Фонд знаходить, купує та відправляє дрони, тепловізори, бронежилети та інше спорядження солдатам ЗСУ у пекельні точки. Кожен донат, навіть невелика сума, може врятувати життя. 

Сайт і деталі - koloua.com

Допомагаємо армії

З понеділка по п`ятницю з 12:00 до 15:00 замовляй салати та гарячі страви зі знижкою 20%.

-20% на салати та гарячі страви!

Замовляй 2 піци (крім Маргарити) і отримай піцу "Гавайська" у подарунок. Акція діє до 30 квітня. 

Акція на піцу 2+1!

Замовляй страви зі знижкою 20%.

Знижка 20% на меню!

Пісне меню

Близькосхідна кухня

Хінкалі та хачапурі

Основне

Замовлення на страви цієї категорії приймаються протягом дня по буднях, і до 13:00 у вихідні.

Сніданки

Салати

Закуски

На перше

Риба

Солодке

Напої власного приготування

Хумус з сирним хлібом

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Рулетики з баклажанів з горіховою пастою  та з сирною начинкою

подаємо з ожиновим  соусом

Сулугуні запечений зі хрусткою скоринкою

Аджабсандалі 200г, хумус 150 г, пхалі 200 г.

Сет кавказьких та близькосхідних закусок

Овочі з грилю

Запечений перець з рікотою та грецьким горіхом у соусі мацоні.

Запечений перець з сирно-горіховою начинкою

Рулетики з молодого сулугуні з сиром надугі та м`ятою.

Гебжалія

Ніжний паштет з печінки індика з в`яленою журавлиною

Дошка м`ясної гастрономії

Шампіньйони запечені з сиром сулугуні

Лобіо з червоної квасолі

Овочеве соте в кавказькому стилі.

Аджабсандалі

на воді

на молоці

на виноградному соці

На вибір.

вул. О.Кобилянської, 23

Доставка до дому від 90 ₴
Доставка до дверей + 20 ₴
Доплата за віддалені райони - 20-380 ₴    
(Більше 2 км +20 ₴, більше 3 км +50 ₴, більше 4 км - 70 ₴, більше 5 км - 120 ₴, більше 6 км - 160 ₴, більше 7 км - 180 ₴, більше 8 км - 210 ₴, більше 10 км - 310 ₴. Доставка понад 15 км недоступна)
Самовивіз - Безкоштовно

Вартість доставки - від 90 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

Салон грузинської кухні «Джорджина»
Джорджина – це атмосферна квартира пані, яка переїхала до Чернівців з мальовничої Грузії молодою дівчиною ще в 70-х роках минулого століття і не так давно на цьому місці  відкрила  салон. Цей куточок в самісінькому серці міста на Панській вулиці, поєднує в собі  місце зі смачною їжею та мистецький центр. В такий спосіб Джорджина розповідає історію про свою країну, її кухню, традиції та звичаї,  волелюбний та гостинний народ. Джорджина готує хачапурі та хліб у справжній дров’яній печі на очах у своїх гостей. Хінкалі щедро здобрює кінзою та сванською сіллю. А тархун готує такий, як у найвіддаленіших гірських районах – лише зі свіжозірваної ароматної зелені та соковитих лимонів.
«Грузія ближче, ніж здається!». І ти маєш нагоду у цьому переконатися!

Джорджина

Готівкою

Онлайн

Ніжний хумус із пряним арахісом, томатами, хрусткими крутонами та свіжим листям салату.


Хумус з пряним арахісом

Хрусткий баклажан із листям салату, соусом мухамара та мигдалевими пластівцями.

Хрусткий баклажан з мухамарою

Ніжні рулетики з баклажану з пряним морквяним пхалі, соусом мухамара та свіжим листям салату.

Рулетики з баклажану з пхалі з моркви

Ніжний кремовий суп із грибів, поданий із хрусткою картоплею пай.

Грибний суп-пюре з картоплею пай

Запашні овочі гриль — баклажан, кабачок, перець, гриби й томати — з листям салату, мухамарою та соусом кінзмарі. Джорджина подає його під хлібним куполом — розбий його та перемішай.

Салат з овочами гриль під хлібним куполом

Пухке аджарулі з запашними пряними овочами у грузинському стилі.

Аджарулі з пряними овочами

Пухке аджарулі з ніжною начинкою з лобіо — пряної тушкованої квасолі у традиційному грузинському стилі.

Аджарулі лобіані

Хачапурі з ніжною начинкою з картоплі та шпинату, запечене до рум`яної скоринки.

Хачапурі пхловані з картоплею та шпинатом

Запечена молода капуста з ніжним грибним соусом на рослинних вершках.


Запечена капуста з грибним соусом

Смажена картопля з грибами, пряними спеціями та зеленню у домашньому грузинському стилі.

Оджахурі з грибами

Хрусткі смажені хінкалі з грибною начинкою, подані з насиченим грибним соусом.

Смажені хінкалі з грибами

Насичений шоколадний кекс із пряними нотами, грушевим джемом та хрусткою фісташкою.

Пряний шоколадний кекс з грушевим джемом та фісташкою

Тонке хрустке тісто з ароматною пряною бараниною , з томатами, солодким перцем та перцем чилі.

Піде з бараниною

Вірменський шашлик, що готується зі свинини (шийна частина). Маринується з додаванням гранатового соку та духмяних спецій. Подається з нарізаними овочами, запеченими на вугіллі (болгарський перець, цибуля, печериці, кабачок, баклажан), а також з мацнакашем — традиційним вірменським хлібом.

Хоровац

Сулугуні, адигейський та копчений сири зі свіжою зеленню та томатами загортаються у прісне тісто й смажаться на гарячій сухій (без олії) пательні. Подаються з аджикою та мацоні.

Янтики з сиром та зеленню

Січене м`ясо баранини, свіжа зелень та спеції загорнуті у прісне тісто й обсмажені на гарячій пательні. Подаються з соусами аджика та мацоні.

Янтики з бараниною

Традиційний турецький салат зі стиглими томатами, хрустким листям салату та соковитими креветками. Доповнений ніжним авокадо і підсмаженим хрустким лавашем.

Салат "Фаттуш"

човник з жовтком, звертаємо увагу - жовток трішки припечений

Хачапурі по-аджарськи

Хінкалі з бараниною (1 шт., мінімум 3 шт.)

Хінкалі зі свининою (1 шт., мінімум 3 шт.)

Хінкалі зі шпинатом та сиром (1 шт., мінімум 3 шт.)

Хінкалі з лососем та шпинатом (1 шт., мінімум 3 шт.)

Хінкалі з сиром (1 шт., мінімум 3 шт.)

Хінкалі-чкмерулі з куркою та грибами

Хачапурі по-осетинськи

З рубленим та січеним м`ясом свинини, свіжою зеленню та ароматними спеціями.

Кубдарі

Хачапурі лазський

Подаємо з прохолодним мацоні з грузинськими травами.

Чебуреки з сиром

звертаємо увагу жовток йде тіршки припечений

Аджарулі "Чотири сира"

Аджарулі з камамбером

Це закритий хачапурі з тягучим сиром всередині та зовні, з солодкою грушою сорта "Дюшес", з пікантним витриманим сиром, хамоном та смажені буковинські горіхи та справжній гранатовий мед.

Хачапурі по-мегрельськи з хамоном та грушею

з сиром та сирною скоринкою

Хачапурі по-мегрельськи

Аджарулі з лососем

Аджарулі з беконом

З рубленим та січеним м`ясом свинини, свіжою зеленню та ароматними спеціями під сирною скоринкою.

Кубдарі по-мегрельськи

Закритий хачапурі у формі напівмісяця, родом із регіону Гурія. Готується з сиром, яйцем та свіжою зеленню.

Хачапурі по-гурійськи

Подаємо з прохолодним Мацоні та грузинськими травами.

Чебуреки зі свининою

Долма з соусом кінза Мацоні

Курча тапака

М`ясо молодого півника запечене у вершково-часниковому  соусі.

Курча по-чкмерульськи

Кебаб з трьох видів м`яса

Подаю у м'ясному соусі та з картопляним пюре.

Ніжка ягняти

1/2 курча тапака

Подаємо з запеченою картоплею.

Шашлик зі свинини

Язик ягняти з еларджі

М`ясо тушковане у власному соці, багряному Сапераві та пряному томатному пюре. Подаємо з теплим шоті, яким так смачно вимочувати ароматний соус з кеци.

Чашошулі з телятини

Смажене м’ясо свинини з картоплею.

Оджахурі

Подаємо з хумусом та ягідним деміглясом.

Каре з баранини

Чахохбілі з молодих курчат у солодких томатах

Ароматний курячий шашлик з хумусом. Подаю з соусом мацоні.

Курячий шашлик  з хумусом

Подаємо з запеченою цвітною капустою та соусом ткемалі.

Шашлик з телятини

За Вашим вподобанням приготуємо на воді, молоці або виноградному соці.

Злакова каша з ягодами та горіхами

Сирники з ягідною сметаною

Грузинські сири, оката яєчня або скрамбл з трьох фермерських яєць, підсмажений бекон, грузинський салат, рулетики з баклажанів, шоті.

Великий грузинський сніданок

Подаємо зі свіжими овочами та зеленню.

Омлет з курячим філе та грибами у соусі Чкмерулі

Шакшука в стилі чашошулі

Подаємо з яйцем пашот, фреш салатом та соусом чкмерулі.

Хумус зі слайсами задимленої курячої грудки

Грузинський хліб, задимлена куряча грудка, яйце пашот, фреш салат та близькосхідний соус.

Крок мадам "Суліко"

Подаємо з вершковим шпинатом, м`якозвареним яйцем та куркою на вогні під соусом чкмерулі.

Хрусткий шоті-тост з куркою та шпинатом

Скрембл з обсмаженим беконом, подаємо на соковитому грильованому баклажані під близькосхідним соусом.

Скрембл з беконом та грильованим баклажаном

Традиційний грузинський овочевий салат з горіховим соусом

Яскравий смак грильваної телятини та грибів у гранатовому соусі

Подаємо з курячим шашликом на шампурі.

Салат "Цезар" з курячим кебабом

Сезонними фруктами, адигейським сиром та хрумким попкорном з гречки.

Салат з задимленою грудкою курчати

Подаємо з салатним міксом, слайсами прошуто та карамелізованим насінням гарбуза.

Салат з хамоном, смаженим сулугуні та фруктами

Хрусткий баклажан та м`який імеритинський сир у поєднанні з салатним міксом у соусі теріякі

Салат з карамелізованою печінкою з насіння гарбуза та сезоними фруктами

Прозорий, наваристий, з ароматом зелені та ніжними міні курячими хінкалі. Смак, що зігріває та повертає до справжньої класики.

Бульйон із півника 

Суп харчо з телятиною

Готується з запеченого гарбуза, невеликої кількості цибулі , моркви та картоплі. Подаємо з підкопченою курячою грудкою, крутонами, карамелізованим насінням гарбуза.

Гарбузовий суп

Наваристий курячий суп з додаванням кукурудзяного борошна, зі свіжою зеленню, м`ятою та крутонами.

Чихіртма

Подаємо зі спаржею, хумусом та соусом з дор блю.

Джорджина Гебжалія

Джорджина

Закуски