Name: Гебжалія
Brand: Джорджина
SKU: 0195e8dc-cbc4-73f4-babd-5a8992c921ba
Price: 298 UAH
Availability: InStock

Борислав

Вінниця

Дрогобич

Житомир

Івано-Франківськ

Кременчук

Кропивницький

Луцьк

Нікополь

Полтава

Рівне

Самбір

Стрий

Суми

Трускавець

Умань

Хмельницький

Черкаси

Чернівці

Чернігів

Шептицький

Доставка

Самовивіз

Лови неймовірну знижку на страву тижня -  Медовик, а саме - 40% від повної вартості, було 140 грн - стало 84 грн. Акція діє  ексклюзивно у Містер Ам до 6 вересня включно!

Страва тижня -40%

Челентано та Містер Ам дарують Вам 30% знижку на всі салати. Акція діє до 6 вересня ексклюзивно у Містер Ам. Акції в закладі не накладаються і не сумуються.

Знижка тижня -30%!

KOLO - це група топ-менеджерів з IT-індустрії, які об’єдналися, щоб допомогти українській армії. Фонд знаходить, купує та відправляє дрони, тепловізори, бронежилети та інше спорядження солдатам ЗСУ у пекельні точки. Кожен донат, навіть невелика сума, може врятувати життя. 

Сайт і деталі - koloua.com

Допомагаємо армії

Замовляй роли зі знижкою 10%.

Знижка 10% на роли!

З понеділка по п`ятницю, з 13:00 до 16:00, замовляй піцу зі знижкою 30%.

Знижка 30% на піцу!

З понеділка по п`ятницю з 12:00 до 15:00 замовляй салати та гарячі страви зі знижкою 20%.

-20% на салати та гарячі страви!

З понеділка по п'ятницю замовляй 3 піци і отримуй найдешевшу з 3х у подарунок.

Акція на піцу 2+1!

При замовленні на суму від 760 грн. отримайте безкоштовну доставку до будинку у межах дії першої тарифної зони.

Безкоштовна доставка від 760 грн!

Сезонні страви

Близькосхідна кухня

Хінкалі та хачапурі

Основне

Замовлення на страви цієї категорії приймаються протягом дня по буднях, і до 13:00 у вихідні.

Сніданки

Салати

Закуски

На перше

Риба

Солодке

Напої власного приготування

Хумус з сирним хлібом

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Рулетики з баклажанів з горіховою пастою  та з сирною начинкою

подаємо з ожиновим  соусом

Сулугуні запечений зі хрусткою скоринкою

Аджабсандалі 200г, хумус 150 г, пхалі 200 г.

Сет кавказьких та близькосхідних закусок

Соковита куряча грудка з легким ароматом диму у насиченому горіховому соусі, доповнена копченим виноградом, що додає солодкуватої глибини та витонченого післясмаку.

Сациві з курча та копченим виноградом

Овочі з грилю

Запечений перець з рікотою та грецьким горіхом у соусі мацоні.

Запечений перець з сирно-горіховою начинкою

Рулетики з молодого сулугуні з сиром надугі та м`ятою.

Гебжалія

Ніжний паштет з печінки індика з в`яленою журавлиною

Дошка м`ясної гастрономії

Шампіньйони запечені з сиром сулугуні

Лобіо з червоної квасолі

Овочеве соте в кавказькому стилі.

Аджабсандалі

на воді

на молоці

на виноградному соці

На вибір.

вул. О.Кобилянської, 23

Доставка до дому від 90 ₴
Доставка до дверей + 20 ₴
Доплата за віддалені райони - 20-380 ₴    
(Більше 2 км +20 ₴, більше 3 км +50 ₴, більше 4 км - 70 ₴, більше 5 км - 120 ₴, більше 6 км - 160 ₴, більше 7 км - 180 ₴, більше 8 км - 210 ₴, більше 10 км - 310 ₴. Доставка понад 15 км недоступна)
Самовивіз - Безкоштовно

Вартість доставки - від 90 ₴

У середньому, час на доставку складає 45 хв. Замовлення, у святкові або вихідні дні, а також у піковий період, можуть доставлятися довше.

Середній час доставки - 45 хв.

Доставка до дому

Доставка до дверей

Салон грузинської кухні «Джорджина»
Джорджина – це атмосферна квартира пані, яка переїхала до Чернівців з мальовничої Грузії молодою дівчиною ще в 70-х роках минулого століття і не так давно на цьому місці  відкрила  салон. Цей куточок в самісінькому серці міста на Панській вулиці, поєднує в собі  місце зі смачною їжею та мистецький центр. В такий спосіб Джорджина розповідає історію про свою країну, її кухню, традиції та звичаї,  волелюбний та гостинний народ. Джорджина готує хачапурі та хліб у справжній дров’яній печі на очах у своїх гостей. Хінкалі щедро здобрює кінзою та сванською сіллю. А тархун готує такий, як у найвіддаленіших гірських районах – лише зі свіжозірваної ароматної зелені та соковитих лимонів.
«Грузія ближче, ніж здається!». І ти маєш нагоду у цьому переконатися!

Джорджина

Готівкою

Онлайн

Ніжні стебла спаржі, загорнуті у хрусткий ароматний бекон, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються з насиченим соусом чахохбілі на основі соковитих томатів, солодкого перцю та пряних грузинських спецій.

Спаржа в беконі та соусом чахохбілі

Спаржа з пашотом та соусом чкмерулі

Салат зі спаржею та фініками

Хачапурі з спаржею та сиром брі

Спаржа запечена в соусі чкмерулі 

Спаржа грильована з копченим мацоні

Тонке хрустке тісто з ароматною пряною бараниною , з томатами, солодким перцем та перцем чилі.

Піде з бараниною

Вірменський шашлик, що готується зі свинини (шийна частина). Маринується з додаванням гранатового соку та духмяних спецій. Подається з нарізаними овочами, запеченими на вугіллі (болгарський перець, цибуля, печериці, кабачок, баклажан), а також з мацнакашем — традиційним вірменським хлібом.

Хоровац

Сулугуні, адигейський та копчений сири зі свіжою зеленню та томатами загортаються у прісне тісто й смажаться на гарячій сухій (без олії) пательні. Подаються з аджикою та мацоні.

Янтики з сиром та зеленню

Січене м`ясо баранини, свіжа зелень та спеції загорнуті у прісне тісто й обсмажені на гарячій пательні. Подаються з соусами аджика та мацоні.

Янтики з бараниною

Традиційний турецький салат зі стиглими томатами, хрустким листям салату та соковитими креветками. Доповнений ніжним авокадо і підсмаженим хрустким лавашем.

Салат "Фаттуш"

човник з жовтком, звертаємо увагу - жовток трішки припечений

Хачапурі по-аджарськи

Хінкалі з бараниною (1 шт., мінімум 3 шт.)

Хінкалі з лососем та шпинатом (1 шт., мінімум 3 шт.)

Хінкалі з сиром (1 шт., мінімум 3 шт.)

Хінкалі зі шпинатом та сиром (1 шт., мінімум 3 шт.)

Хінкалі зі свининою (1 шт., мінімум 3 шт.)

Хінкалі-чкмерулі з куркою та грибами

Хачапурі по-осетинськи

З рубленим та січеним м`ясом свинини, свіжою зеленню та ароматними спеціями.

Кубдарі

Хачапурі лазський

Подаємо з прохолодним мацоні з грузинськими травами.

Чебуреки з сиром

Аджарулі з камамбером

звертаємо увагу жовток йде тіршки припечений

Аджарулі "Чотири сира"

Це закритий хачапурі з тягучим сиром всередині та зовні, з солодкою грушою сорта "Дюшес", з пікантним витриманим сиром, хамоном та смажені буковинські горіхи та справжній гранатовий мед.

Хачапурі по-мегрельськи з хамоном та грушею

З рубленим та січеним м`ясом свинини, свіжою зеленню та ароматними спеціями під сирною скоринкою.

Кубдарі по-мегрельськи

Аджарулі з беконом

Аджарулі з лососем

з сиром та сирною скоринкою

Хачапурі по-мегрельськи

Закритий хачапурі у формі напівмісяця, родом із регіону Гурія. Готується з сиром, яйцем та свіжою зеленню.

Хачапурі по-гурійськи

Подаємо з прохолодним Мацоні та грузинськими травами.

Чебуреки зі свининою

Хачапурі по-аджарськи у формі золотистого човника з ніжним тістом, наповненим тягучим сиром та соковитими креветками.

Аджарулі з креветками

Долма з соусом кінза Мацоні

Кебаб з трьох видів м`яса

М`ясо молодого півника запечене у вершково-часниковому  соусі.

Курча по-чкмерульськи

Курча тапака

1/2 курча тапака

Подаю у м'ясному соусі та з картопляним пюре.

Ніжка ягняти

Подаємо з запеченою картоплею.

Шашлик зі свинини

Язик ягняти з еларджі

Курча з соусом мацоні 

Ароматний курячий шашлик з ніжним картопляним пюре з сулугуні. Подаю з соусом мацоні.

Курячий шашлик з ташміджабі 

М`ясо тушковане у власному соці, багряному Сапераві та пряному томатному пюре. Подаємо з теплим шоті, яким так смачно вимочувати ароматний соус з кеци.

Чашошулі з телятини

Подаємо з хумусом та ягідним деміглясом.

Каре з баранини

Чахохбілі з молодих курчат у солодких томатах

Смажене м’ясо свинини з картоплею.

Оджахурі

Подаємо з запеченою цвітною капустою та соусом ткемалі.

Шашлик з телятини

За Вашим вподобанням приготуємо на воді, молоці або виноградному соці.

Злакова каша з ягодами та горіхами

Сирники з ягідною сметаною

Грузинські сири, оката яєчня або скрамбл з трьох фермерських яєць, підсмажений бекон, грузинський салат, рулетики з баклажанів, шоті.

Великий грузинський сніданок

Подаємо зі свіжими овочами та зеленню.

Омлет з курячим філе та грибами у соусі Чкмерулі

Шакшука в стилі чашошулі

Подаємо з яйцем пашот, фреш салатом та соусом чкмерулі.

Хумус зі слайсами задимленої курячої грудки

Грузинський хліб, задимлена куряча грудка, яйце пашот, фреш салат та близькосхідний соус.

Крок мадам "Суліко"

Подаємо з вершковим шпинатом, м`якозвареним яйцем та куркою на вогні під соусом чкмерулі.

Хрусткий шоті-тост з куркою та шпинатом

Скрембл з обсмаженим беконом, подаємо на соковитому грильованому баклажані під близькосхідним соусом.

Скрембл з беконом та грильованим баклажаном

Традиційний грузинський овочевий салат з горіховим соусом

Яскравий смак грильваної телятини та грибів у гранатовому соусі

Ароматна качина грудка поєднується з соковитою солодкістю груші та свіжістю хрумкого листя салату. Томати чері додають легкої свіжості, а делікатний ожиновий соус підкреслює природну солодкість інгредієнтів. Завершують страву хрусткі мигдалеві пластівці, додаючи приємну текстуру.

Салат з качкою

Салат із соковитим курчам, глазурованим у насиченому гранатовому соусі — баланс солодких і кислих нот у кожному шматочку. Ніжні боби едамаме та свіжий огірок додають легкості й текстури, а копчений соус мацоні огортає страву м’яким, глибоким ароматом. Завершальний акцент — карамелізоване насіння гарбуза, що додає приємного хрумкого контрасту та легкої горіхової солодкавості.

Зелений салат з запеченим курчам

Подаємо з курячим шашликом на шампурі.

Салат "Цезар" з курячим кебабом

Сезонними фруктами, адигейським сиром та хрумким попкорном з гречки.

Салат з задимленою грудкою курчати

Подаємо з салатним міксом, слайсами прошуто та карамелізованим насінням гарбуза.

Салат з хамоном, смаженим сулугуні та фруктами

Салат з карамелізованою печінкою з насіння гарбуза та сезоними фруктами

Хрусткий баклажан та м`який імеритинський сир у поєднанні з салатним міксом у соусі теріякі

Прозорий, наваристий, з ароматом зелені та ніжними міні курячими хінкалі. Смак, що зігріває та повертає до справжньої класики.

Бульйон із півника 

Суп харчо з телятиною

Готується з запеченого гарбуза, невеликої кількості цибулі , моркви та картоплі. Подаємо з підкопченою курячою грудкою, крутонами, карамелізованим насінням гарбуза.

Гарбузовий суп

Наваристий курячий суп з додаванням кукурудзяного борошна, зі свіжою зеленню, м`ятою та крутонами.

Чихіртма

Холодний суп-мацоні з підкопченою курячою грудкою, хрустким редисом, свіжим огірком та зеленню. Подається з гранітою з огірка, що дарує страві легкість, прохолоду та яскравий освіжаючий смак.

Холодний суп-майоні з копченою куркою

Холодний суп-мацоні з креветкою, хрустким редисом, свіжим огірком та зеленню. Подається з гранітою з огірка, що дарує страві легкість, прохолоду та яскравий освіжаючий смак.

Холодний суп-мацоні з креветкою

Подаємо зі спаржею, хумусом та соусом з дор блю.

Джорджина Гебжалія

Джорджина

Закуски