Замовлення на страви цієї категорії приймаються по буднях з 12:00 до 15:00

Грибний крем-суп, булгур з домашньою ковбаскою, салат з огірка, томатів та йогурту, компот.

Бізнес-ланч. Понеділок

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Борщ, картопляне пюре, курка з грибами у вершковому соусі, квашений огірок, компот.

Бізнес-ланч. Вівторок

Овочевий крем-суп, паста різоні з курячою гомілкою, салат з огірка, томатів та домашньої олії, компот.

Бізнес-ланч. Середа

Грибний крем-суп, гречка з ребрами BBQ, салат зі шпинату, руколою та томатами чері з оливковою олією, компот.

Бізнес-ланч. Четвер

Картопля по-селянськи з часником та зеленню, котлета зі свинини та яловичини, квашена капуста з домашньою олією, компот.

Бізнес-ланч. П`ятниця

Бізнес-ланчі (12:00-15:00)

Замовлення на страви цієї категорії приймаються з 17:00

Свіжоспечений пиріг з телячим м`ясом, подаємо з айраном. 

М`ясний пиріг

Пульпа, моцарела, шинка, печериці, чері, маслини.

Піца "Капрічоза"

Пульпа, моцарела, чорізо, шинка котто, бекон, чері, печериці, бринза, трюфельна олія.


Піца "Ведмежа 2.0"

Вершковий соус, моцарела, горгонзола, брі, пармезан.


Піца "4 сира"

Пульпа, моцарела, чорізо, чері, м`ятний крем-сир.


Піца "Папероні" з крем-сиром

Пульпа, моцарела, стріпси, чері, пармезан.


Піца з хрумкою куркою

Вершковий соус, моцарела, курка су-від, часник конфі, печериці.


Піца з куркою та грибами

Пульпа, моцарела, чері, базилік.


Піца "Маргарита"

Вершковий соус, моцарела, куряче філе, ананас, кукурудза.

Піца "Гаваї"

Вершковий соус, моцарела, креветки, в'ялені томати, пармезан, шпинат.

Піца з креветками

Пульпа, моцарела, ковбаска, французька гірчиця, зелена цибуля.

Піца з ковбасками

Пульпа, моцарела, бекон, салямі, печериці, перець печений, каперси.

Піца м`ясна з печеним перцем

Пульпа, моцарела, салямі, чері, пармезан.

Піца з салямі

Пульпа, моцарела салямі, шинка, чері.

Піца "Салямі-шинка"

Піца 30 см (з 17:00)

Оселедець Дунаю - це мистецтво смаку і вишуканості на вашому тарелі. Його срібляста шкірка та ніжне м'ясо створюють справжній танець смаку на вашому язиці. Поглибіться у світ витончених смаків і насолоджуйтесь неперевершеним досвідом кулінарної вишуканості з оселедцем Дунаю у нашому рестопабі.

Малосольна дунайка

Салат з сирків подаємо з печеним перцем.


Апетитна закуска

Ніжна рибка, ікорне масло, маринована цибуля та зелень на свіжому тартіні.

Канапка з дунайкою

Класика з огірком, чері та ароматною зеленою олією.

Канапка зі шпротами

Крем-бринза, печений перець, соковиті чері та в`ялене м`ясо.

Канапка з коппою

Подаємо з домашніми чипсами та гірчицею.

Тар тар з яловичини

Томати мариновані та квашені огірочки власного виробництва.

Ведмежий погребок

Хамон

Коппа

Наше сало

З фірмовим маслом та сливовим джемом.

Паштет з курячої печінки

Cмажені оливки в золотистій панко-паніровці, подаємо з вершково-тунецевим соусом вітело.

Хрумкі оливки в панко

Чотири види мезе: з печених перців, з ікрою мойви, вершкове з бринзою та песто, та класичне вітело.

Мезе-сет

Це поєднання українських традицій у сучасній подачі. Житній хліб, ніжне мелене сало з ароматними спеціями та часником, поряд — шматочки свіжого сала, витриманого у пряній засолюваній суміші. До нього подаємо міцну гірчицю, що підкреслює смак, та мариновану цибулю для яскравої пікантності.

Сало по-ведмежому

Квашена капуста

Хліб Тартін 

Хліб житній

Холодні закуски

Борщ з качкою

Зелена цибуля, гірчиця міцна, перець чилі, часник, сало власного засолу, хліб житній.

Тарілка до борщу

Солянка

Перші страви

Соковитий салат, чері, броколі, хрумкі креветки, пармезан, соус, сухарики.

Салат "Ведмежий Цезар" з креветкою

Соковитий салат, чері, броколі, хрумка курка,  пармезан, соус, сухарики

Салат "Ведмежий Цезар" з хрумкою куркою

Салат, авокадо, в`ялені томати, печений перець, фундук.

Салат з авокадо та печеним перцем

Салати

Томлена рулька у мілк стауті, запечена, на подушці різоні, подаємо з аджикою доманьою та часником.

Рулька

Рулька L

Попкорн з курячого стегна 

Креветка в спеціях

Креветки у соусі 

Подаємо з картоплею по-селянський та ягідним соусом.

Шніцель курячий

Сердечка в соусі

Смажені пельмені 

Хрумкі креветки

Мойва смажена

Хрумкі курячі крильця в особливому соусі - це смачна закуска зі соковитими крильцями, обсмаженими до золотистого кольору, що супроводжується смаковитим, ароматним соусом, який надає цьому страві особливого смаку та хрусткості.

Курячі крильця в особливому соусі

З пармезаном та паприкою.

Картопля фрі нью

Курячі стріпси

Моцарела фрі

Батат Фрі з соусом Блю чіз

Печена картопля з соусом блю чіз

Гарячі закуски

Шашличок курячий, кебаб телячий, кебаб баранячий, половина ципля, костиця свиняча, печена картопля.

Велике м`ясне плато

Буженина, крильця з секретним соусом, ковбаски, реберця, картопля по селянськи, домашній кетчуп, гірчичний айолі, та маринована цибуля.

М`ясне плато

Шашличок курячий

З соусом блек пеппер та багато хрумкої зелені. Подається з картоплею фрі та перцем чилі.

Український стейк Рибай

В глазурі з темного стауту.

Реберця Барбекю

Подаємо з картоплею пюре та цибулею конфеті.


Домашня ковбаска з пюре 

Чотири вида ковбасок, подаємо з маринованими чері та гірчицею.


Асорті ковбасок 

Костиця свиняча 

З йогуртовим соусом, салатом ромен та хлібом.


Ципля 

Три мітітеї з яловичини та свинини, подаємо на свіжоспеченій паляниці з маринованою цибулею та соусами.  




Мітітеї 

Ніжне м`ясо ципля у вершковому соусі з зеленню та часником, запечене до золотистої скоринки.

Половина ципля у вершковому соусі

Основні страви

Кальмар в арахісовому маслі 

Кальмар білий 

Кальмар по-шанхайськи 

Кальмар зі смаком крабу 

Філе щуки 

Рибна павутинка з сіллю 

Жовтий смугастик 

Анчоуси 

Метелик 

Янтарна з перцем

Чипси зі свинини

Cмажені свинячі вушка у гостро-кислому соусі кімчі, хрумкі та ароматні.

Ведмеже Рестопаб Бастурма Кавказька

Ведмеже Рестопаб

Закуски до пива