Закуски (з 12:00): Брускети з лососем та крем-сиром, Паштет з курячої печінки та джемом зі смородини, Фірмова закуска Форшмак із ікрою летючої риби та цільнозерновим хлібом, Тар тар з лососем, чипсами норі, фірмовим гуакамоле та цільнозерновим хлібом, Мариновані биті огірки з кунжутом, Соління з Привозу, Тар-тар з телятини з анчоусами та трюфелем, Карпаччо з яловичини з фірмовим соусом з каперсів, Антипасті з прошутто, пармезаном, дор блю, горіхами та цитрусовим медом, Рулетики з прошутто, грушею, сиром Дор Блю, рукколою та томатами Кім Чі, Курячі крильця в особливому соусі, Хлібний кошик, Камамбер з карпачо із хурми та інжирним мармеладом, Оселедець з картоплею, Вітелло тоннато з авторським соусом, каперсами та рукколою, Хліб Фокача світла
