Млинці з карамелізованим апельсином

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Млинці з бананом та морозивом

Млинці з джемом або з медом

Солодкі млинці з сиром та родзинками

Млинці з м`ясним фаршем

Шпинатні млинці з лососем

Масниця

Булочка для бургера власного виробництва, куряче філе, сир, огірки мариновані, соус тар тар, кетчуп, помідор свіжий, лист салату, картопля по-селянськи.

Бургер з грильованою куркою та соусом тар-тар

Бургери

куряче філе, панірувальні сухарі, рис білий, вершкове масло , овочева суміш.

Куряча відбивна з рисом з овочами

Котлети із сюдака, пюре картопляне з додаванням шпинату.

Рибні котлети з судака зі шпинатним пюре

Котлети зі свинини, гречка, масло вершкове, соус барбекю.

Котлети зі свинини з гречкою

Фарш зі свинини та курячого філе, тісто пшеничне, сметана.

Пельмені класичні зі сметаною

Котлета з курячого філе в паніровці, вершкове картопляне пюре.

Котлета по-київськи з картопляним пюре

Гречана каша відварена, куряча печінка, гриби, цибуля, вершковий соус.

Гречана каша з курячою печінкою та грибами у вершковому соусі

Судак, молода картопля, масло вершкове, цибуля, лимон.

Відварена картопля з судаком

Філе судака, кабачки, селера, морква, цибуля, гриби під кисло-солодким соусом.

Судак з овочами під кисло-солодким соусом

Основні страви

Філе скумбріі , картопля відварена, вершкове масло, спеції.

Грильоване філе скумбрії з відварною картоплею

Дорадо запечена, в`ялений томат, лимон. Вагова страва, кінцева вартість замовлення може бути змінена після опрацювання закладом.

Дорадо з в`яленими томатами

Філе морського окуня, сирно-вершковий соус (пармезан, моцарела, сулугуні, вершки).

Філе морського окуня запечене під вершково-сирною скоринкою

Філе лосося, лимон, соус нісуаз, лист салату, огірок, помідор під цитрусовою заправкою.

Філе лосося під лимонною скоринкою з овочевим гарніром

Страви з риби

Свинина ошийок, соус барбекю, цибуля маринована.

Шашлик зі свинини

Філе телятини, соус барбекю, каперси.

Філе міньйон з соусом BBQ

Свинина ошийок, соус барбекю.

Стейк зі свинини

Філе індички, соус тартар.

Стейк з індички з соусом тар-тар

Можна замовити в соусі теріякі.

Курячі крильця BBQ 

Філе куряче, соус барбекю.

Курячий стейк з соусом BBQ

Філе куряче, соус барбекю, цибуля маринована.

Шашлик курячий

М`ясо на грилі

Омлет з трьох яєць, лосось, авокадо, сир фета, овочевий мікс під соусом вінегрет, вершкове масло, хліб чорний.

Великий сніданок з лососем та авокадо

Cкрембл з трьох яєць, креветки, тости з вершковим сиром та гуакамоле, томати, шпинат.

Cніданок з креветками та скремблом

Скрембл з трьох яєць, ростбіф, тости з чорного хліба з Філадельфією, гарнір зі свіжих овочів.

Сніданок з ростбіфом та скремблом

Яйця курячі, сосиски, картопля по селянськи, хліб, помідор свіжий, лист салату, огірок, соус вінігрет, сіль, олія рослинна.

Яєчня з двох яєць з овочами, сосисками, картоплею по-селянськи та тостами

Яйця курячі, макарони з твердих сортів пшениці, сир моцарела, прошуто, помідор свіжий, зелень рукола, соус песто, олія рослинна.

Італійський сніданок

Яйця пашот, лосось гравлакс слабого посолу, гарбузові оладки, соус голландез.

Яйця пашот на гарбузових оладках з лососем гравлакс

Хліб, лосось слабого посолу, яйце пашот, лимон, майонез голландський, соус песто, рукола, сіль.

Тости з лососем та яйцем пашот під соусом песто

Сніданки all day

Бульйон курячий, макарони, фрикадельки курячі, зелень кріп/петрушка.

Курячий бульйон з фрикадельками та локшиною

Гороховий крем-суп з беконом

Гарбузовий крем-суп з беконом

Гриби шампіньйони, вершки, курячий бульйон, олія оливкова, сіль/перець, грінки.

Грибний крем-суп

Борщ зі свининою, сало мелене з часником, пампушки власного виробництва, сметана, олія часникова.

Борщ класичний з салом та пампушками

Солянка з ковбасою, беконом, телятиною, маринованим огірком, маслинами, лимоном на курячому бульйоні зі сметаною.

Солянка

Перші страви

Білий рис, куряче філе, броколі, кукурудза, помідор, грибний вершковий соус, часник, сіль.

Боул з рисом, куркою, кукурудзою, броколі та томатами чері з вершковим соусом

Білий рис, креветки, авокадо, помідором, кукурудзою, сирний соус.

Боул з рисом, креветками, авокадо, кукурудзою, руколою та томатами з сирним соусом

Крупа кіноа, лососб слабого посолу, авокадо, броколі, водорості Хіяши, соуч горіховий.

Боул з кіноа, слабосоленим лососем, авокадо, броколі та водоростями Хіяши з горіховим соусом

Боули

Огірок, помідор, перечь болгарський, маслини, сир Фета, листя шпинату, соус вінігрет, кунжут.

Салат "Грецький"

Креветка королівська, авокадо, сир пармезан, салат мікс, помідори, каперси, сухарі.

Салат "Цезар" з креветками та авокадо

Лист салату, куряче філе, бекон, пармезан, помідор, сухарі, соус майонез голандський з часником.

Салат "Цезар" з куркою, беконом та пармезаном

Під гірчично-цитрусовою заправкою. Лист салату, куряча печінка в соусі теріякі, сир брі, карамелізований апельсин, соус гірчично-цитрусовий, кунжут.

Салат з курячою печінкою, сиром брі, запеченим апельсином та листям салату

Салат мікс, руккола, індичка, огірки корнішони, маслини, яйце перепелине, томати, соус на майонезній основі.

Салат з індичкою, томатами та перепелиним яйцем

Міксом зелені, огірком та крутонами під горіховим соусом. Авокадо, огірок свіжий, мікс зелені, водорості Хіяши, сухарі, горіховий соус.

Зелений салат з авокадо, водоростями Хіяши

Томатами черрі та зеленню під гірчичною заправкою. Лосось слабого посолу, авокадо, сир моцарела, рукола, шпинат, помідори, гірчична заправка, кунжут.

Салат з авокадо, лососем, моцарелою

Мікс салату, шпинат, авокадо, тунець, хумус, варене яйце та молода картопля, огірок та томати. Заправляється соусом вінегрет та подається з чіпсами з насіння льону. 

Салат "Великий Нісуаз" з авокадо

Під ягідним соусом. Мікс зелені, ростбіф, вершковий сир, огірок свіжий,  в`ялені томати, соус вінігрет, соус ягідний, каперси, грецький горіх.

Салат з ростбіфом, в`яленим томатом, вершковим сиром,  листям салату та руколою 

Лист салату, помідор свіжий, перець болгарський, огірки свіжі, білокачанна капуста, синя цибуля, гриби шампіньйони свіжі, соус вінігрет, соус теріякі, бальзамічний крем.

Салат зі свіжих овочів під соусом вінегрет

Відварені овочі: буряк, морква, картопля; цибуля синя, огірки мариновані, зелений горошок, олія рослинна, сіль.

Салат "Вінігрет" з горошком

Відварені картопля, морква, яйце та куряче філе; зелений горошок, цибуля маринована, огірки мариновані, майонез, зелень кріп/петрушка.

Салат "Олів`є" з куркою

Салати

Запечений сир Камамбер з томатами

Хумус з нуту,тахіни та оливкової олії, авокадо, огірок, селера, насіння гарбуза, в`ялений томат, рукола, соус вінегрет.

Хумус з тар-таром з авокадо, огірка та в`яленими томатами

Авокадо, сир вершковий, огірок, селера стебло, соус вінігрет, креветка королівська, соус бользамічний, лимон, кунжут.

Половина авокадо з креветками та ніжним сиром

Телятина, яйце перепелине, соус вінігрет, сіль, зелень кріп/путрушка, перець халапеніо, каперси, тости.

Тар-тар з телятини з грінками

Лосось, авокадо, сир вершковий, імбир маринований, водорості вакаме, олія оливкова, огірок свіжий, соус соєвий, тости.

Тар-тар з лосося, авокадо та вершковим сиром

Сир моцарела, дор блю, радомер, брі, пармезан, горіхи та мед.

Асорті сирів з медом

Закуски

Гречана локшина, куряче філе, перець болгарчький, кукурудза, кабачок, соус теріякі, олія рослинна, зелень.

Гречана локшина соба з куркою, болгарським перцем та кукурудзою

Макарони спагеті з твердих сортів пшениці, бекон, вершки, яйце, сир пармезан, зелень.

Паста Карбонара

Локшина рисова, телятина, перець болгарський, кабачки, соус теріякі.

Рисова локшина фунчоза з телятиною та овочами

Макарони спагеті з твердих сортів пшениці, гриби шампіньйони, сир у фритюрі, вершки.

Паста з грибами та сиром фрі

Макарони спагеті з твердих сортів пшениці , креветки, мідії, кальмари, вершки, сир пармезан, перець чілі, часник.

Паста з морепродуктами

Паста

Картопля по селянськи зі спеціями, часниковий соус.

Хрустка картопля з часниковим соусом

Баклажан, помідор, кабачок, перець болгарський, гриби шампіньйони, синя цибуля, соус песто соус майонез часниковий, спеції паприка.

Овочі запечені з паприкою та зеленню

Крупа гречана, масло вершкове.

Гречка

Картопля фрі

Картопля, масло вершкове, зелень.

Відварна картопля з маслом

Крупа кіноа, в`ялені томати пармезан, рукола. 

Кіноа з в`яленими томатами

Білий рис, вершкове масло.

Рис відварний

Картопля, вершки, масло.

Картопляне пюре

Подаємо з сирним соусом.

Батат фрі 

Гарніри

Мус із гарбуза та вершкового крем-сиру на шоколадному бісквіті з кремом з апельсьново-гарбузовим кремом. Подається з цукататом з апельсину та ягодами журавлини.

Гарбузовий чізкейк

Листкове тісто та заварний крем (яйця, моолоко, масло, цукор).

Наполеон

Сирники з фермерського сиру з додаванням ізюму. Подаються із запеченим банананом та сметаною.

Сирники з запеченим бананом та сметаною

Шоколад, борошно, масло вершкове, какао порошок, шоколад чорний, цукор.

Butter Cafe Салат "Олів`є" з куркою

Butter Cafe

Салати